Mangiare Whole Foods quando si viaggia Dormire Slim

Sulla via della buona salute

Come si fa a trovare cibo sano quando &'; re in viaggio in California, dove grande la Central Valley è il “ Bread Basket di Mondo, &"; Salinas Valley è &ldquo il, Valle del Mondo, &"; e gli abitanti comprendono l'America &'; s quintessenza &'; Melting Pot &' ;? Ecco alcune idee per individuare rapidamente i luoghi servendo cereali integrali, frutta e verdura, più pesce delizioso, carni magre e latticini a basso contenuto di grassi — California-produzione o catturati, organico e sostenibile, senza ormoni
uscite autostradali contrassegnate “. Visitor Informazioni, &"; “ Downtown &"; o “ Centro Storico &"; portare ad un utile Camera di Commercio o Visitor Center. Santa Cruz Visitor Center offre un volantino con una mappa di luoghi sani per cenare, le aziende agricole da visitare, oltre a luoghi e date di tutti i mercati degli agricoltori nella contea. Informarsi presso l'ufficio postale in città senza un centro visitatori. Prima e durante il viaggio usare un motore di ricerca preferito per la ricerca su Internet. (www.chamberofcommerce.com)
mercati degli agricoltori: più comunità che mai stanno ospitando i mercati degli agricoltori vicino al centro, di solito un giorno alla settimana, dove si e' ll trovare Appena raccolti di ortaggi, frutta, noci, miele e uova. Spesso ci sono cibi pronti: insalate, salse e salse, salmone affumicato naturalmente ed altre carni, oltre a una vasta gamma di specialità etniche, pane artigianale, olive aglio o mandorla ripieni e cesti regalo di prodotti assortiti. (www.cafarmersmarkets.com, www.localharvest.org)
Farm Stand: Gli agricoltori vendono prodotti direttamente dal campo. I loro piccoli chioschi di legno sono facilmente avvistati lungo le principali autostrade, con molti di più sulle strade intorno e tra le città di fattoria. Cercare “ U-pick &"; segni e scegliere il proprio: bacche di ogni genere, mela, kiwi, agrumi, avocado e altri frutti. Alcune aziende offrono gite in trattore e altre attività agricole. I bambini amano i conigli del bambino, capre nane, vitelli, pulcini e agnelli a penne Petting Farm. Tavoli da picnic spesso ombreggiate e servizi igienici sono disponibili per l'uso. (www.calagtour.org/AgTour.ASP)
cantine che offrono degustazioni di vini sono anche facilmente individuato lungo le autostrade e possono vendere di produzione locale, deli-tipo cibo e spuntini. (www.wineriescalifornia.com/)
Pescatore &'; s Molo: Controllate la mappa per le città di mare con una banchina o molo. Al Pescatore &' di fama mondiale; s Wharf a San Francisco si può mangiare pesce fresco in ristoranti lungo il molo o acquistare direttamente da loro molti mercati del pesce. A Moss Landing pescatori vendono dalle barche nel porto e dalle casse di portellone di ghiaccio accanto Hwy 1 fra Santa Cruz e Monterey. (gocalifornia.about.com/) Prima di acquistare, chiedere e scegli la pesca che siano sostenibili (un elenco costantemente aggiornato è pubblicato su www.montereybayaquarium.org/cr/seafoodwatch.asp)
Mercati, ristoranti e caffè:. You &' ; ll trovare i luoghi più sani per cenare chiedendo un locale — iniziare con i contadini e pescatori! Educatamente chiedere dove essi consegnare i loro prodotti e che pone raccomandano personalmente o pensare offre la tariffa più sano. Se un mercato alimentare di salute non ha bar, chiedere il loro personale per le raccomandazioni. (www.eatwellguide.org)
supermercati convenzionali: Molti mercati ora offrono frutta e verdura biologica, pesce selvatico e altri cibi integrali. Finora ben poco è mostrato nella sezione cibo preparato. Etichette per vari aspetti sani di alimenti trasformati presto sport un sistema di guida nutrizionale, chiamato “ In generale Nutritional Quality Index &"; (ONQI), sviluppato dal Dr. David L. Katz, direttore del Yale University prevenzione delle malattie Research Center. Fibra, zucchero e circa 30 nutrienti sono considerati in feedback da 0 a 100, 100 è il più nutrizionale. Mentre gli alimenti trasformati non sono assolutamente sani come cibi integrali, questo sistema darà alcune indicazioni per le scelte migliori
Convenience store:. Scegli noci senza sale, frutta fresca o secca e latte magro, yogurt o formaggio
Carry. il proprio petto ghiaccio o un sacchetto di cibo isolato, insieme a piatti, tovaglioli e acqua, poi comprare cibo extra per avere come spuntino o un pasto lungo la strada. Camper sono meglio attrezzati per sfruttare l'abbondanza naturale di prodotti coltivati ​​in California; acquistare o noleggiare un veicolo che opera sui biocarburanti Hotel “. California Healthy &"; e “ sano Highways &"; sono due guide con informazioni sui ristoranti e mappe per alimentari naturali. Le prime coperture sostanzialmente più in California, con ricette, a piedi i luoghi nelle vicinanze e gli eventi cibo /vino /a piedi, mentre la seconda copre solo cibo in tutti gli Stati Hotel  .;