Combattimento Vacanza aumento di peso con qualche ricetta semplici modifiche

&'; s tempo di vacanza e durante le vacanze abbiamo spesso serviamo di famiglia ricette preferite che sono carichi di grassi, zuccheri, grassi e calorie. Indulgere troppo spesso può portare a un aumento di peso, irritabilità, diminuzione del livello di energia, e l'incapacità di gestire lo stress in modo efficiente vacanza stagione. Non dovete cedere al fatto che in questo periodo dell'anno, ti fa sentire impotente e un paio di chili in più. È ancora possibile indulgere in vacanza tuoi preferiti con pochi ritocchi ai tuoi preferiti tradizionali.

Ci sono una serie di tecniche di modifica ricetta che può essere utilizzato per rendere i vostri piatti preferite per le vacanze più sano senza rinunciare al gusto e appello globale. Modifica di ricette per le versioni più sane sarà meglio aiutare a mantenere un peso sano e il benessere generale questa stagione di festa. Suggerimenti di modifica di ricette e sostituzioni aren &'; t utilizzato solo per prodotti da forno. Possono essere utilizzati anche per antipasti, antipasti e contorni; ovunque ci possono essere nascosti o evidenti calorie in eccesso.

Siete tra quelli che pensano se una ricetta viene modificato per essere più sani allora non avrà un sapore così buono? Si tratta di un malinteso comune che può essere facilmente smentita. Che &'; s ancora più incredibile è che a volte le modifiche ricetta può portare a una ricetta ancora migliore degustazione di loro versioni cariche di grassi.

Non c'è bisogno di essere uno chef di livello mondiale al fine di modificare con successo una ricetta. Tutto ciò che serve è una certa conoscenza di cucina generale e sanno come seguire le indicazioni. E &'; s che semplice! Linee guida di modifica ricetta generali comprendono la riduzione o la sostituzione di grassi, zuccheri e sale. Fat può essere sostituito con salsa di mele, banana schiacciata, prugna purea, o sostituti dei grassi a base di frutta venduti nei supermercati. Lo zucchero può essere ridotto e sostituito con cannella, chiodi di garofano, pimento e noce moscata, o aromi come la vaniglia o di estratti di mandorla. Il sale può essere ridotto della metà o eliminato completamente.

Altre modifiche includono la sostituzione di ricette arricchite granelli bianchi, come la pasta bianca, con cereali integrali, come il riso o pasta integrale. Latte intero può essere sostituito con un basso contenuto di grassi o senza grassi del latte. La quantità di formaggio può essere tagliato a metà, passato a una opzione di grasso più basso, o ridotto e combinato con briciole di pane. La quantità di carne, pesce o pollame può essere scalata dal caricamento su più verdure, o sostituito completamente con una versione vegetariana ricca di proteine, come briciole di soia o quinoa.

Ulteriori sostituzioni ingrediente includere sostituire il latte intero con 1% o senza grassi del latte, olio vegetale con olio d'oliva, zucchero con sostituto dello zucchero o miscela di zucchero, gocce di cioccolato con frutta secca, crema con parti uguali 1% di latte e latte evaporato senza grassi, panna acida con senza grassi yogurt, il burro con l'olio di colza, panna da montare con fredda evaporato senza grassi del latte, e noce di cocco con la metà della quantità, tostato per aumentare il sapore

Don &'; t è queste sostituzioni sembrano semplici? Vi sentirete meglio con te stesso quando si mangia i preferiti per le vacanze fatte più sano. Mettendo nel tentativo di modificare le ricette per le versioni più sane, aiutare a combattere la vacanza aumento di peso e mantenere se stessi sentirsi sano e bene. Questi ingredienti di sostituzione non sono difficili da trovare e sono seduti accanto a loro versioni non sani nella stessa navata. Così quest'anno a fare la differenza e una nuova tradizione che si può tenere a lavorare verso vacanze più sane per gli anni a venire Hotel  .;