Tradizionale Agnello Tagine e Chilli vegetariano ripiene Peperoni

Tradizionale Agnello Tagine

Questo delizioso, piatto marocchino è estremamente facile da preparare pieno zeppo con esotici sapori profumati. Un tagine è un recipiente di cottura marocchino nativo che richiede solo una piccola quantità di cucina liquore. Questa ricetta richiede circa 35-40 minuti per preparare ed è sufficiente per servire 4. (Questa ricetta può essere congelato, prima che le prugne che viene aggiunto. Fermo per un massimo di due mesi. Sbrinamento a fondo in frigorifero prima di riscaldare.)

Ingredienti: pomodori

350 g filetto di agnello,
affettato 400g può tritate
410g può prugne, scolati e lapidato
250g cous-cous
2 cucchiai. olio d'oliva 2 cucchiai
. Marocchino Spice Miscela
400ml di acqua bollente
Succo e scorza di un limone 1 cucchiai
. menta fresca, tritata
pizzico di sale

Metodo:

1. Scaldate un cucchiaio di olio in una padella larga. Aggiungere l'agnello e saltare in padella per tre minuti.
2. Aggiungere la miscela di spezie per l'agnello e friggere per un altro minuto. Pagina 3. Aggiungete i pomodori, portare la pentola a ebollizione e poi ridurre lentamente a ebollizione per 15 minuti, o fino a quando l'agnello è tenera.
4. Mescolare le prugne e fate sobbollire per altri cinque minuti.
5. Nel frattempo, preparare il cous-cous inserendo in una grande ciotola resistente al calore con l'acqua bollente e un cucchiaio. di olio.
6. Coprire con pellicola trasparente e lasciare il cous-cous a riposare per circa cinque minuti.
7. Rimuovere la pellicola trasparente e poi aggiungere la scorza di limone e il succo, menta e il sale. Forcella attraverso le

Chilli vegetariano farciti Peperoni

Peperoni farciti cous-cous e servite subito con l'agnello. Sono un favorito della famiglia e così facile da fare. Con una varietà infinita di ricette di riempimento si è sicuri di trovare qualcosa che farà piacere a tutti. Ogni carne può essere combinato con riso, pasta, formaggio o verdure solo per riempire i peperoni. Si tratta di un adattamento vegetariano della ricetta, ma si sente libero di aggiungere un po 'di carne macinata per un'aderenza migliore. Ci vogliono circa 40 minuti per preparare e serve 4.

Ingredienti: 410g
può vegetariano peperoncino
227g può tritato pomodori
290g possono funghi,
drenato 225g cotti riso a grani lunghi
1 stecca di cannella
2 spicchi noci di anacardi 40g, tritate grossolanamente
olio d'oliva
4 peperoni rossi
1 vasetto di yogurt naturale
Manciata di fresco tritato menta Hotel ¼ cetriolo,
tritato

Metodo:
1. Preriscaldare il forno a 200C /400F
2. Svuotare i chili di verdure e pomodori in una casseruola di medie dimensioni e il calore delicatamente fino &'; s appena iniziando a bolla Pagina 3.. Aggiungere il riso, cannella e chiodi di garofano. Riscaldare delicatamente per 4 minuti. Rimuovere la cannella e chiodi di garofano e aggiungere gli anacardi.
4. Tagliate i peperoni rossi in metà e togliere i semi. Cappotto pelle-side con un filo d'olio e posto su una teglia. Cucchiaio il peperoncino in i peperoni e cuocere per 20-25 minuti fino a quando il peperoncino viene riscaldata attraverso i peperoni e ancora leggermente croccante.
5. Mescolare lo yogurt, cetrioli e menta e freddo fino al momento di servire.
6. Servite con il condimento yogurt e una semplice insalata verde Hotel  .;