È il vostro grasso, colpa tua?

111.000 persone negli Stati Uniti muoiono ogni anno per malattie legate all'obesità. Si tratta di una delle principali cause prevenibili di morte nel nostro paese. Considerando che il 66,3% di noi sono in sovrappeso, e il 32% rientrano nella categoria di obesi, questo è un grosso problema di salute pubblica.

ho coperto alcuni dei colpisce di marketing alimentare e l'idea che lo zucchero può essere coinvolgente in blog precedenti. In questo blog ci accingiamo a essere alla ricerca di Dr. Eric Stice &'; s di ricerca che ci aiuta a capire perché questo è così e come funziona dal punto di vista fisiologico.

Dr. Stice trovato alcuni risultati molto interessanti confrontando il cervello degli individui obesi contro magri. Stava cercando di vedere se l'obeso ha avuto una risposta anomala per l'anticipazione di mangiare e mangiare reale. Che cosa ha trovato è stato sorprendente. Ha mostrato le immagini dei suoi partecipanti di un milkshake al cioccolato, che stava per far loro consumare.

Ha misurato quanto il loro cervello ha fatto in risposta alla vista /previsione di avere questo frullato. (Stava mostrando il frullato di noi mentre stava presentando le sue scoperte e qui è stato circa 30 giorni da quando ho visto questo, e sto ancora assetati di esso.) Che cosa ha trovato era che gli individui obesi hanno una maggiore attività cerebrale in alcuni centri della ricompensa del cervello in risposta alla vista e anticipazione della scossa. Questo era maggiore che in individui magri. (Cado in una categoria strana in quanto ero già pesante e sono stato magro per anni l9.)

Quando in realtà avere la scossa ha trovato una risposta blunted nella dopamina (ricompensa) le aree del cervello in soggetti obesi. In realtà ha avuto meno piacere di consumare la scossa che ha fatto i soggetti magri. Pensiamo che questo è perché hanno un minor numero di recettori della dopamina nel zona del cervello che media ricompensa dal cibo. Pertanto, ci si aspetterebbe loro di consumare di più per cercare di compensare questo deficit. Ciò che indossiamo e' t ancora sanno è se questo era presente prima della comparsa di obesità, o se l'obesità provoca in realtà questo

Dott.. Stice anche trovato un gruppo di soggetti che si sono intensificati ricompensa sia l'anticipazione e l'assunzione di tremare. Questi soggetti erano anche soggetti a un aumento di peso.

Come parte dello studio ha dato i soggetti due scosse. Uno ha detto loro era un grasso pieno, scossa regolare e l'altro un basso contenuto di grassi, basso contenuto calorico scossa. Tutti i partecipanti hanno ottenuto meno piacere dal basso contenuto di grassi, basso contenuto calorico scossa anche se in realtà erano entrambi esattamente le stesse scosse pieni di grasso.

Che cosa significa tutto questo? Per me significa che il marketing del cibo è molto efficace se fa il nostro cervello &'; s centri del piacere di andare e ci si avvia craving determinati alimenti. Se si haven &'; t visto la pubblicità di McDonald McCafe &'; s nuove bevande al caffè, si sono probabilmente su un'isola deserta. McDonald &'; s sta spendendo 100 milioni di dollari per commercializzare i loro nuove bevande di caffè che si aspettano porterà in circa 1 miliardo di fatturato. Quello che ci viene mostrato sono bevande con panna montata e roba appiccicosa sulla parte superiore (molto simile a quello che il dottor Stice ha mostrato i suoi sudditi).

Questo sta attivando i centri della ricompensa nel cervello e il cervello dice poi, “ avere un po &" ;. Se sei magra e “ HAVE SOME &" ;, si rischia di trarre piacere da esso e fermarsi quando avete avuto abbastanza. Se siete obesi si Will “ avere un po &"; e vogliono di più perché didn &'; la t tutto tagliato. Se siete in compenso accresciuto sia per l'anticipazione e di gruppo di mangiare, si vuole anche di più perché era così buono.

Ulteriori informazioni su quello che possiamo fare di tutto questo in arrivo. Restate sintonizzati

Se &';. Piacerebbe partecipare alla ricerca per Irene &'; s nuovo libro sul processo di perdita di peso, si prega di visitare www.eatingdisordertherapist.com/e prendere l'indagine
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