Conoscere ciò che si mangia è a metà dell'opera - poi decidere cosa vi serve Well

La maggior parte di noi mirano a mangiare un po 'di destra che cosa sana? Beh, le basi della buona tavola è sapere cosa si sta mangiando! C'è un sacco di falso alimentare sul mercato – infatti, la maggior parte di questi giorni possono essere chiamati falsi o &'; modificato '. Da pesticidi e fertilizzanti chimici ad alterazioni genetiche, è sicuro di dire moderna Il cibo non è quello che era anche solo 100 anni fa. E, con questo cambiamento arriva un effetto a catena di altri cambiamenti che interessano nostri stili di vita e, in definitiva, la nostra qualità della vita. Potremmo vivere più a lungo, ma i disturbi che ci affliggono, a lungo termine sono, per la maggior parte, prevenibili.

Uno dei modi più incisivo per prevenire la malattia è quello di prestare attenzione alla vostra dieta. Dalle particelle elementari che conosciamo come le cellule del sangue, al fegato, oltre a tutto il resto e al di là — il nostro corpo si basano su vitamine, minerali e sostanze nutritive per il corretto funzionamento. La dieta americana (SAD) è quasi completamente privo di quegli elementi essenziali e spesso, pieno di tossine, invece. Non aver paura! Nessuno si limita agli standard sub-par, a meno che non vogliono essere. Se si sceglie di non stare in piedi per quello che voi e il vostro corpo merita, per favore continuate a leggere

gruppo maggior parte degli alimenti in tre diverse categorie:. Organismi
convenzionale
biologica geneticamente modificati (OGM )

Gli alimenti convenzionali sono originali (geneticamente alimenti non-modificato), che di solito sono cresciuti con l'assistenza di fertilizzanti chimici e pesticidi per massimizzare il loro rendimento. Dopo la raccolta, essi tendono ad essere trattati e conservati con additivi vari.

Gli alimenti biologici sono originali (geneticamente modificati) non-alimenti coltivati ​​specificamente senza concimi chimici o pesticidi, sono minimamente trasformati, e contengono poco di conservanti e additivi.

OGM alimenti sono geneticamente modificati attraverso il loro DNA per creare nuove razze di prodotti alimentari, resistente ai fattori che limitano o riducono il loro rendimento.

cibi OGM sono le meno benefici delle tre categorie . In realtà, essi possono essere dannosi per la salute e "diversi studi li hanno collegato a gravi rischi per la salute che vanno da infertilità, problemi immunitari, invecchiamento accelerato, regolazione dell'insulina difettosa, e cambiamenti nei principali organi e il sistema gastrointestinale." (-la American Academy of Environmental Medicine)

Di questi tipi di alimenti, organico contiene il più alto contenuto di nutrienti e meno quantità di tossine. Particolare cautela deve essere ascoltato con questa etichettatura però: molti cibi naturali sono commercializzati come biologici, e che può essere fuorviante. I veri alimenti biologici saranno specificamente dire "biologico" o "a base di ingredienti biologici" sull'etichetta. Niente di meno che quello (cioè &'; naturale '). È un termine generale che è ampiamente utilizzato e raramente regolata

È il vostro lavoro come un consumatore di educare se stessi e fare scelte sagge quando si tratta di cibo che mangiare. Le aziende non hanno alcun obbligo di garantire la vostra salute, e delle organizzazioni che monitorano le aziende di produzione alimentare possono essere abbastanza mancare alle loro esigenze.

Quindi, il seguente è un semplice linea guida per lo shopping generale e ciò che è utile per mantenere i tuoi occhi su:

Il codice SKU
alimenti convenzionali sono lunghe quattro numeri
Gli alimenti biologici sono lunghe cinque numeri e iniziano con il numero 9.

cibi OGM sono lunghi cinque numeri.. e iniziano con il numero 8.
frutti più freschi negli Stati Uniti non sono OGM, ma se sono in scatola o confezionati allora possono essere vacche convenzionali sono spesso dato un'iniezione chiamato ormone della crescita bovino, alias rBST o rbGH. L'ormone aiuta a produrre una maggiore quantità di latte di quanto sarebbe altrimenti produrre senza esso. Tuttavia, gli studi stanno trovando rischi per la salute connessi con l'ormone iniettato ed è stato ora vietato per l'uso in Nuova Zelanda, il Canada, l'Unione Europea e in altri luoghi. Gli Stati Uniti permette ancora.

Dairy (con moderazione) in grado di offrire una moltitudine di nutrienti sani, in modo da ottenere la vostra quota di benefici, cercare latte e latticini che sono fatti senza l'uso di rBST o rBGH &ndash ; lo dirà sull'etichetta. La FDA richiede che tutte le aziende che vanno farlo dire anche sull'etichetta che non è dimostrato esiste una differenza tra mucche trattate con rBST o rBGH e le mucche che non sono, ma noi sappiamo meglio. La scelta è ancora a voi.

Gli alimenti di seguito sono gli alimenti OGM più comuni negli Stati Uniti I primi tre elencati (mais, soia e barbabietola da zucchero), dominano il sistema alimentare, in modo meno che non sia segnato organico, si può assumere che è stata geneticamente modificata. In questo caso particolare, presupposto è una misura di sicurezza.

Corn
soia
barbabietole da zucchero (che finiscono per zucchero da tavola come comune o granella di zucchero. Il 90% del raccolto 2010 è stato geneticamente modificato.)
Canola
cotone
hawaiano papaia (la maggior parte del raccolto è OGM)
Zucchine e zucca gialla (solo alcuni del raccolto è OGM)

* Molte persone attente alla salute indulgere in alimenti e prodotti di soia. Nel fare ciò, verificare che esso ha "biologico" o "non-OGM" da segnalare in etichetta, o si rischia la stessa sfilza di cattiveria trovato nel cibo ordinario!

&hellip ;. Corn che viene in molte forme, come ad esempio: sciroppo di mais e sciroppo di fruttosio, olio di mais, farina di mais, mais stesso, e più. Stime volte su quanto 90-95% del cibo disponibile sul mercato possono contenere qualche forma di mais, che è la coltura più geneticamente modificati nel paese. Leggere l'etichetta – se lo vedi nella lista degli ingredienti (sans la parola &'; organico '), quindi pensateci due volte prima di mangiare. Sciroppo di fruttosio dovrebbe essere particolarmente alto sulla vostra consapevolezza – è stato collegato come causa primaria di molte complicazioni di salute tra cui il diabete e l'obesità

Dolcificanti – la maggior parte degli alimenti convenzionali e OGM contengono dolcificanti artificiali. Essi appaiono sulle etichette, come aspartame, NutraSweet, AminoSweet, e sono fondamentalmente la stessa cosa di quei pacchetti di sostituti dello zucchero chiamati Splenda, dolce N Low, o uguale. Queste aggiunte dolci sono in realtà non è così dolce; per il vostro corpo che è. Essi sono ora legati alla leucemia, linfoma, e molte altre malattie. Il dolcificante artificiale è tecnicamente una neurotossina, e spesso si trovano in diete bevande e cibi

INVECE – ci sono altri modi per addolcire il vostro cibo se il vostro preferito il gusto del dolce. Stevia si pone come la migliore dolcificante naturale, direttamente derivato (e inalterata) dalla sorgente pianta stessa. Potrebbe essere un sapore caratteristico in un primo momento, ma è possibile introdurre gradualmente alla vostra dieta in modo da adattarsi al sapore unico. Per seguire questa strada, iniziare con ½ zucchero biologico o di canna e ½ stevia, poi gradualmente diminuire la quantità di zucchero del tutto. Il miele è un ottimo dolcificante, come pure! Se davvero non riesce a trovare soddisfazione con qualcosa di diverso zucchero puro, optare per (organico) zucchero di canna.

La valle è ricca di luoghi per ottenere una buona cucina in questi giorni, basta sapere dove trovare loro e come filtrare il buon cibo reale dal non-così-bene. Quanto segue offre alcuni posti per iniziare:

Local Farmers Markets &hellip ;. Il percorso più raccomandato di acquisto. Qui di solito il miglior prezzo, sostenere l'economia locale, e porre domande specifiche della sorgente stessa! Scoprire dove e come le cose sono cresciuti e ottenere risposte per tutte le altre domande che potreste avere
CSA Fattorie … questa opzione può impostare per una fornitura di routine di cibi freschi dalla fattoria, e, in alcuni casi, consegnato direttamente a voi! Acquisire familiarità con ciò che è di stagione e diversificare il vostro menu in base alle proprie ' settimanale &; sacchetto di caramelle '

Mercati Salute … Girasole, germogli e Whole Foods sono i mercati più riconoscibili, trovato in tutta la valle. Negozi individuali come Marketplace di Luci stanno spuntando in tutto il territorio e offrono cibi buoni in un'atmosfera unica

La cosa più importante e soprattutto:. Considerare il vostro stato d'animo. Sia che si sta mangiando un pasto sano o qualcosa che avete preso dal McDonalds dietro l'angolo — mangiare con un senso di gioia e di gratitudine, e il tuo corpo sarà intuitivamente trasformerà le tossine in qualcosa di utilizzabile. Tuttavia, la vostra mente è saggio e non può essere ingannato &hellip ;. Tutte le cose devono essere fatte con moderazione. Questa tattica non può sostituire le componenti essenziali tuo corpo ha bisogno di essere meglio

Ecco a voi, la vostra salute e felice di mangiare Hotel  .!;