Gobi 65-un gustoso spuntino

Ingredienti:
1. Cavolfiore – 1 grande
2. Farina di Mais – 1 tazza.
3. Cipolla – 2 (finemente tritato)
4. Aglio Ginger pasta – 1 cucchiaino
5. Olio da cucina – 3 tazze
6. Red freddo in polvere – 3 cucchiai da tè (o secondo il gusto)
7. Garam masala – 1 cucchiaino
8. Semi di cumino in polvere – 1 cucchiaino
9. Dhaniya polvere – 1 cucchiaino
10. Foglie di coriandolo fresco tritato finemente () - ¼ tazza
11. Salt – a piacere
12. Salsa di soia – 2 cucchiai da tè
13. Aceto – 2 cucchiai da tè

cimette di cavolfiore separati in 1 &"; dimensione. Far bollire l'acqua in una grande nave. Aggiungere il sale ad esso. Quando l'acqua inizia a bollire aggiungere cimette di cavolfiore e coprire il recipiente con coperchio. Spegnere il fornello. Lascia cimette per 15 minuti in acqua calda. Asciugare completamente l'acqua. Trasferire le cimette di una grande ciotola. Aggiungere la farina di mais, polvere di freddo, garam masala, dhaniya jeera polvere cimette e mescolare bene.

Scaldare l'olio in una padella profonda dal fondo spesso. Friggere questi ornamenti. Quando ornamenti diventano marroni dorato portarli fuori a mettere su carta velina. Questi possono essere servite calde con un piccolo pezzo di calce per le persone che non mangiano cipolla e l'aglio.

Inserite un grande wok (kadahi) sulla stufa. Versate 3 cucchiai di olio da cucina. Aggiungete le cipolle, l'aglio e pasta di zenzero, friggerli bene fino cipolle diventano dorate. Aggiungere la salsa di soia, aceto per questo. Aggiungere cimette fritti e mescolare bene. Guarnire con foglie di coriandolo. Servite questo caldo con salsa di pomodoro.

I cavolfiori sono ricchi di antiossidanti. Questo ortaggio ha ottime proprietà anti infiammatorie. Il consumo regolare di cavolfiore aiuta in condizioni infiammatorie come l'artrite, l'obesità, il diabete mellito, malattia infiammatoria intestinale e la colite ulcerosa. Il cavolfiore è ricco di fibre. Essa aiuta a pulire il sistema digestivo e normalizza movimento intestinale. Il cavolfiore è ricco di purine. Quindi le persone con gotta dovrebbero consultare il proprio medico prima di includere questo nella dieta Hotel  .;