*** Il latte potrebbe aiutare prevenire la malattia di Alzheimer

Secondo una nuova ricerca, bere due bicchieri di latte al giorno potrebbe aiutare a proteggere contro la perdita di memoria e la malattia di Alzheimer in età avanzata. I ricercatori dell'Università di Oxford hanno scoperto che il latte è una delle migliori fonti di una vitamina fondamentale pensato per ridurre i danni neurologici al cervello che può portare a varie forme di demenza, tra cui il morbo di Alzheimer.

I pazienti anziani con bassi livelli di vitamina B12 ha sofferto due volte tanto il restringimento del cervello, come quelli con livelli più elevati di vitamina nei loro corpi e si spera che aumentando la loro assunzione di vitamina B12 che contribuirà a rallentare declino cognitivo. I ricercatori stanno ora conducendo uno studio clinico con l'obiettivo di dimostrare che è possibile trattare problemi di memoria negli anziani con integratori vitaminici (dalla lettura alternativa del Alzheimer saprete che è - e che B12 è già stata dimostrata - ma almeno è un'altra conferma!)

Il professor David Smith, dal progetto di Oxford per Indagare Memoria e invecchiamento, detto bevendo solo due bicchieri di latte al giorno sarebbe sufficiente per aumentare i livelli di vitamina B12 ad un livello adeguato.

Ha detto: "Questi pazienti hanno avuto le cellule nervose che sono morti, quindi è improbabile che stiamo andando sempre essere in grado di trovare il modo di riparare il danno o trattarli con farmaci Invece dobbiamo guardare. impedendo in primo luogo. Il nostro studio mostra che il consumo di circa mezzo litro di latte o più al giorno, e può essere latte scremato, potrebbe assumere qualcuno che ha livelli marginali B12 nel range di sicurezza. Ma anche bere solo due bicchieri un giorno in grado di proteggere contro avere bassi livelli. "

Si ritiene che la vitamina B12 è essenziale per mantenere la guaina che si forma intorno ed isola le cellule nervose. Senza adeguati livelli di vitamina, questa guaina non può essere tenuto in buono stato funzionale, che porta le cellule a funzionare male e morire.

La vitamina B12 è una delle otto vitamine del gruppo B e si trova principalmente in carne, pesce e latticini e carne, mentre ha livelli più elevati di vitamina B12 è spesso scarsamente assorbito se consumato dagli anziani. Nonostante latte con minore concentrazione di vitamina B12 che carne suo assorbimento è molto maggiore (e pesce erano secondi).

La vitamina B12 lavora a stretto contatto con l'acido folico (vitamina B9) e piridossina (vitamina B6) per convertire il cibo in energia. Funziona anche con queste vitamine B per proteggere il vostro cuore, eliminando omocisteina nel sangue e quindi mi sento di raccomandare un buon complesso vitaminico B dove è possibile ottenere tutti gli integratori insieme. Se questo non è possibile consiglio una dose tra 1,5 - 2,5 mg di vitamina B12 sublinguale (sotto la lingua) come benefico.

Per inciso vorrei raccomandare che il latte viene dato sotto forma di un frullato di latte al cioccolato. Si è scoperto che non solo i soggetti ricevono le stesse vitamine anche ottenere antiossidanti e flavonoidi del cioccolato (a patto che sia vero cioccolato e non solo aromatizzanti!). Questa combinazione ha dimostrato di migliorare drasticamente energia e vitalità - soprattutto se dato dopo lieve esercizio, come una passeggiata pomeridiana

Riferimento:
"fonti alimentari di vitamina B-12 e la loro associazione con livelli plasmatici di vitamina B! -12 concentrazioni nella popolazione generale:. il Hordaland Homocysteine ​​Study " Vogiatzoglou, A., Smith, dC, Nurk, E. et al. American Journal of Clinical Nutrition. 3 febbraio 2009
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