? Le proteine ​​- Sei ottenere abbastanza

I nutrienti

I nutrienti possono essere suddivisi in due grandi gruppi:

1) I macronutrienti – proteine, carboidrati e grassi

2) I micronutrienti – vitamine, minerali e acqua

I macronutrienti – Proteine ​​

“ Io don &'; t funzionato così ho don &'; t bisogno di un sacco di proteine ​​e "!; Se solo avessi un centesimo per ogni volta che &'; ve ascoltato le mie pazienti donne dicono che! Le proteine ​​sono una parte integrante di una buona alimentazione e sono assolutamente essenziali, anche se non si lavora. Abbiamo bisogno di proteine ​​nella nostra dieta per crescere, mantenere e riparare ogni parte del nostro corpo, come i muscoli, tendini, legamenti, pelle, capelli e unghie

La proteina svolge un ruolo fondamentale nella formazione di:.

• Anticorpi – necessari per la corretta funzione immunitaria Hotel • Enzimi – richiesto per i processi chimici del corpo come la digestione Hotel • Blood – globuli rossi contengono una proteina chiamata &'; emoglobina &'; che trasporta l'ossigeno nel corpo
• Ormoni – come l'insulina, che regola il metabolismo di zuccheri e grassi

proteine ​​fornisce anche il corpo con energia quando abbiamo abbassato la nostra assunzione di carboidrati e grassi, come quando seguiamo una dieta a basso contenuto calorico o fare attività fisica estrema.

fonti di proteine ​​

Le proteine ​​sono costituite da 20 o giù di diversi amminoacidi. Otto di loro sono essenziali (il corpo can &'; la t li fanno da solo) e sono necessari nella nostra dieta. Aminoacidi non essenziali possono essere prodotti dal nostro organismo da altri aminoacidi

L'alta qualità delle proteine. Le proteine ​​che contiene tutti gli aminoacidi essenziali in quantità che i nostri corpi possono utilizzare per costruire le nostre proteine ​​come la carne, pollame, pesce, uova, e una buona qualità di proteine ​​del siero di latte in polvere

proteine ​​di qualità inferiore:. Proteine ​​che manca uno o più aminoacidi essenziali o ha quantità sbilanciate di aminoacidi come legumi (fagioli, piselli e lenticchie ), noci, semi e cereali (pane, pasta e cereali).

L'Organizzazione Mondiale della Sanità e molte agenzie sanitarie nazionali hanno condotto autonomamente studi giungendo alla conclusione che il nostro fabbisogno proteico giornaliero deve essere compresa tra il 10 per cento e il 15 per cento del nostro apporto calorico giornaliero. C'è ancora molto controversia su questa e le percentuali variano da una fonte all'altra. A mio parere, le percentuali di proteine ​​dovrebbe prendere il tuo metabolica Typing ® in considerazione così come il vostro livello di attività

considerazioni proteico giornaliero – linee guida di base per diversi livelli di attività

Il livello di attività e proteine ​​per chilo di peso corporeo
media adulto - 0,4 grammi
ginnico /attivo - 0,5-0,75 grammo
Athlete - 0,6-0,9 gram
Bodybuilder - 1,0 a 1,5 grammi

Se non &'; t hanno una scala di cibo a casa o se si sta mangiando in un ristorante, ecco un modo semplice per “ stima &"; il vostro contenuto proteico. Una porzione di proteine, che si tratti di pollo, manzo, pesce o frutti di mare, dovrebbe essere circa le dimensioni del palmo della mano – . vi darà circa 25 grammi di proteine ​​

approssimativo proteico contenuto di alimenti comuni

• Egg (1 media) - 6 g Hotel • Burro di arachidi, grosso (2 cucchiai) - 8 g Hotel • Ceci, cotto (1/2 tazza) – 8 g Hotel • Milk (8 once) – 10 g Hotel • Yogurt, basso contenuto di grassi, pianura (8 once) – 12 g Hotel • Mandorle (1/2 tazza) - 15 g Hotel • (. 3 oz) Tonno, fresco, cucinato – 23 g Hotel • carne macinata, magra, cotto (3 once) -24 g Hotel • pollo, disossate, cotto (3 once) – 27 g

Cercare di ottenere proteine ​​e prodotti lattiero-caseari provenienti da fonti biologiche – nutriti con erba animali rispetto agli animali alimentati con cereali.

Nella mia esperienza, le pazienti di solito non mangiano abbastanza proteine. Questi pazienti stanno avendo un momento difficile perdere peso e sono spesso frustrati. Dopo aver esaminato la loro dieta o guardando il loro metabolismo Tipo ® ;, Suggerisco spesso un aumento della loro assunzione di proteine ​​e una diminuzione della loro assunzione di carboidrati. Spesso vedono grandi risultati! Così, invece di imballaggio quegli spuntini di carboidrati a basso contenuto di grassi nel nostro sacchetto del pranzo, let &'; s pensare modi per caricare di snack proteici, invece. Potrebbe essere difficile per i vegetariani di aumentare la loro proteine ​​perché don &'; t mangiare carne o per la gente occupata con il tempo di cucinare. Una polvere proteine ​​del siero di qualità può contribuire a dare alla gente la spinta delle proteine ​​di cui hanno bisogno

Don &';. T essere troppo tentare dalle barrette proteiche come una rapida alternativa ad altre proteine ​​perché la maggior parte bar contengono anche alti livelli di additivi indesiderati. Tenete a mente che siamo in grado di &'; t vivono di barrette proteiche da solo. Dovrebbero essere solo l'ultima risorsa, quando freschi, cibi sani non sono disponibili. Mantenere un po 'in borsa per quei tempi, quando avete bisogno di qualcosa di veloce e pratico (ad esempio, bloccato nel traffico o in una sala d'attesa) Hotel  .;