Olio di pesce Nutrizionali

Cosa &'; s di pesce sulla tua olio di pesce? Le bottiglie standard vantano oltre 2.000 mg in una capsula. Tuttavia quando il leggere la stampa fine, la parte dell'olio che ha i vantaggi di diminuire l'infiammazione, l'abbassamento del colesterolo e prevenire la coagulazione e altri benefici per la salute sono l'acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA) componenti. Quando si legge l'etichetta, l'EPA e DHA sono di solito 720mg o meno. Inoltre, alcuni dei più recenti studi indicano che il modo in cui un olio di pesce viene lavorato e purificato colpisce la sua biodisponibilità – il che significa quanto è realmente assorbita e ottiene nel vostro sistema. L'ultimo studio, pubblicato sul Journal of Lipid scienza e della tecnologia, suggerisce che omega-3 concentrati di olio di pesce che si trovano su un backbone trigliceridi hanno molto meglio biodisponibilità di olio di pesce purificato. Ci sono altri benefici a prendere questo tipo di olio di pesce. Essere un consumatore esperto, perché risparmiare qualche soldo per ottenere meno assorbimento e meno dei benefici potrebbero effettivamente costare dollari non e molto senso

&';. S importante per comprare l'olio di pesce purificato per evitare indesiderate mercurio, PCB &'; s e altri contaminanti. Se l'olio di pesce viene poi concentrata, può essere esterificato ad un gruppo etilico (Omega 3 – EE) o riesterificati un backbone trigliceridi (Omega 3 – TAG o TG), che è il modo naturale oli si trovano in natura . È più costoso per elaborare gli oli in questo modo. Il processo di conversione EE a TG è raro a causa dei costi. E 'possibile aggiungere il 30-40% del costo dell'olio fine rinfusa. Pertanto, per mantenere bassi i costi, la stragrande maggioranza dei concentrati di olio di pesce vendute nel mondo sono EPA e DHA EE concentrati. Perché il grasso termine o olio si riferisce solo ai TG EPA e DHA estere etilico concentrato è, per definizione, non è più un grasso o olio ed è erroneamente commercializzato come olio di pesce.

Una piccola percentuale di olio di pesce si concentra su il mercato sono naturali TG. Per compensare l'aumento dei costi, ci sono vantaggi. Qui &'; s che cosa studi dimostrano come si accumulano

• Perché EEs raramente si verificano in natura questo influenza il modo in cui vengono digeriti e assorbiti nel corpo

• Gli oli EE sono 50 volte più resistenti alle lipasi, un enzima che digerisce il grasso e uno studio ha mostrato si fermarono in panne dopo 10 minuti e non potevano continuare ad essere assorbito. Lo studio ha mostrato olio TG era continuamente scomposto e assorbito

• Naturale TG risultati di olio di pesce a 50% in più rispetto l'assorbimento di oli EE

• Gli acidi grassi omega-3 sotto forma di Straordinari sono molto meno stabili rispetto a quelli in forma TG naturale e prontamente ossidano

• Dopo un periodo di ossidazione dieci settimane, l'olio EE DHA decaduto 33%
più rapidamente

• La forma TG offre maggiore stabilità agli acidi grassi e previene ripartizione e l'ossidazione. Grassi ossidati portano alla infiammazione e la formazione della placca la cosa si vuole evitare prendendo l'olio di pesce

Per determinare se il vostro olio di pesce è una buona qualità di qualità

• Non comprare se è etichettato “ olio di pesce concentrato &";

• Cercare la quantità di EPA e DHA

• Cercare RTG o TAG per essere sicuri che è la forma di trigliceridi

• Acquista da una società rispettabile che ha un terzo testare i loro prodotti per la potenza e la purezza

L'acquisto del prodotto meno costoso potrebbe risparmiare il 30%, ma ne vale la pena per ottenere il 30% in meno di durata, 50% in meno assorbimento, e un prodotto meno stabile con principio attivo e meno ridotta capacità di ottenere i benefici nutrizionali per i quali si sta prendendo Hotel  ?;