Il modo più efficace per ottenere la vitamina C nella vostra dieta (e cosa evitare)

Tutti sanno che la vitamina C è un antiossidante importante che &';. S buono per prevenire il raffreddore, l'influenza e altre malattie

Quello che forse non sapete è che a differenza di molti specie animali e vegetali, il corpo umano non è in grado di farlo e' s propria vitamina C, e incapace di conservare gran parte di essa
. Così &'; s estremamente importante seguire una dieta che fornisce una fonte continua di fresco vitamina C.

I benefici della vitamina C

Ci sono molte ragioni per includere la vitamina C nella vostra dieta.

Vitamina C:.
* È un antiossidante
che protegge contro i danni dei radicali liberi e l'invecchiamento causato da tossine e sostanze inquinanti nell'ambiente
* Aiuta nella sviluppo di
collagene, un importante componente strutturale di ossa, tendini, legamenti, vasi sanguigni e pelle.
* Aiuta produzione
noradrenalina, un neurotrasmettitore responsabile per l'umore
* Ha molte funzioni importanti nel metabolismo dei nutrienti e può anche aiutare con la perdita di peso [i].
* Assist surrenale e tiroide
funzionante
* maggio ridurre la tossicità metalli pesanti, di
come piombo, mercurio e arsenico

La vitamina C previene la malattia allergica

In aggiunta a tutto quanto sopra, esso &'; s estremamente importante. per le madri che allattano al seno per fare in modo che &'; re ottenere abbastanza fonti naturali di vitamina C nella loro dieta.

Questo è perché l'assunzione materna di vitamina C nella dieta ha mostrato di aumentare la concentrazione di vitamina C nel latte materno. A loro volta, i bambini di queste madri hanno mostrato di avere un rischio ridotto di atopia.

L'atopia è la predisposizione genetica allo sviluppo di hypersenstivity agli allergeni ambientali o alimentari, e può manifestarsi la dermatite atopica come, febbre da fieno, allergie alimentari, o asma.

Cosa &'; s più importante è che questo effetto è stato osservato solo quando le madri &'; assunzione di vitamina C era nella loro dieta, non tramite integratori [ii].

Dal momento che l'incidenza delle allergie e dermatite atopica [iii] sembra essere in aumento, l'intervento precoce è fondamentale, ed i risultati di questo studio, in particolare l'importanza delle fonti naturali di vitamina C, non può essere ignorato.

Verdure fermentate per la vitamina C

Già sapete che dobbiamo sempre cercare una dieta sana e naturale e cibi integrali in modo che i risultati dello studio di cui sopra non sono un sorpresa. Questo è esattamente quello che vi offriamo in Ecologia Dieta Corpo. . Quando si mangia come noi suggeriamo che si sta ottenendo tutte le sostanze nutritive il tuo corpo ha bisogno per prosperare

Gli agrumi, come limoni e limette, sono grandi e probabilmente la fonte più popolarmente conosciuto di vitamina C, ma &'; re non l'unica fonte.

non può sapere che molto tempo prima che la vitamina C è stato identificato, marinai olandesi e il famoso capitano Cook effettuate verdure coltivate nei lunghi viaggi, al fine di prevenire lo scorbuto, che è causata da una carenza di vitamina C.

I cibi fermentati, come le verdure coltivate, specialmente quelli fatti con cavolo, cavoli rapa e cavoli, sono incredibili fonti di vitamina C. In realtà, le verdure coltivate aiutarlo ad ottenere il massimo dalla vitamina C si consumano .

Questo è dovuto al fatto fermentare aumenta notevolmente nutrienti e disponibilità di nutrienti in verdure, fornendo il vostro corpo con i batteri buoni (microflora) necessari per digerire il cibo.

Quindi, in effetti, verdure fermentate ti danno un one-shot doppio smacco: la vitamina C, e la microflora che consentono di meglio non solo assorbire la vitamina C, ma tutte le sostanze nutritive il tuo corpo ha bisogno

Tra l'altro, con un ecosistema interno sano in coppia con benefiche! microflora è anche un deterrente importante nello sviluppo di molte malattie infantili e allergie.

Per informazioni importanti leggi: Ciò che ogni ragazza e donna deve sapere ora se mai Vuoi una
bambino

La maggior parte della gente pensa di arance e limoni quando si parla vitamina C, ma la migliore fonte di vitamina C in realtà è disponibile in diversi colori, per lo più tonalità di verde!

del fermento le verdure proprio!

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Avete mai avuto il fiocco coreano e superfood, kimchi? In caso contrario, si &'; ve sicuramente sentito parlare di crauti, giusto?

Questi sono i più popolarmente conosciuta tipi di alimenti fermentati, e con il Corpo Ecologia Cultura Starter, si può facilmente fare il vostro proprio kimchi, crauti, o altre deliziose verdure fermentate crude. (NOTA che i crauti solitamente si trova nei negozi di alimentari è di massa, e non tradizionalmente fermentato, in modo da ottenere i benefici della fermentazione si deve o farlo da soli o trovare in “ vecchio mondo &"; Tipo gastronomie … se siete a conoscenza di uno, chiedere loro come è fatta.)

Per rendere il vostro, tutto ciò che dovete fare è iniziare con i più freschi ortaggi biologici di stagione si possono trovare, e seguire le nostre semplici istruzioni e le ricette di verdure coltivate.

Oltre a ottenere il più vitamina C e altre vitamine e sali minerali possibile dalle vostre verdure, voi e la vostra famiglia cominciare a godere: