Potassio un nutriente vitale

metabolico e neuromuscolare funzionamento richiedono un giusto equilibrio di potassio. . . Anche un nutriente essenziale per il controllo del peso!

diete di tipo occidentale sono ricche di alimenti trasformati, carichi di sodio e relativamente povero di potassio. Di conseguenza, molte persone ora consumano diete carenti di potassio e ad alto contenuto di alimenti acidi che generano come carne e altre proteine ​​animali che riducono ulteriormente alimentazione del corpo di questo minerale vitale, secondo un rapporto pubblicato quest'anno dal National Academy of Sciences Institute of Medicine .

L'uomo medio negli Stati Uniti consuma solo circa i due terzi della quantità consigliata di potassio ogni giorno, e le donne in media consuma ancora meno tipicamente, la metà della somma considerata un adeguato apporto giornaliero adulti. Le conseguenze di una carenza cronica di potassio sono l'ipertensione, attacchi di cuore, ictus, calcoli renali e una perdita di minerali dell'osso che possono portare a osteoporosi.

Una nutrienti Crucial. . .

reni sani normali non sono efficaci a conservare potassio e sono quindi in grado di prevenire una carenza di quando i livelli alimentari di esso sono bassi. Potassio e sodio, insieme con cloruro, sono chiamati elettroliti. Essi regolano l'attività elettrica delle membrane cellulari e, quindi, la conduzione degli impulsi nervosi.

Tutti e tre devono essere in equilibrio per assicurare metabolico normale funzionamento neuromuscolare. E lo squilibrio di alta e cloruro di sodio in relazione al potassio è ritenuta essere un fattore importante in molti gravi disturbi cronici.

Basso consumo di potassio può anche causare una maggiore sensibilità al sale, aumentando ulteriormente il rischio di ipertensione. Anche piccole carenze nei livelli di potassio possono danneggiare la trasmissione nervosa, la contrazione muscolare e le funzioni dei vasi sanguigni. La maggior parte delle persone hanno poco o nessun preavviso di carenze di potassio. Possono sentirsi stanchi, deboli e irritabile, ma in grado di individuare la causa.

studi nutrizionali hanno dimostrato un'associazione tra maggiore consumo di frutta ricchi di potassio e un aumento della densità minerale ossea. Inoltre, la proteina più in relazione al potassio una persona consuma, maggiore è il rischio di perdita ossea nei fianchi e spine nei loro anni maggiori.

Un recente studio di adulti su un basso contenuto di carboidrati, dieta ricca di proteine, ha evidenziato la perdita di calcio nelle urine è aumentato del 50 per cento e non è stato compensato da un aumento dell'assorbimento intestinale di calcio nella dieta. I ricercatori hanno concluso che la dieta senza un adeguato potassio sovraccaricato i reni con acido, ha aumentato non solo il rischio di formazione di calcoli renali, in ultima analisi, ha portato a una perdita di calcio e potenzialmente aumentare la perdita ossea.

La gente che cattura prescrizioni alcuni diuretici per abbassare la pressione sanguigna o per ridurre la ritenzione di liquidi può anche subire una carenza di potassio, perché questi farmaci aumentano la perdita urinaria di entrambi sodio e potassio.

Anche a rischio di carenza di potassio sono persone che sudano eccessivamente come risultato di calore estremo o intenso esercizio fisico. La maggiore necessità di potassio sia più facilmente raggiungibile attraverso un maggiore consumo di ricchi di potassio frutta, verdura e succhi di frutta.

Il miglioramento della presa. . .

Per raggiungere un sano equilibrio di potassio e di sodio, la gente dovrebbe mangiare grandi quantità di frutta e verdura fresca. Tra i cibi più ricchi di potassio sono verdure a foglia verde come spinaci, lattuga romana e cavoli; alimenti coltivati ​​a vite, come pomodori, cetrioli, zucchine, zucca e ortaggi a radice zucca come carote, ravanelli, rape e cipolle; piselli secchi e fagioli e fagiolini; frutta come mele, arance, banane, albicocche e fragole; e tuberi come le patate e le patate dolci, così come il latte e yogurt. Quantità inferiori si trovano in carni, noci, uova, cereali e formaggio.

Se una persona ha consumato 100 calorie ciascuno di spinaci, pomodori, carote, ceci, arance e patate, si sarebbe facilmente prendere in giorni quantità di potassio e solo 600 calorie consigliate. Una dieta ricca di potassio è grande anche per il controllo del peso Hotel  .;