Cosa c'è Up Doc?

E 'ben noto che le carote sono un alimento sano. Noi li godiamo in una varietà di modi. Essi sono spesso tagliati e bollito o al vapore, e di solito sono utilizzati in zuppe e stufati. Fanno anche un spuntino formidabile per immersione. Il loro sapore dolce e consistenza croccante sono un favorito tra i bambini e gli adulti.

Anche se arancio caratteristico luminoso a colori, la carota ha una storia più scuro allora possiamo conoscere. Risalente circa 5000 anni, la carota &'; s antenato selvatico è stato un scarnato, pianta pungente radice dura. Una volta erano piccoli, molto sottile, viola, rosso e persino fittoni nere con un amaro sgradevole per loro. Si ritiene che gli antichi utilizzavano la radice per scopi medicinali, piuttosto che mangiarli e alcuni addirittura scartati la radice a favore di utilizzare le foglie e fiori per la cottura.

Non era &'; t fino alla ' 1500 &; s quando agricoltori olandesi hanno utilizzato un mutante giallo semi di carota dal Nord Africa per sviluppare una carota nel colore della Casa d'Orange, la famiglia reale olandese. Hanno iniziato esperimenti sul miglioramento delle pallide varietà gialle di croce loro allevamento con varietà rosse. Queste varietà contengono beta-carotene, che producono le radici arancioni. Questa è la meravigliosa carota dolce che abbiamo imparato a conoscere oggi

Baby carote apparso sul mercato alla fine del 1980 e'. S. Ci sono due tipi di baby carote. &Ldquo; vero &"; bambino carota, che sono coltivati ​​a “ fase del bambino &" ;, e il ldquo &; &" fabbricati; baby carote, che sono quelli che vediamo al massimo al supermercato. “ Prodotto &"; carotine sono stati inventati da un agricoltore della California con il nome di Mike Yurosek come un modo di fare uso di carote che erano troppo nodoso o intrecciati per la vendita come carote full-sized. Infelice di dover scartare tonnellate di carote al giorno a causa delle loro imperfezioni, Yurosek sembrava un modo per recuperare ciò che altrimenti sarebbe un prodotto di scarto. Utilizzando un verde stato fresa industriale e un pelapatate industriale, ha creato la carota bambino.

Le carote sono un'ottima fonte di composti antiossidanti, che aiutano a proteggere contro il cancro e le malattie cardiovascolari. Essi contengono nutrienti importanti come alfa e beta-carotene, vitamine B e C, più di calcio, ferro e potassio.

Beta-carotene è uno dei circa 600 composti simili chiamati carotenoidi, che sono presenti in molti frutti e verdure. Di tutti i carotenoidi, beta-carotene è noto per la sua conversione efficiente di fonti vitamina A. vegetali che sono ricchi di beta-carotene, le patate, spinaci, mango, melone, cavoli, e pomodori, ma la più alta fonte di beta-carotene può essere trovato in carote crude, carote al vapore, e succo di carota.

Il corpo cambia beta-carotene si trovano in questi alimenti in vitamina A, che è importante nel rafforzare il sistema immunitario e promuovere la crescita delle cellule sane. Vitamina A svolge un ruolo importante nella visione contribuendo a mantenere i rivestimenti delle mucose degli occhi, ed è necessario per la trasduzione di luce in segnali nervosi nella retina.

Il succo di carota è anche diventato molto popolare come una bevanda di salute sia da solo o in miscela con frutta e altre verdure. Frutta e ortaggi freschi sono ricchi di enzimi che scintilla le centinaia di migliaia di reazioni chimiche che avvengono in tutto il corpo. Gli enzimi sono essenziali per la digestione e l'assorbimento del cibo, per la conversione dei prodotti alimentari nel tessuto del corpo, e per la produzione di energia a livello cellulare.

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Fornendo il nostro corpo con il nutrimento di cui ha bisogno, attraverso una dieta appropriata e l'integrazione, e sostenere uno stile di vita sano , possiamo evitare di dover dire … Che &'; s Up Doc Hotel  ?;