Busting i miti della soia

Il latte di soia è grande per la perdita di peso, perché è a basso contenuto di grassi e calorie, se si utilizza il normale o senza zucchero, e ha un indice glicemico inferiore a latte di mucca, latte di mandorla, o latte di riso. Il latte di soia pianura ha solo 4 g di carboidrati in una mezza tazza di 8 g di latte scremato, e 45 calorie rispetto a 60 nel latte scremato. Latte di soia ha anche molto meno grassi saturi. Molte persone sono intolleranti al lattosio e don &'; t so che sono fino a quando si passa al latte di soia e don &'; t hanno il gonfiore e flatulenza costante più a lungo. ! Che bella sorpresa

Nonostante tutti questi grandi fatti, molti miti sono state diffuse che sono semplicemente false su latte di soia … .e purtroppo può avere sentito alcuni di loro dal proprio medico che inavvertitamente le ripeteva. Se è così, prendere questo articolo per lui /lei. Sono un ex ricercatore USDA, un microbiologo, esperto in nutrizione e controllo del peso … .I desidera impostare le cose in chiaro una volta per tutte. (Don &'; ti preoccupare, mio ​​figlio è un medico, hanno messo su loro britches lo stesso modo di fare, ma purtroppo per noi, per la maggior parte, essi don &'; t prendere corsi di nutrizione a scuola med!)

ho ricevuto questa richiesta via mail questa settimana e sono stato sempre questa domanda per anni nelle mie cliniche da soia è sui nostri menu:. "Il mio oncologo mi ha chiesto di non avere soia, dicendo che produce estrogeni e stimolerebbe la crescita del cancro in tutte le informazioni che ho letto, non riesco a trovare nulla che supporta questo. Al contrario, ho scoperto che si può effettivamente ridurre il rischio di cancro al seno. E 'sicuro per una persona con una storia di cancro al seno di mangiare cibi a base di soia o meno
? "

Grazie per la tua domanda. Ho trovato che questo è uno dei concetti più fraintesi in nutrizione sia per i medici e laici. Ho sentito anche in associazione con la malattia della tiroide. Se non si beve latte di soia CON tuo farmaci per la tiroide e attendere lo stesso periodo di tempo che si attende per qualsiasi altra cosa con il calcio in esso, si può bere con moderazione soia senza alcun problema. Vorrei sottolineare:. Moderazione e interi alimenti di soia

L'idea che gli alimenti a base di soia sono legati agli estrogeni umana deriva dal fatto che questi alimenti contengono un gruppo di sostanze nutritive che sono noti come fitoestrogeni o estrogeni vegetali. Questo termine preso piede perché gli alimenti di soia contengono alcuni nutrienti che sembrano chimicamente simile ad alcuni degli estrogeni che si verificano naturalmente nel corpo umano. Purtroppo, il termine "fitoestrogeni" preso piede nei media. A causa di questo molte persone, tra cui operatori sanitari, concentrarsi su questo un aspetto di questo alimento molto complesso. In realtà, alimenti di soia sembrano avere molte abilità di combattimento del cancro, molti dei quali non hanno nulla a che fare con qualsiasi tipo di cosiddetta attività "fitoestrogeni". Tuttavia, poiché la letteratura popolare si concentra solo sugli aspetti fitoestrogeni della soia alimentare, molte persone hanno l'idea sbagliata che la soia contiene letteralmente o rende estrogeni. Questo non è vero. Tuttavia, in difesa degli operatori sanitari, è importante ricordare che è molto difficile tenere il passo su tutta la letteratura di ricerca su qualsiasi argomento. Migliaia di studi sono pubblicati ogni anno solo sul cancro e nutrizione da solo.

E 'importante notare che il latte di soia non provoca l'organismo a produrre estrogeni in eccesso e non contiene estrogeni umani. Tuttavia, poiché gli alimenti a base di soia contengono nutrienti che sembrano un po 'come gli estrogeni umani, i ricercatori sono interessati a come questi nutrienti influenzano il modo i nostri corpi producono e usano le proprie forme di estrogeni. Molti studi sono stati fatti e si può leggere di più su www.caring4cancer.com. Nel frattempo, pensare di estrogeni come una chiave che si inserisce in una serratura in una cella e sblocca cancro dovrebbe essere inclini ad esso. E pensate un fitoestrogeni come chiave che si inserisce la serratura ma non può ruotare la serratura e blocca l'estrogeno dalla cella. Credo fermamente che la soia ti protegge dal cancro e che è per questo che io bevo e mangio interi alimenti di soia

Berry Soia Smoothie Hotel ½ tazza seta normale latte di soia
1 bustina prima e dopo Fragola Proteine ​​gelatina o 1 pkt. Knox gelatina Hotel ¼ tazza Mirtilli,
congelato 5 Fragole,
congelato ½ tazza ghiaccio

Miscela primi due ingredienti nel frullatore quindi aggiungere gli altri tre. Dolcificare con Gocce Stevia liquido. Fa una porzione.

È possibile variare questa aggiunta di diversi frutti congelati: ananas, pesche, mango, e ciliegie, e zucca in scatola. Se si gestiscono il vostro peso, aggiungere banane, pere e burro di arachidi Hotel  .;