Top 5 Benefici per la salute di curcumina

La curcuma viene dalla radice della pianta Curcuma longa, originaria dell'Asia meridionale tropicale con duro pelle marrone e arancio profondo carne. La curcuma è un ingrediente chiave per molti piatti indiani, ma è anche stato a lungo utilizzato come un potente anti-infiammatori in medicina cinese e indiana.

L'agente attivo nella spezia è un impianto chimico, o polifenoli, chiamato curcumina. La curcumina curcuma dà colorazione gialla il suo segno distintivo, e dà anche curcuma suoi numerosi benefici per la salute. Qui, vi diamo la nostra top 5 motivi per cui la curcumina dovrebbe essere incluso nella vostra dieta, e il modo migliore per andare a fare così.

Top 5 benefici per la salute di curcumina

1) antiossidante

La curcumina è pensato per essere un potente antiossidante. Gli antiossidanti sono sostanze che possono proteggere le cellule dai danni causati da molecole instabili dai radicali liberi. Danni dei radicali liberi può portare al cancro, l'invecchiamento e una varietà di malattie brutte. Gli antiossidanti come la curcumina si credono per stabilizzare i radicali liberi, prevenendo danni cellulari.

2) anticancro

Laboratorio e ricerca su animali suggerisce che la curcumina può prevenire il cancro, rallentare la crescita della malattia e rendere la chemioterapia più efficace. Gli studi clinici sono attualmente in corso per indagare curcumina come un modo per prevenire il cancro in via di sviluppo le persone con condizioni precancerose, così come un rimedio per gli effetti collaterali della chemioterapia e della radioterapia.

3) Apparato respiratorio

Gli studi hanno dimostrato che la curcumina aiuta a diminuire l'infiammazione delle vie aeree che è associato con l'asma.

4)
Antinfiammatorio

La curcumina è noto per le sue potenti proprietà anti-infiammatorie. Effetti anti-infiammatori di curcumina contribuiscono a ridurre l'irritazione ai tessuti caratterizzati da dolore, arrossamento, gonfiore e calore, che è particolarmente utile per i pazienti con osteoartrosi.

5) Immunità

la capacità di curcumina per stabilizzare le membrane cellulari aumenta la resistenza della cella all'infezione. La curcumina potrebbe aiutare la regolazione di diverse malattie autoimmuni tra cui il morbo di Alzheimer, la sclerosi multipla, diabete, asma, allergie, malattie infiammatorie intestinali, artrite reumatoide, la psoriasi e la sclerodermia.

modi per includere la curcumina nella vostra dieta quotidiana

curcuma secca ha un contenuto molto più alto della curcumina di curry in polvere. Mentre la curcuma secca è ampiamente disponibile, è meglio acquistare da mercati etnici o negozi di spezie per assicurarsi che non è stato trattato chimicamente. Se si è in grado di trovare rizomi curcuma nel negozio di alimentari, è possibile rendere il proprio curcuma in polvere fresca facendo bollire, essiccazione e poi macinare in una bella consistenza.

In aggiunta, ci sono alcune grandi ricette on-line che utilizzare la curcuma come un ingrediente chiave. Non è solo curry che beneficiano del polveri può essere utilizzato in una varietà di snack, antipasti, alimentazione e persino dessert. Se la cucina non fa per voi, incorporare la curcuma nella vostra dieta mescolandolo in riso, cospargendo sul vostro curry o aggiungere un cucchiaio di ricotta.

Si potrebbe anche aggiungere un po 'di pepe nero al curry per aumentare i vantaggi di curcumina. Le proprietà medicinali di curcumina non possono essere pienamente utilizzati per la sua biodisponibilità limitata nel corpo. Ma l'aggiunta di pepe nero curcuma migliora la biodisponibilità di curcumina per 1.000 volte, a causa di proprietà caldo chiamato piperina di pepe nero.

integratori curcumina può essere un modo semplice per aggiungere la sostanza chimica alla vostra routine quotidiana. Tuttavia, i supplementi curcumina possono essere pesantemente contaminati - con tutto, dai pesticidi per altre spezie - quindi è necessario scegliere un fornitore affidabile. Ma prima di iniziare a prendere integratori di parlare con il medico, perché gli integratori curcumina possono interferire con altri farmaci e non possono essere coperti dalla cassa malati Hotel  .;