Ayurveda alimentare Per il tipo di Kapha, Pitta e Vata

Sei uno dei tanti mangiatori sani? Se è così, sarete felici di apprendere in un mangiare più sano. Come? E 'attraverso il consumo di Ayurveda. Prima di entrare nei dettagli di questa dieta, il primo è Ayurveda?

Ayurveda significa "scienza della vita", dice l'equilibrio tra le forze fondamentali di energia di una vita individuale o dosha promuovere la buona salute. Una dieta sana è uno dei molti modi si potrebbe raggiungere questo equilibrio. A seconda di quale dosha è dominante, un medico ayurvedico prescriverà una dieta che sarebbe più vantaggioso per voi. Tuttavia, a differenza dei piani di dieta occidentali spesso riferimento ad una dieta per molti, l'Ayurveda preferiscono una dieta personalizzata. Come mai? Questo è perché la composizione di un individuo differisce da un'altra. Tuttavia, qui sono i principi generali di Ayurveda cibo per l'equilibrio dei dosha diverso

* Kapha, che è composto da elementi di acqua e per la salute, è il principio di stabilità e di messa a terra. Qualità Kapha includono grassi, denso, lento, statico, pesante e freddo. Le persone che sono di tipo Kapha sono generalmente pesanti e tendono a trattenere i liquidi e diventare pigro. Ayurveda raccomanda cibo per la gente di questo tipo sono caldi, la luce e secco. Più frutta e verdura dovrebbero essere inclusi nella vostra dieta, mentre gli alimenti cremosi, untuosa e pesante deve essere evitato. Mangiare cibi piccanti possono anche essere utile, dal momento che la digestione stimolato.

* elementi Pitta, fuoco e acqua combinati, è il principio del calore. Qualità Pitta sono leggeri, mobili, liquido oleoso. Le persone di questo tipo sono di solito di costruzione media, muscoloso. Eruzioni cutanee, ulcere, febbre, gonfiore, irritazione, e malattie cardiache sono problemi comuni Pitta tipo individui. Alimenti Ayurveda che sono adatti per queste persone sono il fresco, le qualità prime, dolce, amaro e astringente. Grani di cibo, frutta, verdura e latticini a basso contenuto di grassi, mentre raccomanda anche MUC caldo, piccante, cibi acidi, grassi e sale dovrebbero essere evitati.

* vata, che è la combinazione di aria ed etere, è responsabile per l'inizio del movimento. Qualità di questo dosha sono leggeri, secca, ruvida, mobili e chiaro. Vata tipo le persone sono generalmente magri e attivi. Dieta per queste persone a far parte degli alimenti che sono, grassi, dolci bollite caldo, salato e acido. Esempi di cose da evitare sono lo zucchero bianco e dei prodotti yeasted, cavoli e verdure Solanacee.

Il gioco è fatto. I principi fondamentali della Ayurveda alimenti dosha sono dati. È necessario ricordare, tuttavia, per determinare il tipo corretto in modo che si può cominciare a cambiare la vostra dieta correttamente.

Prendere sul serio la dieta Ayurveda sarà certamente di aiuto per avere quel corpo sano, mente e spirito, che sarebbe il benvenuto, giusto?

Puneet è il co-autore del libro di cucina chiamato - l'ultimo manuale Curry indiano. Questo libro è unico e offre un passo dal manuale passo per rendere perfetto curry indiano, rivelando un sacco di segreti, conosciuti solo dagli chef indiano.