Come iniziare con una Dehydrator

E 'quel periodo dell'anno in cui si può considerare l'acquisto di un essiccatore o portare la vostra fuori dalla soffitta (!) pronti per i mesi più freddi a venire.

Con questo in mente ho pensato che il momento perfetto per condividere con voi come effettivamente iniziare e fare qualche cibo molto buono, anche se ti senti un po 'nervoso e non hanno mai nemmeno visto o usato uno prima !

Quindi, la grande domanda:

"Ho la mia essiccatore, ora cosa devo fare con lui ?!"

Come per tutti i nuovi pezzi di equipaggiamento, vi incoraggio a iniziare in piccolo con qualcosa di veramente fondamentale - prima semplicemente per andare avanti e iniziare e di fare qualcosa e in secondo luogo per ottenere il vostro coraggio, in modo che si può andare avanti per rendere le cose ancora più grandi e migliori.

Nel caso del disidratatore, ecco una lista di cose da giocare ordinato dal più semplice al più complesso:

Fette di frutta e verdura fresca: Iniziare con alcuni classici semplici come fette di mela, banana, ciliegie, fragole, mango, pomodori, zucchine (zucchine), carota, peperone rosso e così via.

Biscotti, snack bar e biscotti: un grande passo successivo (! e una gratificante a quella) è quello di passare ai spuntini croccanti e tratta, come frittelle e biscotti, a base di semplice, facile da trovare gli ingredienti (solitamente noci, frutta secca, magari un po 'avena o cereali germogliati) che basta per macinare insieme in un robot da cucina. Per iniziare è sufficiente scegliere una ricetta interessante da un libro di ricette crudo o goneraw.com.

Hamburger e pani: E 'bello avere qualcosa di piu' sostanzioso 'a mordere a volte, e un buon succoso vegetariano o il dado hamburger con una fresca insalata croccante e mouthwatering spogliatoio spesso può essere solo quello che il palato ordinato ! Uno che o servire l'hamburger avvolto all'interno di una grande foglia di lattuga o foglia di cavolo, come un panino, mucchio è alto con condimenti assortiti e salse e si può avere qualcosa che guarda e si sente davvero cattivo; )

cracker Lino: Lino (o semi di lino come è anche conosciuto) è un grande seme per iniziare con, estremamente buono per voi (pieno di EFA) e molto economico e facile da usare. Ultimo problema che ha caratterizzato la ricetta per i miei più eccellenti Crackers lino italiane, che chiunque con un robot da cucina può fare - è semplicemente un caso di JUST DO IT. E quando lo fai, sarai molto contento di averlo fatto! E durano per mesi in un contenitore ermetico - a condizione che non vengono mangiati durante la prima settimana ...

basi per pizza: Questi sono altrettanto facili da fare come cracker di lino, ma hanno bisogno i condimenti aggiunti dopo disidratazione, in modo quindi la ricetta nel suo complesso richiede più tempo. La base di pizza faccio gusti così bene che ho sempre fare in più e segna con una spatola prima di asciugare in modo da avere i cracker pure. In realtà è stato conosciuto per gli studenti del passato di miniera per arrivare nemmeno alla pizza fase decisionale come hanno mangiato la base così come è!

Pane: Le mie prime incursioni nel fare il pane era un disastro completo. Soprattutto perché ho fatto circa 5 pollici profondo e tentai di disidratarsi in un forno con la porta aperta! Con questi due fattori combinati sia voluto tanto tempo per asciugare (beh, in realtà non ha mai fatto a secco) che fermentato e puzzava cucina di mia madre fuori e mi è stato vietato. C'è altro da dire ?! La buona notizia è che, ci crediate o no, si può fare pane prime (che può essere o di grano germogliato, che è praticamente l'allergia-libero-grano) e (questo è il bit eccitante!) È possibile creare incredibilmente delizioso crudo panini che aspetto e sapore di gran lunga superiore a qualsiasi Triple Pack di Tesco potrebbe essere la cura di menzionare! Quelli di voi che sono stati a tutti gli eventi che caratterizzano prime me e cibo crudo cuoco Russell James probabilmente hanno sperimentato completamente deliziosi e irresistibili mouthwateringly panini alle erbe mandorla di Russell con avocado, agnelli lattuga, pomodori, cetrioli e anacardi dijonnaise riempimento. Ora stiamo parlando, giusto ?!

E al di là ... Ci sono molti posti dove andare da qui, ma questo è stato, dopo tutto, quasi per iniziare! Speriamo di vedere il percorso avanti ora tracciata per voi ora siete ispirati per rispolverare il tuo disidratatore (o in alcuni casi, scompattarlo - voi sapete chi siete) e basta farlo! Quando si confrontano un paio di anelli di mela per un panino di mandorla pane alle erbe, be ', quello che più slancio si può desiderare per iniziare a lavorare il vostro senso attraverso le fila disidratanti Hotel  ?;