Il sedano è una delle migliori farmaci di alta pressione sanguigna

Da tempo immemorabile, il sedano è stato usato per abbassare la pressione arteriosa alta, con Ippocrate prescrivere il vegetale come tonico per chi soffre di tensione nervosa. Purtroppo, le proprietà medicinali di sedano erano state ignorate per anni in favore di farmaci di alta pressione sanguigna farmaceutiche.

La buona notizia è che la ricerca occidentale è stata in grado di dimostrare scientificamente ciò che i nostri antenati sapevano per esperienza, quando il dottor William Elliott, da Pritzker Medical School di Chicago, isolato un farmaco nel sedano che è molto efficace nel ridurre la pressione sanguigna.

La ricerca sedano
Dr. William Elliott ha iniziato ad interessarsi a sedano quando Quang T. Le, uno studente vietnamita post-laurea presso l'università, gli ha detto che un medico asiatico aveva controllato il padre &'; s pressione sanguigna con un trattamento a base di sedano. Dopo aver mangiato due gambi di sedano al giorno nel corso di una settimana, la pressione del sangue di Minh Le, 62 anni, è passata da 158/96 a un livello normale di 118/82.

Dr. Elliott ha cercato di indovinare che cosa tale sostanza nel sedano potrebbe essere che abbassare la pressione del sangue in modo efficiente. Insieme con il signor Le, ha scoperto che l'ingrediente misterioso era un chimico attivo che ha abbassato la pressione sanguigna rilassando i muscoli lisci che la linea di vasi sanguigni e abbassando ormone dello stress nel sangue. Gli ormoni dello stress causano vasi sanguigni, alzando la pressione sanguigna. Il principio attivo si chiama 3-n-butylpthalide o ftalidi

Una volta che ha identificato la ingrediente, ha provato nei ratti nella università &';. S laboratorio. I ratti &'; la pressione del sangue è sceso da 12 a 14 per cento e il loro colesterolo è sceso di circa il 7 per cento. Le dosi somministrate erano l'equivalente di mangiare 4 bastoni di sedano al giorno.

Secondo Dr. Elliott, sedano può essere un'ottima soluzione per controllare la pressione sanguigna a causa della concentrazione del composto attivo è relativamente alto rispetto al altre verdure. Egli ritiene che il sedano potrebbe essere la soluzione per abbassare la pressione arteriosa alta primaria, il tipo più comune.

Un flavonoide chiamato apigenina

Il sedano contiene anche un flavonoide chiamato apigenina. Uno studio del 2006 condotto dall'Università di Oporto, in Portogallo, e pubblicato sull'American Journal of Pathology ha dimostrato che apigenina combatte l'ossidazione nelle nostre cellule del corpo e agisce come un agente anti-infiammatorio.

Quando si verifica l'ossidazione all'interno delle arterie , rende i vasi sanguigni meno flessibile e in grado di rilassarsi correttamente, aumentando la pressione sanguigna. Altre verdure ad alto contenuto di apigenina sono cavolo cinese, peperoni, aglio, piselli francesi, e guaiave.

È sedano troppo alto contenuto di sodio?
Sebbene il sedano ha un alto contenuto di sodio rispetto ad altri ortaggi, un bastone mezzo ha appena 35 milligrammi di sodio. Così, anche una dieta che include quattro gambi di sedano contribuirebbe solo con 140 milligrammi di sodio.

Parole finali
Ancora una volta vediamo che la natura ha messo a disposizione di noi una serie di alimenti di essere in buona salute. E al rischio di sembrare un disco rotto, I &'; ll dico ancora una volta: facciamo visitando la sezione prodotti del nostro supermercato una priorità. Ci può salvare un viaggio in farmacia

Per la vostra salute

Emilia Klapp, RD, BS
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