Il futuro del settore alberghiero e cambiamenti verso salute e benessere nel 2012

Mentre l'economia ha rallentato nel 2009 in alcuni settori di business e viaggi di vacanza è sceso. Come industria e gli alberghi hanno risposto? Alcuni degli alberghi più grandi hanno avuto il vantaggio di conferenze, convegni e meeting connessioni per rimanere successo. Hanno anche sostenuti loro qualità di cibo e servizio con esposizione attraverso tv, radio e altri tipi di supporti. Hanno portraited loro cuochi e premio miglior servizio vincente. Non tutti gli hotel potrebbe fare con grande esposizione, ma è stato un buon inizio.

Se non si dispone di un ristorante, lounge, bar o se non è molto trafficata che cosa fai? Una buona risposta a questa domanda è stato quello di ottenere più coinvolti con eventi sportivi locali, sponsorizzazioni e altri eventi di carattere regionale locale all'interno di un'area provincia, stato o il commercio all'interno di 500 km di natura più piccolo di congressi nazionali. Aggiunta di sconti speciali e pacchetti per il tuo ristorante, bar, sala per i vostri ospiti pacchetto guadagnato ricavi di hotel. Sportive locali celebrazioni regionali della concorrenza, l'uso di UFC, NFL, NHL, NBA, MLB e altri sport per portare azione e l'eccitazione di nuovo in ristoranti, lounge e pub. Alcuni, come Boston Pizza hanno avuto successo ad aumentare la quota di mercato in questo modo e togliere business lounge da ristoranti come Pizza Hut. Ognuno ha dovuto ridefinire le loro nicchie e le loro specialità.

Che cosa succede se il tuo ristorante, lounge bar o sta perdendo soldi? È possibile rinnovarla, ma è innanzitutto necessario ricercare ciò che gruppo di clienti attualmente bersaglio e ciò che i clienti che si desidera raggiungere. Ha vostro mercato locale è variata per l'economia, a causa del cambiamento nella vostra clientela regionale o per quanto riguarda il cambiamento di gusti vi cliente o ciò che stanno cercando per quanto riguarda il cibo, l'atmosfera, il servizio, il valore in un ristorante, un bar, pub? Quanti soldi avete per la pubblicità? Quali tipi di pubblicità hai intenzione di usare? Altre imprese, quali Moxies 'migliorate, aggiornate e ampliate portare più entusiasmo per l'atmosfera lounge.

Che cosa succede se il vostro hotel o motel senza ristorante, lounge, o al bar? Ci sono altri servizi la gente cerca in un hotel, una piscina, una sauna, un bagno turco o una palestra. Anche i parrucchieri, saloni di bellezza e negozi di souvenir contribuire a fornire forme alternative di reddito. Forse, se alcune parti del vostro hotel non sono redditizie è giunto il momento di guardare in altri usi. Si può anche prendere in considerazione la partnership con un'azienda locale che ha bisogno di uno spazio e in grado di fornire qualcosa di rilevante per la vostra clientela o di separare il tuo hotel dagli altri nel mercato locale. I consumatori sono alla ricerca di valore, il prezzo, la posizione e anche servizi.

La cosa più importante, le basi in hotel sono punti di servizio. La reception essere i più importanti e prima gente di cosa andare a quando si entra l'hotel. Se il vostro hotel non dispone di un servizio cordiale e efficiente non sarà facilmente in grado di espandersi. Si dovrebbe avere una aspettativa ben definito di come gli ospiti sono per essere servito e le questioni personale della reception bisogno di chiedere quando salutando il cliente inizialmente. In tempi di crisi economica più lenti personale della reception in grado di fornire una varietà di servizi oltre a sala check-in, come il servizio di carta, servizio di prima colazione, servizio di ufficio per la clientela business e le raccomandazioni locali della città. Tutto questo può essere allocata vicino alla hall per ridurre i costi del lavoro.

I giorni di grandi stanze e grandi lobby sembrano aver rallentato. Ora è il momento di trovare il modo per ridurre i costi del lavoro, ma soprattutto modi per rinnovare alberghi per il futuro. Le persone sono sempre stanco lo stesso layout vecchia camera d'albergo. Executive Hotel Suites stanno diventando sempre più popolare così come camere d'albergo a tema.

Ora è il momento per un cambiamento drammatico nel settore alberghiero per portare nel futuro. Dimensioni, lo spazio, il design, l'efficienza e il layout saranno cose che cambieranno il futuro del settore alberghiero. Ulteriori modifiche verranno a questo settore nel 2010., vasche idromassaggio, i servizi del gruppo di rilassamento di Spa. Serenità, design e cambiamenti in atmosfera di più un ambiente naturale e dintorni che sono a differenza della casa moderna. Ora la norma deve essere impostata al livello successivo, un livello di ritiri di salute ed escursioni di gruppo, senza dover viaggiare lontano dalla vostra città o paese Hotel  .;