Costruire il proprio barbecue

costruire il proprio
Bbq

Vi piace barbecue a gas. Vi piace cucinare fuori di casa e anche il modo in cui ti piacerebbe alla brace cibo gusto

Forse per voi c'è un particolare fai da te, robusta fiducia in se stessi si sentono per quanto riguarda il barbecue:. Non sto cucinare in un sdolcinato cucina attrezzata, sto cucinando in grandi spazi aperti con nient'altro che un vassoio di carboni ardenti e un paio di pinze! E 'davvero una grande coincidenza che le persone che fanno i loro hamburger personali da zero sono più propensi a cucinare questi su un barbecue che in una padella.

Se estendiamo che estetica fai da te un po ', non è un grande salto per iniziare a fantasticare su costruire il proprio.

La casa ha fatto del carbone di legna barbecue può assumere molte forme.

Il più diffuso è probabilmente la struttura in mattoni a tre lati con supporti per tenere la griglia a circa all'altezza della vita (e proprio lì è diventato migliori motivi per costruire il proprio, è su misura, su misura per la vostra uso personale e non soddisferà chiunque altro altrettanto correttamente, che ha avuto modo di darvi un brivido, senza dubbio).

Una scelta alternativa è un pozzo del fuoco di mattoni alberati; ulteriore chinando, che è un dolore nella parte bassa della schiena, ma in qualche modo piacevolmente primitivo.

E, infine, cominciano ad apparire nel Regno Unito sono barbecue 'kit' in stile mediterraneo che comprende prefabbricati, calcestruzzo a forma, spesso con un camino, così come alcuni che hanno una zona di preparazione e lavello da un lato - ora siete davvero commovente la cucina esterna.

D'altra parte, a costruire il vostro barbecue personali non ha avuto modo di diventare un grande compito edificio.

Si potrebbe provare un po 'più a breve termine e percorso improvvisativo.

Le circostanze da considerare

Qualunque sia la dimensione dell'impresa, ci sono due elementi che avete bisogno di apprezzare e prendere in considerazione quando si progetta così come costruire il proprio barbie.

1, consegna di aria. Dovrebbe essere in legno, carbone o qualsiasi altra cosa, si sta costruendo un elemento che deve includere combustione del carburante.

Per ottenere un buon bruciare, è necessario grande flusso d'aria.

Aria è una fonte di ossigeno e nessun ossigeno uguale assolutamente fuoco.

L'aria idealmente deve passare attraverso il carburante effettivo da sotto, quindi avrete bisogno di un qualche tipo di griglia per le bricchette o che cosa mai di sedersi su e deve essere generalmente piuttosto difficile, per non flettere nella calore.

2, cibi diversi hanno bisogno di diverse manche.

Il modo più semplice per modificare la quantità di calore il cibo diventa non fare confusione è in giro con le fiamme, è davvero facile per alzare o abbassare il cibo stesso.

Il che significa che è necessario un po ' metodo di regolare l'altezza della griglia.

Mattoni

Il metodo più semplice barbecue in mattoni è anche a breve termine più.

Acquisire alcuni mattoni di casa, stack loro un massimo di una coppia elevata, posizionare una griglia sulla parte superiore e fare un fuoco sotto.

Non è abbastanza, non è regolabile, che sta per lasciare una bruciatura e mattoni casa regolari probabilmente non starà contatto ripetuto con il calore.

Eppure eseguirà il lavoro e vi è una certa 'sgrossatura e' la sensazione che è abbastanza buono una volta ogni tanto.

Per un barbecue in muratura permanente, anche se non siete un muratore, i lavori di costruzione in realtà non dovrebbe essere al di là di voi.

In particolare, se si prende un piccolo consiglio e rendono facile per voi stessi con l'acquisto di un kit di mattoni Carbone Barbecue.

In questo modo, si sa i materiali saranno giusto per il lavoro (resistente al calore!) e sarà anche, almeno venire con alcune indicazioni rudimentali.

Inoltre, internet è pieno di step-by-step guide e video per aiutarvi. se è la prima volta con mattoni e malta poi prendere cuore dal fatto che si sta costruendo una struttura molto semplice - solo tre piccole mura che formano un forma rettangolare aperta - e prendere il vostro tempo, vuoi che sia una cosa di bellezza e Non un pugno nell'occhio.

Secchi di Fun

Per una dimensione più piccola, forse viaggiare dimensioni barbecue in casa, entrare in possesso di un secchio zincato (senza, una plastica non sarà davvero fare).

Punch qualche buco completamente intorno, circa 2 o 3 pollici dal fondo (un martello e chiodo farà o per un lavoro più ordinata, usare un trapano), che è il vostro flusso d'aria risolto.

Avanti, fare alcune più fori un paio di inchesl più in alto e filo attraverso alcuni tiranti in acciaio resistenti al calore.

Questo è il rack fuoco così i vuoti tra le aste devono essere inferiore alla dimensione del carburante (bricchette?).

Quando si tratta di cibo, che sta andando a sedersi sulla parte superiore del secchio.

Sia cercare una piccola griglia per fare il lavoro o semplicemente mettere tutto su spiedini di kebab che sono più lungo del secchio è largo.

E 'una specie di Heath Robinson, ma è anche un bene godimento e finché non si sta tentando di mangiare troppe persone, è perfetto per il campeggio fuori o fare un picnic; molto meglio di quelli un uso fogli di alluminio affari vassoio.

In una nota finale, qualunque cosa si costruisce o fare, considerare dove si bastone esso.

Ad esempio, i fiori strapiombo certamente sono un no -no, come è essere troppo vicino al legno capannoni di stoccaggio giardino.

Questo può essere una considerazione particolarmente importante per quanto riguarda mattoni e cemento barbecue perché di solito sono piuttosto difficile muoversi se si ottiene errato Hotel  .;