Perché scegliere caseina Proteine ​​del siero del latte corso?

L'importanza delle proteine, e degli aminoacidi che contengono, sono fondamentali per ogni essere umano; ogni cellula del nostro corpo di routine morire, e hanno bisogno di sostituzione. Gli aminoacidi sono i mattoni molto strutturali delle cellule, e quindi sono in costante richiesta. Per i culturisti e atleti, il rapporto è un po 'più intimo, come la qualità delle proteine, e acidi quindi aminoacidi che ingeriscono rifletterà sulle loro prestazioni, professionali e non.

Tutti conoscono la preside, tradizionali fonti di proteine : carne, latticini, uova, così come alcune fonti vegetali, come la soia, fagioli, lenticchie e altro. Queste sono fonti di proteine ​​complete: contengono tutti gli amminoacidi essenziali, tali che il corpo non può sintetizzare da altre fonti. Sono di fondamentale importanza non solo per la salute, ma anche per il recupero muscolare, la riparazione e la crescita.

I culturisti hanno una vasta gamma di integratori proteici tra cui scegliere. I tipi più comuni di proteine ​​su cui si basano gli integratori sono caseina e proteine ​​del siero. Entrambi dairy sottoprodotti, queste proteine ​​sono completi, ed entrambi fornire grandi quantità di L-leucina, L-isoleucina e L-valina, noto anche come aminoacidi a catena ramificata. Questi aminoacidi sono particolarmente importanti, in quanto possono innescare la crescita anabolizzante, che è lo stato in cui il corpo deve essere per crescere.

Il vantaggio di proteine ​​del siero è che qualunque forma entra, se concentrato , isolare o idrolizzato, è sempre molto, molto biodisponibile: è facile da digerire, e si muove rapidamente nel corpo per far partire la crescita anabolizzante, evitando così gli effetti degradanti-muscolari del catabolismo proteico

caseina. proteine, d'altra parte, pur offrendo all'incirca lo stesso profilo aminoacidico (entrambi sono derivati ​​da fonti caseari), si forma un grumo, o gel, nello stomaco e richiede molto più tempo per digerire, come si muove dallo stomaco, in duodeno e nell'intestino tenue. Ciò significa che questo grumo di caseina, per così dire, le forniture aminoacidi per molto più a lungo, mantenendo la finestra crescita anabolica calci spalancata, per fino a 6 ore dopo l'ingestione.

I vantaggi e gli svantaggi di ogni tipo di proteine ​​sono chiare, evidenti e di facile comprensione. Entrambi sono utili in determinate situazioni, e sono anzi perfettamente complementari tra loro. In realtà, è auspicabile che gli atleti e culturisti che sono alla ricerca di prestazioni reali di scegliere integratori di proteine ​​che si fondono sia caseina e il siero di latte. Whey sarà assorbito rapidamente e innescare la sintesi proteica, attraverso l'attivazione di mTOR vie di segnalazione, e caseina fornirà una saturazione duratura amminoacido delle cellule muscolari scheletriche, permettendo i muscoli a crescere tanto quanto l'intensità degli allenamenti permetterà .

Le persone sono diverse, naturalmente, e hanno metabolismo diverso, lavorando a velocità differenti su diversi tipi di proteine ​​e sostanze nutritive, quindi è normale che alcune persone optano per tutto il siero di latte la supplementazione a base, mentre altri hanno scelto la caseina. E &'; sa questione di trovare ciò che funziona per voi, e correre con essa Hotel  !;