Che cosa è una ricetta?

Che cosa è una ricetta? Una ricetta è un elenco di indicazioni per preparare un piatto particolare. Sono venuto a scoprire che molte persone sono sopraffatti con il pensiero di cottura e seguire esattamente quella ricetta. Beh, non me. Mia nonna era una buona cuoca e mio bisnonno uno chef. Mi ricordo che in giovane età incuriosito il mio bianco dai capelli anni 80 qualcosa di vecchio bisnonno facendo il cavolo ripieno migliore. Che ha iniziato la mia passione per la cucina. Come sono diventato più grande vorrei chiedere a mia nonna per le sue ricette. Avrebbe sempre dire che ha usato un po 'di questo e un po' di quello. Io la guardavo in cucina e prendere appunti mentali per cercare di ricreare quei sapori e gli odori

Quando sono andato a Johnson & Galles per Culinary School Mi ricordo di dover seguire le ricette esatte. Come sono diventato più grande e ha iniziato ristorazione e poi cucinare per la mia famiglia sono ritornato di nuovo a come la mia nonna cotto. Ho libro scaffali vale la pena di libri di cucina e cesti di riviste di cucina. Io non penso anche che posso contare su una mano quante volte ho seguito esattamente le ricette. I tempi ho fatto ho capito che il calendario è stato spento o miei gusti erano diversi cambiando l'intera ricetta.

Quando ho avuto il privilegio di co-scrittura di Semplici alimenti per le famiglie Occupato
abbiamo creato un Mix e la sezione che Match è come si cucina. Cottura a differenza di cottura non è una scienza. E 'molto indulgente. Ognuno ha diverse preferenze di gusto. Oggi sono molto attenti a scrivere le quantità di mie ricette perché una delle mie figlie è molto particolare, con il suo cibo e vorrei suoi piatti ricreato esattamente nello stesso modo. Questa è stata una sfida personale per me perché mi costringe a essere molto organizzato.

Buon divertimento in cucina creando deliziosi pasti nutrienti per voi e la vostra famiglia. Vi incoraggio a ottenere la vostra famiglia coinvolti. Sì anche i bambini possono dare una mano. Nella mia esperienza più si aiutano in cucina creando il cibo per la famiglia più facile sarà per loro di provare nuovi cibi. Si dice che si può richiedere fino a 15 volte per le vostre papille gustative per abituarsi a un nuovo sapore. O come la ragazza di 12 anni dietro di me in linea al giorno a buffet del Padre ha detto la sua mamma ha detto 32 volte. Qualunque cosa ci vuole! Una grande regola di famiglia è quello di prendere un boccone e poi un secondo a volte terzo e molto spesso i bambini sono stupiti di come lo fanno come il nuovo cibo che stanno cercando. La pressione dei pari positiva funziona bene durante una vacanza o semplicemente invitare un amico su. Se ci amico ama qualcosa è probabile anche che avidamente provarlo.

Attraverso i miei anni di esperienza di lavoro con i clienti è incredibile la differenza cucinato in casa o semi-pasti in casa di famiglia fanno. Ci sono così tanti bonus da benefici per la salute ovvi per costruire un forte legame familiare. Gli studi dimostrano che i più giorni alla settimana le famiglie mangiano insieme vi è un minor rischio di abuso di sostanze e sono meno propensi a bere, fumare sigarette o la marijuana. Le probabilità sono che avranno buoni voti scolastici. La prossima settimana ci sarà il lancio di ricetta per cucinare e mangiare una volta due volte.

Non esitate a cambiare le ricette a proprio piacimento e lasciare commenti. Se qualcuno è interessato a essere un assaggio famiglia tester non esitate a contattarci. Il sito continuerà a crescere e cambiare per le vostre esigenze in questa società occupato noi tutti viviamo in Hotel  .;