Il Magro su erbe

L'estate è il momento ideale per perdere peso. Questa stagione la stagione calda è ideale per attività all'aperto come il nuoto, il giardinaggio, e giocare a frisbee nel parco. Ed è più facile da piedi e in bicicletta invece di guidare ovunque. Questa attività estiva in più brucia calorie rapidamente. E con tutti i deliziosi frutti estivi e verdura di stagione, è più facile da mangiare più leggero e consumare meno calorie.

Un altro vantaggio della stagione estiva è la disponibilità di erbe fresche. E uno dei modi migliori per perdere peso è quello di preparare il cibo con un sacco di erbe fresche. Sia che si pianta da soli o prendere al supermercato o al mercato degli agricoltori, l'aggiunta di erbe fresche è un modo rapido per trasformare pasti ordinari in pasti straordinarie. Le erbe sono un ottimo modo per insaporire i cibi senza l'aggiunta di sale, grassi, zuccheri e calorie. E offrono l'ulteriore vantaggio di avere antiossidanti che possono aiutare a proteggere contro il cancro e le malattie cardiache.

Questa esperienza estiva che differenza nel sapore e l'aspetto erbe fresche può fare. Provate spolverata di erba cipollina o prezzemolo fresco snipped su una patata al forno condita con un ciuffo di panna acida. Erbe fresche istantaneamente calci il sapore e l'aspetto di tutti i vostri piatti preferiti senza aggiungere al vostro giro vita

Come utilizzare Erbe aromatiche

In generale, aggiungere le più delicate erbe -. Il basilico, erba cipollina , coriandolo, foglie di aneto, prezzemolo, menta - la vostra ricetta circa un minuto o due prima che sia finita la cottura o cospargere sul cibo appena prima che sia servito. Le erbe meno delicate - origano, rosmarino, timo - possono essere aggiunti nel corso degli ultimi 20 minuti di cottura

Sostituendo Erbe fresche per le erbe secche

Come regola generale per l'utilizzo di erbe fresche in una. ricetta utilizza circa 3 volte tanto quanto si usa di erba secca. Sarete spesso più successo sostituendo erbe fresche di erbe secche, piuttosto che il contrario. Ad esempio, fare insalata di patate con fresca contro prezzemolo secco!

Quando Scegli o acquistare le erbe

erbe di acquisto vicino al tempo si prevede di utilizzarli. Quando cresce erbe nel proprio giardino, il momento ideale per la raccolta è al mattino, dopo la rugiada si è asciugata, ma prima che il sole si scalda. Ciò consente di garantire la migliore qualità sapore e lo stoccaggio.

Come conservare Fresh Herbs

Erbe fresche possono essere memorizzati in un sacchetto di plastica aperto o perforata nel cassetto frutta e verdura frigorifero per alcuni giorni. Se non si ha accesso alle borse perforate commerciali, utilizzare un oggetto appuntito per fare diversi piccoli fori in un sacchetto di plastica normale.

Se si dispone di più erbe che si può mangiare, inserire mazzi di erbe intorno alla vostra casa. È possibile utilizzare sia singole erbe, le combinazioni di erbe, oppure è possibile utilizzare le erbe come verde mescolato con altri fiori. Per aiutare a preservare l'aroma e il colore delle bouquet di erbe, metterli dalla luce solare diretta

Popolare fresco erbe e Combinazioni alimentari

•. BASILICO naturale snipped con pomodori; formidabile in pesto fresco; Altre possibilità includono pasta al sugo, piselli, zucchine Hotel • CHIVES avvallamenti, patate, pomodori Hotel • CILANTRO messicana, asiatica, e la cucina dei Caraibi; salse, pomodori
• carote aneto, ricotta, pesce, fagioli verdi, patate, pomodori Hotel • carote MINT, macedonie di frutta, prezzemolo, piselli, tabbouleh, tè
• peperoni origano, pomodori
• PREZZEMOLO La foglia riccia è il più comune, ma il piatto foglia o prezzemolo italiano è più saporiti e spesso preferito per la cottura. Prezzemolo sapore grande con insalata di patate, tabbouleh, panini di insalata uovo
• ROSMARINO pollo, pesce, agnello, maiale, patate arrosto, zuppe, stufati, pomodori Hotel • uova timo, fagioli di Lima, le patate, il pollame, estate zucca, pomodori
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