Può Dieta Make You Dumb?

Avete sentito più e più volte: le diete non funzionano. Ma ecco un nuovo per voi: le diete fanno muto. Alcune diete, cioè. No, non metaforicamente - letteralmente

Il monitor di Psicologia, una pubblicazione della American Psychological Association, i rapporti nel suo numero di febbraio: "Il Adkins dieta e altri piani di low-carb perdita di peso potrebbe ostacolare il pensiero e la memoria
. " "I ricercatori hanno confrontato le capacità cognitive di 19 dietisti femminili più di tre settimane e ha scoperto che durante il periodo iniziale di eliminazione dei carboidrati per la dieta povera di carboidrati, le donne eseguito più male su compiti relativi alla memoria e aveva tempi di reazione più lenti di quelli che seguono bassa diete ipocaloriche "(APA Monitor di Psicologia, 2009, Vol 40, No. 2, p 12;... appetito, Vol 52, No. 1).

Per chiarire: i deficit cognitivi non erano necessariamente il risultato di restrizione calorica per sé, ma a causa di una riduzione dei carboidrati.

Se questo risultato non è l'ultimo chiodo nella bara di diete low-carb, io non so cosa sarebbe! Per fortuna gli effetti sono reversibili. Agrifoglio Taylor, Ph.D. (Tufts University), lo psicologo che ha condotto lo studio, rassicura dieta low-carb: "Pensare e capacità di memoria tornò alla normalità" una volta che i carboidrati sono state reintrodotte nel diete
<(APA Monitor di Psicologia, pag. 12). p> Il fatto che i deficit cognitivi (declino della memoria e tempi di reazione più lenti) sono reversibili è certamente rassicurante. Ma diciamo la verità: perdita di peso a costo della perdita mente
non è certo un approccio sostenibile a lungo termine

Pavel Somov, Ph.D., autore di MANGIARE IL MOMENTO: 141 CONSAPEVOLE Strategie per superare l'eccesso di cibo UN PASTO ALLA VOLTA (New Harbinger, 2008) www.eatingthemoment.com
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