Come mangiare pesce a beneficiare vostra salute!

I miei pazienti e io sono fortunato. Viviamo in una zona circondata dal mare e diversi grandi laghi. Non solo è un bellissimo ambiente, ma è sede di uno dei migliori alimenti che può mangiare, pesce, che è abbondante qui. Ci sono molti ottimi ristoranti di pesce in questa zona che sono sempre pieno di clienti che lo amano. In realtà, il pesce è uno dei migliori alimenti che può mangiare per una buona salute. E 'pieno di proteine, potassio, e il cuore e congiunti sani grassi Omega-3.

Tuttavia, dato che i miei pazienti piace mangiare pesce così tanto, e' s importante renderli consapevoli che non tutti i pesci sono uguali – nei loro benefici per la salute che è. Mentre può essere piena di una buona alimentazione, alcuni hanno la capacità di assorbire troppo mercurio e passarlo insieme se consumato.

Vorrei condividere con voi il mio consiglio ai pazienti su che tipo, e quanto, il pesce si può tranquillamente mangiare per essere sicuri di ricevere il massimo beneficio per la salute da esso.

Scegliere il più vantaggioso Pesce

Il pesce è naturalmente uno of Nature &'; s alimenti perfetti. E &'; s magra, ricca di proteine, e un'ottima fonte di omega-3 oli che riducono l'infiammazione nel vostro corpo e proteggono contro le malattie cardiovascolari e l'artrite. Pesce mantiene anche la pelle e le articolazioni lubrificati e riduce il colesterolo. Un olio di pesce, in particolare, DHA, aiuta bambini neuro-percorsi e cognizione per sviluppare correttamente.

Pesci come il salmone selvaggio dell'Alaska, piccoli krill, e tonno pinna gialla, hanno alti livelli di questi benefici oli Omega-3. Inoltre, essi sono buone fonti di potassio, un minerale molte persone non ricevono abbastanza di! Potassio energia aiuti e la funzione muscolare e previene la sindrome metabolica e diabete di tipo 2.

Con tutti questi buoni nutrizionale, salute conservando le cose che il pesce ha in corso, proprio come i miei pazienti, si può essere tentati di mangiare un sacco di esso, pensando se un po 'è buono, più deve essere fenomenale! Bene, con il pesce, non tanto.

In realtà, quando parlo con i miei pazienti di mangiare pesce, mi piace sottolineare due importanti concetti – la moderazione e l'elusione. Ora, questi due termini possono sembrare contraddittorio, ma nel mangiare pesce ci sono molti che si può mangiare con moderazione e altri pesci che si dovrebbe evitare del tutto. Come mai? A causa del loro contenuto di mercurio.

Tutti i pesci contengono una certa quantità di mercurio che si elabora come una tossina che finalmente cancella dal vostro corpo. Da deboli a moderati consumo di alcuni tipi di pesce dovrebbe porre un problema per voi. Come ho consiglio i miei pazienti, il rischio di Hg (mercurio) tossicità aumenta con i tipi e le quantità di pesce che consumano.

Ecco &'; sa lista passo avanti ai miei pazienti da ciò che la US EPA e il National Resources Defense Council (NRDC) raccomandano di ridurre l'esposizione al mercurio da mangiare pesce:

• Evitare di squalo, Maccarello, pesce spada, tilefish, cernia, Marlin, pesce specchio atlantico, il lago basso, walleye Hotel – questi hanno i più alti livelli di Hg

•. Limitare tonno bianco bianco a 18 once al mese Hotel – contiene più Hg di tonno luce

•. Limite basso di acqua salata, ombrine, halibut, il tonno rosso, la trota di mare, aragosta del Maine
a 18 once al mese. Questi hanno livelli moderati di Hg.

• Limite Carp, Mahi-Mahi, granchio, dentici, pesce persico, merluzzo, rana pescatrice
a 24 once al mese. Questi hanno bassi livelli di Hg.

• gamberi, sardine, tonno in scatola luce, salmone selvaggio dell'Alaska, merluzzo, pesce bianco e pesce gatto, merluzzo nero Hotel – questi hanno più bassi livelli di mercurio. Si può godere fino a 12 once a settimana.

ottenere il massimo beneficio dal vostro Pesce

Se si rimane entro le linee guida sopra raccomandato per quali tipi e come pesce molto da consumare, si &'; ll essere sempre un sacco di beneficiare dalle vostre esperienze di pesce-mangiare. Tuttavia, ci sono molte altre cose che potete fare per ottimizzare i benefici del consumo di pesce e per aiutare a neutralizzare alcuni degli inconvenienti di mangiarlo:

• Aggiungi alcuni alimenti fermentati alla vostra dieta
– cose come yogurt, kefir, crauti, aiutare eliminare le tossine, come il mercurio, dal proprio corpo attraverso la creazione di buoni batteri intestinali

•. adeguate quantità di antiossidanti come la vitamina C, E, e il resveratrolo
– aiutare a prevenire gli effetti dannosi di ossidazione del mercurio.

• Aggiungi alcuni chelanti naturali per la vostra dieta Hotel – cose come l'aglio, il selenio, coriandolo, e clorella. Queste sostanze si legano alle tossine come il mercurio e spostarli fuori del corpo

•. Un adeguato apporto di fibre Hotel – spazza pulito il colon e riduce i livelli di accumulo di mercurio

•. Integratore Hotel – è possibile ottenere i buoni vantaggi di mangiare pesce con nessuno dei cattivi prendendo Omega-3 supplementi di olio di pesce, come quelli che provengono da pesci come il krill, che sono abbondanti in questi oli.

Mangiare una varietà di pesce è una piacevole esperienza, che offre un sacco di benefici per la salute. Abbiamo bisogno di seguire le linee guida di cui sopra, anche se, per evitare la tossicità del mercurio, che può causare una moltitudine di problemi di salute, tra cui la depressione, malattie renali, problemi di fertilità e di Alzheimer &'; s. Con un po 'di buon senso, tuttavia, possiamo ancora godere di mangiare i frutti di mare che tanto amiamo, senza preoccupazione di tossicità! .

Mark Rosenberg, MD
Istituto per un sano invecchiamento

www.healthyanswsers.com