Eats biologica: "Seitan" un'alternativa a Tofu

Ci sono un sacco di cattiva stampa in questi giorni su tofu e tofu prodotti contenenti. Ho vinto &'; t Elaborare qui. Il mio intento è quello di offrire una grande alternativa per il vostro spazio!

Il seitan è di grano, ma non ha molto in comune con la farina o di pane. Molti lo conoscono come “ frumento carne &" ;, “ glutine di frumento &"; o semplicemente “ glutine &" ;. Se si dispone di una sensibilità di frumento o di allergia, naturalmente evitare questo prodotto. Se no, perché non fare un tentativo? La texture è molto simile alla carne cotta e quando è ricca di proteine.
Se avete provato Tofurky, avete avuto seitan!

È possibile acquistarlo già pronto nella sezione refrigerata del negozio di alimentari , oppure si può fare da soli a mano, c'è un processo a farlo e ci vuole un po 'di tempo.

Ecco alcune ricette di avviamento per voi!

Seitan medi e frutta Kababs
Lavare e tagliare kiwi, melone e fragole,
Preparare 1 confezione di seitan (circa 1 chilo) in una ciotola e aggiungere ½ cucchiaino di aglio in polvere, 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere, ½ cucchiaino di polvere di cumino, ½ cucchiaino di paprica.
mescolare e creare palline. Leggermente cuocere in una padella unta d'olio.
Rimuovere seitan dalla padella e lasciate raffreddare un po '. Spiedino il cibo e si è pronti a mangiare. Questa è una ricetta veloce va bella, con un bicchiere di vino bianco!

Spicy Seitan Ali
Questi sono così buoni, state attenti possono volare via prima di poterli mangiare!
Tagliare 1 confezione di seitan (circa 1 chilo) in strisce. Aggiungere 2 cucchiaini di aglio in polvere, ½ cucchiaino di sale marino e 1 ½ cucchiaino di cipolla in polvere in una ciotola. Rotolo seitan in giro in questa miscela fino completamente coperto. . Soffriggere pan il seitan in olio d'oliva per circa 7 minuti di
Melt 1/3 di tazza di burro e mescolare in ½ tazza di salsa calda, passare a una ciotola.
Aggiungi il tuo seitan cotto in questa ciotola e mescolate fino a cappotto bene.
Servire con organico ranch dressing. !

Godetevi

organicamente Distinti,
Renay Matthews
Www.organeefoodcoach.com
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