Lo zafferano di alta qualità da India
zafferano di alta qualità non è solo giallo in apparenza, ma ha un aroma unico ed è a causa delle sue qualità uniche che è sempre considerato speciale tra le altre varietà di spezie. Oltre alle sue caratteristiche uniche, è anche una spezia molto raro che è molto difficile da estrarre. Ci vuole molto lavoro e dedizione per estrarre anche un piccolo briciolo di zafferano dal fiore. Secondo le cifre, si impiegano circa 150000 croco fiori per estrarre circa 35 once di puro spezia dello zafferano. Secondo i dati, l'Iran si dice che sia il più grande produttore di zafferano fino a data a causa delle condizioni climatiche favorevoli per la sua crescita. Altro che l'Iran, Spagna e India sono le regioni che producono lo zafferano nel mondo. Tuttavia, l'Iran è ancora il produttore di massa della spezia speciale. Tale è l'immensa coltivazione che l'Iran si rivolge solo fino al 75 per cento della domanda totale di tutto il mondo. Lo zafferano è usato in diverse regioni del mondo per scopi diversi, come altri fini a base di erbe cucina, medicinali e.
Kashmir è una delle migliori posizioni nel mondo oltre a Spagna e Iran, dove lo zafferano di qualità viene prodotto in abbondanza. Il processo di coltivazione in Kashmir parte dalla fase iniziale della pianta Sativus che fiorisce nei mesi di ottobre, ed è nello stesso mese questi fiori vengono essiccati che produce in seguito la spezia. È a causa di suoi fili scuri e lunghi, Kashmir Zafferano si dice che sia la migliore varietà di zafferano disponibile nel mondo. Tuttavia, è a causa della forte domanda della spezia dello zafferano rara in India, ha portato alla nascita di molte pratiche illegali troppo e uno di loro è l'adulterazione di zafferano mescolandolo con materiali che possono essere impuro, ma ancora possono apparire come lo zafferano.
Come detto, nel contesto di cui sopra, ci vuole immensa dedizione e il lavoro allo stesso tempo di estrarre una quantità minima di zafferano da un singolo fiore. Il nome scientifico del fiore da cui il sale speciale viene estratto è &'; Crocus Sativus &' ;. E 'a causa della crescente problema di adulterazione zafferano tutto il globo persone sono diventate più consapevoli per giudicare la qualità dello zafferano prima di acquistare la spezia. Qualità Spezia dello zafferano può essere sempre giudicato l'aroma unico che la spezia contiene. E 'a causa della stessa qualità dello zafferano viene usato in prodotti alimentari anche Hotel  .;
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