Grigliate: La nuova frontiera

La prima volta che sono sposato, ho avuto esperienza di cottura. Mi ricordo di tornare a casa dalla nostra luna di miele e in un momento di puro pensiero di panico, e" Che cosa stiamo andando a mangiare stasera &"; La risposta si è rivelata “ Domino &'; s pizza, &"; ma noi couldn &'; t mangiare che per il resto della nostra vita. Avevo bisogno di imparare a cucinare, e veloce.

Questa settimana ho provato a fare gli spaghetti, e non scherzo, iniziato un fuoco stufa bollente le tagliatelle. Se ci fosse un Ground Zero per la cucina, ero a -5 strati. Ma, come ho avuto cottura più esperto (e molto sperimentato utilizzando un estintore), ho cominciato a diventare ossessionato con la cottura. I &'; ho sempre piaceva mangiare, e improvvisamente mi sono reso conto, ho potuto mangiare quello che volevo se ho imparato a cucinare

I &';. M abbastanza competente in cucina, e io &'; sto cercando di conquistare il prossimo di frontiera in cucina: alla griglia. Ma in primo luogo, abbiamo bisogno di ottenere uno, e io didn &'; t sa nemmeno da dove cominciare. Sapevo che c'erano tre tipi di griglie:

1) Carbone Griglie
2) griglie a gas Pagina 3) George Foreman Grill

Ma come ho parlato con i miei amici griglia-esperto , George Foreman grill don &'; t contano come “. griglie reale &"; Un po 'come come il Vikings don &'; t contano come una squadra di calcio vero e proprio. Dopo alcune interviste personali e ricerche scientifiche di Google, ho raccolto questo riassunto dei pro e dei contro di griglie a carbone e gas:

griglia a carbone Pro:

1. Griglie economico-carbone di legna, anche se non a buon mercato come un BK Stacker, costano meno di griglie a gas. Hanno un design più semplice in modo meno cose possono rompersi, e carbone è più economico di un serbatoio di gas propano.

2. Sapore- maggior parte d'accordo che griglie a carbone dare il cibo un più profondo, il gusto più complesso. Perché griglie a carbone hanno fiamme più calde, questa è anche una griglia ottimale per bruciante bistecche e altre carni.

3. Impressive- Avvio di un fuoco da zero sarà impressionare gli amici e influenzare la gente

Charcoal Grill Contro:. Hotel • Si deve accendere un fuoco da zero
• E &'; s difficile controllare il calore interno Hotel • Ceneri e grassi nella ciotola significano più pulire dopo grigliatura

Gas Grill Pro:.

1. Controllabile: è possibile controllare il calore e la temperatura del fuoco più facilmente, così la cottura di cibi “ giusto &"; è un gioco da ragazzi.

2. Easy Premere un pulsante e ta-da! Fuoco.

3. Cleaner-No cenere o carbone resta a spazzare fuori dalla ciotola o da terra

Gas Grill Contro:. Hotel • Griglie a gas sono un investimento molto più grande e richiedono più denaro in anticipo Hotel • Più cose possono rompere su di esso come il cablaggio o manopole
• Sembri una femminuccia.

Questo mi ha aiutato a prendere una decisione informata su quale tipo di griglia che stavamo andando a investire in. Ho scelto di carbone, anche se penso che griglie a gas sono belle, scelte legittime pure. E &'; s solo che la mia famiglia aveva una griglia a carbone crescendo, e ho avuto bei ricordi di mio padre grigliate su di esso. Ho anche voluto impressionare i miei amici quando li abbiamo avuto a cena. Quindi, vi incoraggio a avventurarsi dalla cucina e affrontare le nuove sfide della grigliate all'aperto. So che io sono — Ho un nuovo lucido estintore e tutto Hotel  .;