Torta di zucca Pudding
Ingredienti
* 4 grandi Medjool date, snocciolate & tagliato grossolanamente, o abbastanza per riempire circa 1/4 di tazza
* 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
* 1/4 cucchiaino di puro acero estrarre
* 1/2 tazza di banana schiacciata troppo matura, circa 1 medio ( per il budino dolce, aspettare fino a quando il banano ha una completamente marrone – ma non nero – buccia)
* 1/2 tazza di purea di zucca (in casa è particolarmente buono in questa ricetta, perché non si cucina esso) Vedi ricetta qui sotto !
* 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1/4 cucchiaino di
* torta di zucca spezia vedi ricetta sotto!
Indicazioni
1. Coprire le date con acqua bollente in una piccola ciotola e lasciate macerare per 10 minuti, o fino a molto morbido. Scolare.
2. In un frullatore, unire tutti gli ingredienti e frullare fino a molto liscio. Pagina 3. Meglio se mangiato subito. (Io ho messo la metà del budino in frigorifero durante la notte, e anche se ancora gustoso, assaggiato più di banana-y di zucca-y e girato un colore scuro, quasi marrone dalle date, spezie, e banane ossidato).
Crema di zucca
1. Inizia con “ zucchero &"; o “ torta &"; zucche – sono più piccoli e più dolce rispetto alle grandi zucche utilizzati per la scultura in jack-o-lanterne.
2. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
3. Cappotto una teglia o gelatina foglio di rotolo di carta da forno o fogli di alluminio.
4. Tagliare la zucca a metà. Scoop fuori ed eliminare i semi e la polpa.
5. Posizionare zucca metà – tagliare i lati verso il basso – nella padella o sul foglio.
6. Cuocere per circa 60-90 minuti, o fino a quando la zucca è tenera e facilmente trafitto con una forchetta.
7. Lasciate arrosto zucca riposo a temperatura ambiente fino abbastanza fresco da gestire. Pagina 8. Capovolgere metà zucca oltre e paletta carne dalla pelle e nella ciotola di un robot da cucina. Purea fino al liscio.
9. Foderare una setaccio o colino con due strati di pesante tovagliolo di carta o garza e posto sopra una ciotola. Spoon purea in setaccio allineato e lasciate sgocciolare per circa 30 minuti.
10. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero
Torta di zucca Spice
Combina il seguente:.
* 1/4 tazza di cannella in polvere
* 1 cucchiaio di zenzero in polvere
* 1 cucchiai di noce moscata
* 1 cucchiaino di pimento terra
* 1 cucchiaino di chiodi di garofano
.
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