Benefici di cipolla e aglio

Se siete alla ricerca di un unico vegetale che può fornire una vasta gamma di benefici per la salute, allora la cipolla è la risposta a tutte le vostre preoccupazioni. Persone molto indietro nel tempo erano ben consapevoli dei benefici di cipolla e questo è il motivo cipolla era stata una parte indigena della cucina indiana. La cipolla è anche l'ortaggio cui le sostanze nutritive non vengono distrutte durante la cottura. Se si cucina la cipolla a fuoco basso, è possibile conservare tutte le sostanze nutritive e minerali di cipolla sani, hanno appena vengono trasferiti e mescolare il prodotto alimentare principale.

Come benefici per la salute di cipolla ci sono molti vantaggi di aglio pure. Cipolle e aglio sono membri della famiglia Allium, ed entrambi sono ricchi di composti contenenti zolfo che sono responsabili per i loro odori pungenti e per molti dei loro effetti di promozione della salute. I thiosulfinates presenti in cipolla e l'aglio presentano proprietà antimicrobiche che aiutano a combattere fuori batterica proprietà che aiutano a combattere i batteri, virus e funghi

Una vasta gamma di solfuri di allile si trovano in cipolla, compresi i quattro principali solfuri diallil.: DMS (diallile monosulfide), DDS (diallile disolfuro), DTS (diallile trisolfuro), e CDI (diallile solfuro tetra). Le cipolle sono una fonte eccezionale di polifenoli, tra cui i polifenoli flavonoidi. All'interno di questa categoria flavonoidi, le cipolle sono una fonte standout di quercetina.

Cipolla e aglio se mangiato ogni giorno può fornire benefici per la salute ottimale. Si trovano in quasi tutte le cucine delle case indiane e anche in molti altri paesi. Il Medio Oriente e il Mediterraneo, mentre il loro fritto, al forno o le varianti in salamoia sono una prelibatezza versatili nel loro diritto.

Questi alimenti naturali sono pieni di sostanze chimiche che possono aiutare a proteggere una persona da una varietà di infezioni, malattie e malattie. Aglio e cipolle aiutano a proteggere contro le malattie cardiovascolari, problemi respiratori, diabete, e una varietà di tumori a causa della presenza degli antiossidanti. Una dieta ricca di aglio aiuta ad abbassare il tasso di colesterolo totale di un individuo, compreso il colesterolo cattivo o LDL mentre allo stesso tempo aumenta il colesterolo buono HDL nel sangue.

L'aglio è responsabile della produzione di una quantità enorme di cellule del sangue che sono ritenuti "killer naturali" e questi possono aiutare a combattere diversi tipi di infezioni e tumori mortali. L'aglio abbassa la pressione sanguigna e diminuisce il rischio di coaguli di sangue in via di sviluppo. I coaguli di sangue sono da biasimare per l'incidenza di molte ictus e attacchi cardiaci.

Cipolla può aiutare ad aumentare la densità ossea ed è molto utile per le donne che soffrono di perdita di densità ossea durante la menopausa. Cipolla e aglio sono anche ricco di un elevato contenuto di calcio, magnesio, potassio, vitamine del gruppo B e fibre. Compresi questi due nella vostra dieta quotidiana di verdure può fare miracoli per la vostra salute. Sia aglio e cipolla sono parte di Ayurveda a causa dei loro poteri curativi. Don &'; t lasciar andare di loro, perché l'odore, ti danno molto di più quindi il cattivo odore Hotel  .;