Business cenare Etiquette - Come evitare Blunders è possibile pranzare e che anche i dirigenti delle donne di maggior successo marca

Non c'è niente di più a disagio di seduta dall'altra parte del tavolo da qualcuno che sta tentando di impressionare e non sapendo cosa forchetta da utilizzare. O, come ospite, chiedendosi che cosa parte del menu è necessario ordinare da o quando per fare un brindisi. O, cosa fare se ti sei trovato con un enorme pezzo di cartilagine in bocca?

Anni fa, come una raccolta di fondi novizio mi sono seduto tra due VIP da società separate. Uno è stato la mia acqua potabile e l'altro stava mangiando dal mio piatto pane. Ho avuto molte opzioni - nessuno di loro bene. Devo bere dal bicchiere d'acqua la prossima persona? Devo passare il granaio? Devo dire loro? Che dilemma! Come gestiamo situazioni di disagio è quello di metterci a parte.

un pranzo di lavoro di successo richiede pensiero, la pianificazione e attenzione ai dettagli!

saranno osservati e valutati come portare avanti una conversazione professionale con un cliente esistente vostre abilità da pranzo o come si tenta di costruire un rapporto con un nuovo cliente.

Quindi sì, buone maniere a tavola davvero non importa! Essi offrono l'opportunità per il vostro cliente per vedere un dirigente lucido, in bilico e sofisticato rispetto a qualcuno che è a disagio, impacciato ea disagio. Pertanto, dovrebbe venire come nessuna sorpresa che da pranzo, se non fatto bene, potrebbe essere disastroso per la vostra reputazione.

10 Affari Possibilità Etiquette Suggerimenti per evitare un pranzo disastro durante la cena con un potenziale cliente

1. Se tu fossi quello di estendere l'invito, si prende cura di tutto dal valet alla punta.
Come l'ospite (o l'invitato) sei responsabile di fare in modo che ogni parte del pasto azienda va senza problemi, dall'inizio alla fine.

2. Dare il vostro cliente un'indicazione di quello che lui o lei può ordinare dando suggerimenti.
La chiave è quello di familiarizzare con diverse voci di menu e dimostrare le tue conoscenze, offrendo consigli su cosa sono i favoriti e le specialità.

3. Bevi dal proprio bicchiere.
Un modo sicuro per negare la propria professionalità è facendo l'errore di vetro da bere acqua del vostro cliente o mangiare da loro piatto pane. La vostra bevanda sarà sempre a destra e la piastra di pane è sul lato sinistro, sopra il piatto.

4. Rimuovere eventuali corpi estranei dalla bocca coprendo le labbra con un tovagliolo e rimuovere l'oggetto con il dito indice e il pollice.
Se vi sentite troppo scomodo, scusa se stessi dal tavolo e prendersi cura della rimozione del privacy del bagno, lontano dal tavolo.

5. Sale e pepe sono sposati.
passare sempre il sale e il pepe insieme, anche se il cliente chiede soltanto per il sale. Questo piccolo abilità mostra il cliente esperto di avere una qualche forma di formazione culinaria.

6. Provate un po 'di tutto nel piatto se non si ha una allergia alimentare.
Si incontra come giovanile se si mangia la bistecca e patate e storcere il naso ai piselli e le carote.

7. Non monopolizzare la conversazione.
Mostra un genuino interesse a conoscere il vostro cliente migliore ponendo domande profonde su "temi sicuri" come le squadre di sport, hobby, film e altri interessi generali. Evitare di domande personali che possono rendere il vostro cliente sentire a disagio.

8. Al momento di lasciare il tavolo durante il pasto inserire il vostro tovagliolo sulla vostra sedia e spingere la sedia sotto il tavolo.
Non è importante per annunciare dove si sta andando, soprattutto quando è il bagno.

9. La chiusura di un accordo non è il vostro obiettivo primario.
Utilizzare questo tempo per promuovere la buona volontà, piuttosto che tentare di fare una vendita. Ricorda che il tuo obiettivo è quello di costruire il rapporto - ed è per questo si dovrebbe anche seguire per iscritto con una rapida nota di ringraziamento che grazie la vostra prospettiva o cliente per il suo tempo

10.. Rivedere alcuni termini di menu difficili
. Quiche Lorraine non si pronuncia "Quicky Looraine" e Prix Fix non è una costosa auto sportiva.

Ricorda che il tuo comportamento al tavolo da pranzo è un buon indicatore di ciò che il cliente può aspettarsi in un incontro importante o una fusione. Prendendo il tempo e lo sforzo di affinare le tue abilità da pranzo è un investimento per il vostro futuro successo Hotel  .;