Marshmallow non sono una proteina

"Ma io voglio che siano!" disse il mio allora di 5 anni, Noè. Sì, anch'io dico sottovoce. Non era la vita prima grande sapevamo tanto di una buona alimentazione? I nostri genitori ci hanno nutriti hot dog e Twinkies senza sensi di colpa. Non c'era preoccupazione che causano il cancro nitrati, grassi trans arteria intasamento o il rischio di colesterolo alto. Come un chiropratico di 17 anni e la mamma di 2 ragazzi fantastici della scuola elementare, sono costantemente pesare i pro ei contro di insistere su una buona alimentazione. Il mio obiettivo è quello di aumentare le menti sane, spiriti felici, e infondere buone abitudini alimentari. Ora so quello che stai per dire ... In altri 20 anni saremo vergogna dai nostri figli per nutrirli ceci che lo scopriremo sono paragonabili a Kentucky Fried Chicken prima di essere cambiato è l'olio. Ma posso dirvi che, almeno per oggi, sto allattando il mio senso di colpa bambini gratis. Non fraintendetemi, abbiamo certamente la nostra giusta quota di pizza, hamburger e limonata. Rinunciando peperoni sulla nostra spesso, ma non sempre, pizza fatta in casa, utilizzando bisonti organico nei nostri hamburger, e dolcificazione nostro vero limone e acqua con la stevia o xilitolo sono in grado di dormire meglio la notte. Anche se il nostro limonata non ha il colore del bagliore-in-the-dark, con grande costernazione di mio figlio.
Miei corsi di nutrizione e seminari mi ha dato una solida base di informazioni che ho usato nella mia pratica per anni, ma quando rimasi incinta di Benjamin questa missione ha personale. Ho letto ogni "Mi piace il tofu e germogli" libro sono riuscito a trovare. Ora che ho avuto l'opportunità di mettere in pratica ciò che ho predicato, non avevo intenzione di lasciare che un boccone malsano di passare labbra futuri mia o il mio bambino non ancora nato.
Naturalmente non è così facile. Noi non viviamo sotto una roccia salute consapevole. Quando siamo ospiti a casa di qualcun altro tendo a sorridere e annuire quando i loro grandi occhi stanno implorando per un piatto di glassa rossa da una torta di compleanno. A un certo punto non resta che lasciarsi andare. Quando i bambini stanno scegliendo pasti o spuntini che sanno scegliere una proteina prima. Quando i loro amici vengono a visitare sanno che la stessa regola vale per loro. Una volta che prendono il loro bastone formaggio, bastone tacchino, houmous, yogurt, uova o manciata di noci o ceci raccolgono un vegetale e quindi un carb. E 'stata una bella giornata quando ho trovato la pasta a base di lenticchie e albume d'uovo. Abbiamo notato che avere le scelte salutari solamente in casa significava le mele e bastoncini di carota non marcire in frigorifero. C'è quella scorta di scaglie di cioccolato nascoste nel ripiano superiore posteriore della dispensa, ma io sono solo un essere umano. E 'di cioccolato per l'amor Gosh, che è un diritto di proteine? Beh, io voglio che sia Hotel  .;