Bagel o pancetta? Il metabolica Colazione

Un nuovo studio della University of Alabama sembra essere l'impostazione saggezza convenzionale sul suo orecchio. Lo studio, pubblicato online in 30 Marzo International Journal of Obesity, dimostra che mangiare una colazione ricca di grassi in realtà può impedire molti dei sintomi pericolosi di sindrome metabolica

syndrome- metabolica noto anche come “. Pre-diabete &" ; - è una costellazione di sintomi che include l'obesità addominale, ipertensione, insulino-resistenza e trigliceridi alti. Essa conduce spesso al diabete conclamato, e anche quando doesn &'; t, esso si mette a rischio significativo di malattie cardiache

I ricercatori in questo studio è iniziato con la premessa accettato che troppe calorie uguale salute. problemi che vanno da grasso corporeo in eccesso alla resistenza all'insulina. Che &'; s un grande “ duh &" ;. Ma maggior parte degli studi hanno esaminato la quantità di calorie e il tipo di calorie (cioè grassi, proteine ​​e carboidrati in proporzioni diverse) mangiato complessiva nel corso di una giornata. Ciò che questi ricercatori hanno voluto sapere era se tempistica fatto alcuna differenza. In altre parole, ha fatto importa se avete mangiato il grasso al mattino o alla sera.

La saggezza convenzionale potrebbe dire di no.

La saggezza popolare sembra essere sbagliato.

I ricercatori hanno alimentato topi o una colazione ad alto contenuto di grassi o un alto contenuto di carboidrati uno. I topi che sono stati alimentati una colazione ricca di grassi ha avuto normali profili metabolici e sono stati facilmente in grado di bruciare i grassi più facilmente durante il giorno. Ma i topi che mangiavano una dieta ricca di carboidrati al mattino (e un pasto ricco di grassi, alla fine della giornata) era aumentata di peso, il grasso della pancia, intolleranza al glucosio e di altri fattori di rischio cardiovascolare.

&ldquo ; Il primo pasto devi sembra programmare il vostro metabolismo per il resto della giornata, &"; ha detto l'autore senior studio Martin Young, PhD., professore associato di medicina e la Divisione UAB della malattia cardiovascolare.

I ricercatori ritengono che una prima colazione ricca di grassi in qualche modo permette il mangiatore di avere un certo grado di adattabilità durante la giorno rendendo più facile per regolare il mix alimentare si tende a consumare di solito durante il giorno – questa capacità di adattamento rende più facile per noi a bruciare sia carboidrati e grassi.

Al contrario, una colazione alta carb sembra rendere più facile per bruciare carboidrati per il resto della giornata. Grasso? Non tanto ..

Mentre alcuni organi di informazione hanno segnalato questo studio in modo da far sembrare che dobbiamo buttare via il nostro farina d'avena e caricare su uova e pancetta, la verità è probabilmente un po 'più sfumata ( come di solito è). Ma due punti da portare a casa appare chiaro, perché si adattano con tutto il resto che &'; ve imparato nel corso degli anni:

1) Don &'; t saltare la prima colazione. Si innesca il metabolismo per il resto della giornata, e …

2) Avere una prima colazione con un po 'di grasso in esso. (Che significa, albume frittata eater!) Hanno anche un po 'di proteine ​​– come molti altri studi mostrano che una colazione ad alto contenuto proteico portano a maggior senso di pienezza, meno l'eccesso di cibo durante il giorno

Questo doesn &';. t significa buttare via tutti i carboidrati a colazione. Ma significa che esso &'; tempo s per ripensare l'high-zucchero, prima colazione ad alto contenuto di carboidrati, che era considerato l'epitome di salute (ad esempio succo d'arancia, pane tostato, Cherrios, ecc)

Che &';. S esattamente ciò che don &'; t bisogno se si vuole essere magra e sana

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