È grasso alimentare legata alla malattia di cuore?

I ricercatori stanno confermando che non è così semplice come grassi saturi è uguale a un aumento del rischio di malattie cardiache. In un recente studio pubblicato sulla rivista Annals of Internal Medicine, i ricercatori non hanno trovato che le persone che mangiavano più alti livelli di grassi saturi avevano più malattie cardiache rispetto a coloro che mangiavano meno.

Che cosa è un consumatore di fare?

Per molti anni le organizzazioni sanitarie migliori sono state sollecitando gli effetti negativi di una dieta ricca di grassi saturi e il suo legame con un aumento del rischio di malattie cardiache. Inoltre, vi sono state richieste che una dieta ricca di grassi insaturi è protettivo. E ora lo studio pubblicato sugli Annals of Internal Medicine, dice il contrario. Che cosa è un consumatore di fare?

Certamente la composizione complessiva dei nutrienti della dieta tipica americana non ci sta servendo bene per prevenire sovrappeso e obesità, diabete o malattie cardiache. La salute generale della nostra dieta aumenta il rischio di malattie e non scende in modo specifico per i grassi alimentari. Ma ci sono scelte che si possono fare ogni giorno che contribuirà a promuovere la buona salute, così come la protezione contro le malattie cardiache.

Scegliere i migliori grassi per una sana alimentazione

La ricerca continua a sostenere che la messa a fuoco esclusivamente su grassi saturi non sta mostrando la forte riduzione delle malattie cardiache, come una volta si sperava. Concentrandosi sulla scelta grassi noti per essere protettivo piuttosto che concentrarsi su cosa evitare può essere più produttivo nella continua ricerca di una dieta sana.

1. Scegliere alimenti ricchi di grassi omega-3. Grassi omega-3 sono anti-infiammatori proteggere il vostro cuore così come prevenire l'infiammazione in altre zone del corpo e anche rallentare i processi di invecchiamento

• Salmone selvatico pescato

• Lo sgombro chiaro

• Sgombro

• Aringa

• Sardine

• Semi di lino macinati

• Noci

• Alimenti arricchiti Omega-3 (latticini, uova)

• Erba alimentato
manzo

2. Scegliere grassi monoinsaturi. Questi grassi possono abbassare il colesterolo LDL-totale e mantenendo un elevato colesterolo HDL. Inoltre, i grassi monoinsaturi possono aiutare a normalizzare la coagulazione del sangue e possono beneficiare i livelli di insulina e il controllo della glicemia

• Olio d'oliva

• Canola olio

• Avocado

• Noci e semi

3. Mangiare cibo vero, non preoccuparsi tanto circa la fonte del suo grasso. Negozio nell'anello esterno del negozio di alimentari o al mercato del vostro coltivatore locale scegliendo carni magre, prodotti freschi e semplici fonti di latticini.

Puntare varietà nella vostra dieta

Equilibrio, varietà e moderazione - 3 dei componenti di una dieta sana. Quando si mangia una dieta varia sarete probabilità di ottenere una più ampia gamma di sostanze nutritive e meno concentrazione di un componente che può essere dannoso.

Ci sono e continueranno ad essere le tendenze nel settore alimentare. Quando viene mostrato un cibo o nutriente specifico per avere benefici, il mercato esplode con nuovi prodotti. Questo significa che dovremmo mangiare quel cibo a ogni pasto? Ovviamente no. Ciò naturalmente togliere la varietà che ci sta fornendo altri nutrienti di cui abbiamo bisogno e

Vi incoraggio a preoccuparsi meno di una specifica sostanza, piuttosto -. Mangiare cibo vero, con una buona quantità di varietà, ma non .. troppo Hotel