Padroneggiare l'arte di salmone cucinare

Comprato un salmone di cucinare qualcosa gustoso nel week-end e chiedendosi come andare a questo proposito? Qui ci sono alcune ricette per aiutarvi a cucinare questo pesce all'istante. Ma prima di andare avanti e prepararlo è necessario scongelare il salmone, se è stato conservato in frigorifero per una notte. Si potrebbe scongelare sotto l'acqua calda o scongelare nel forno a microonde. Ma fare in modo che a velocizzare il processo oppure, il salmone perderebbe la sua consistenza e il sapore

di cocco in camicia salmone
ingredienti necessari sono:.

crema di cocco – 400 millilitri
finemente grattugiata citronella stelo – 1, nucleo interno solo zenzero &ndash
affettato; 5 centimetri pezzo
succo e la scorza finemente grattugiata di 2 lime
Pesce salsa – 1 cucchiaio di zucchero semolato
– 1 cucchiaio di
Carpaccio di cipollotti – 2
Filetti di salmone senza pelle, – 700 grammi
semi di sesamo tostati – 2 cucchiai
verdi Asia, al vapore – per servire

Preparazione: Prima di tutto bisogna preriscaldare il forno a 180 ° C. a fuoco medio, in una casseruola, luogo citronella, crema di cocco, succo di lime, scorza di lime, zenzero, zucchero semolato, cipollotto e salsa di pesce e portarlo a bollore. In una teglia da forno, mettere il pesce e versare il composto di cocco caldo. Utilizzando un foglio, coprire e cuocere per 12 minuti fino al centro del pesce è ancora raro e nel complesso è appena cotto. Cospargere alcuni semi di sesamo sopra la parte superiore e servire il piatto con verdure al vapore.

salmone cremosa con fettuccine
ingredienti necessari sono:

Salmone Filetti – 400 grammi
secchi fettuccine – 375 grammi
Fave, surgelati – 2 c
Olio d'oliva – 1 cucchiaio di
finemente tritata, cipolla piccola marrone – 1 spicchio d'aglio tritato
– 1
Vino bianco secco – ¼ c
finemente la scorza grattugiata del limone – 1 cucchiaino
Cream – 300 millilitro
Tritate erba cipollina fresca – ¼ c

Preparazione: riempire un medie, pan due terzi frittura piena di acqua fredda. In esso, aggiungere il salmone. A fuoco medio, portare ad ebollizione. Abbassare la fiamma. Fate bollire per 5 minuti dopo che lo ricopre. Poi toglierla dal fuoco. Lasciate riposare per 5 minuti o fino a quando il pesce è cotto. Tenerlo in un piatto e circa sfaldarsi il pesce con una forchetta.

Nel frattempo cuocere la pasta in acqua bollente salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolarlo e metterlo in padella. In una ciotola resistente al calore, mettere le fave. Versare acqua bollente su di loro e lasciarli riposare per 2 minuti. Scolarli. Sbucciare e scartare le fave &'; pelle.

In una grande padella, scaldare l'olio a fuoco medio. Aggiungere aglio e cipolla. Cuocere per 5 minuti. Aggiungere la scorza di limone e il vino. Portate ad ebollizione. Aggiungere le fave e la panna. Anche in questo caso portare ad ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere per 4 minuti, mescolando di tanto in tanto o fino la salsa si addensa. Condire con sale e pepe. Into la pasta, aggiungere il salmone, l'erba cipollina e la salsa. A fuoco lento, mescolate delicatamente per unire. Servire subito Hotel  .;