Perché mangiare grasso non fa ingrassare!

Mi ricordo quando ero al liceo, e basso contenuto di grassi è stato il modo di mangiare. Questo concetto era ovunque, e il grasso è stato fatto fuori per essere il “ cattivo &" ;. Mi ricordo di aver comprato liquirizia rossa e salatini perché entrambe le etichette dichiarato a grandi lettere e ldquo patrimoniali; basso contenuto di grassi e " ;, e ho pensato che questo mi ha permesso di mangiare quanto volevo. Ho pensato che se io didn &'; t mangiare grasso, mi sembrerebbe fuori luogo &'; t ingrassare. Ha senso, giusto? Sbagliato. Grasso ha un ruolo importante nel nostro corpo ed è assolutamente necessario. Ciò che dobbiamo stare attenti, è il tipo di grasso che mangiamo.

Una dieta a basso contenuto di grassi non è fortemente sostenuta dalla ricerca. Uno studio degno di nota è The Nurses &' Harvard; Health Study, che è stata eseguita da parte del governo degli Stati Uniti per dimostrare che i grassi alimentari è un assassino. Hanno speso 100 milioni di dollari e hanno trovato alcuna correlazione tra grassi alimentari e malattie cardiache.

Siamo portano a credere che dovremmo consumare senza grassi saturi, perché provoca malattie cardiovascolari. FALSO! L'American Journal of Clinical Nutrition ha pubblicato una meta-analisi che ha concluso non vi era alcuna prova scientifica che la dieta di grassi saturi è associata ad un aumentato rischio di malattia coronarica o malattia cardiovascolare.

grasso saturo è il principale combustibile utilizzato dalle cellule cardiache, compone 60% del grasso trovato nel cervello, ed è anche il componente principale delle nostre membrane cellulari. Essa aiuta a costruire ossa più forti, è una parte della funzione polmonare sano, e gli effetti segnalazione nervosa corretto. Anche in questo caso i tipi di grassi saturi sono importanti, ma non devono essere evitando grassi saturi tutti insieme.

Che tipo di grassi si deve mangiare? grassi

monoinsaturi: La cultura mediterranea consuma circa il 40% delle loro calorie da grassi monoinsaturi, difficilmente basso contenuto di grassi per i nostri standard americani. Tuttavia, studi hanno dimostrato che la dieta mediterranea aumenta l'aspettativa di vita e riduce l'incidenza della malattia.

Omega-3: Quando si è carenti di Omega-3 &'; s si è a rischio per numerose affezioni come il cancro, malattie cardiache, malattia autoimmune, allergie, invecchiamento, asma, depressione, cistica fibroso, ictus, artrite reumatoide, e l'obesità. Indovina? Uno studio recente ha scoperto che il 99% di noi sono attualmente carenti di questo grasso essenziale. Il termine '; essenziale &'; significa che noi non produciamo nel nostro corpo quindi dobbiamo consumare nella nostra dieta.

grassi saturi: Non tutti i grassi saturi sono gli stessi, e alcuni sono benefiche per la salute. Ci sono diverse forme di grassi saturi. Ad esempio, l'acido laurico contiene MCT (trigliceridi a catena media), i grassi che sono facilmente digeribili e bruciati subito dal fegato per l'energia. Inoltre, l'acido laurico ha proprietà antivirali e antibatteriche.

Quali tipi di grassi Devo evitare

oli idrogenati:? Questi oli sono geneticamente modificati e contribuiscono allo squilibrio di voi omega-6: omega-3 rapporto. Quando si accumulano troppi omega-6 (che dominano la dieta americana standard) cancelliamo i benefici di omega 3.

grassi trans: Questo grasso deve essere evitato tutti insieme perché ti &ldquo solleva; cattivo &"; colesterolo e abbassa il “ buono &"; colesterolo. Don &'; t essere ingannati da questi prodotti che sono etichettati grassi trans libero perché secondo le leggi in materia di etichettatura se contiene meno di mezzo grammo è possibile chiamare se trans-grassi liberi.

Grassi saturi: Mentre alcuni tipi di grassi saturi hanno benefici, ci sono altri tipi che devono essere evitati, perché possono essere dannosi per la salute. Grano nutriti gli animali e alimenti lattiero-caseari trasformati contengono elevate quantità di grassi saturi dannosi.

Il grasso è necessario per molte funzioni vitali del corpo. Quando si effettua scelte è necessario ricordare che la qualità è ciò che conta.

Se volete sapere quanto si dovrebbe mangiare clicca qui www.dynamicbalancehealth.com per istituire una consulenza telefonica gratuita di 30 minuti. Ci sono così tanti miti su cibo a cui siamo stati tutti esposti. Vogliamo ottenere sul percorso di vera salute dall'interno verso l'esterno Hotel  .;