Il futuro del cibo

Il miliardesimo bambino

Il 31 ottobre 2011, Danica May Camacho è nata nelle Filippine in un ospedale gestito dal governo, era la persona 7000000000 sul nostro pianeta. “ Caro bambino, benvenuto al nostro disordine &"; leggere una delle reazioni a questo bambino storica. 7 miliardi di persone sono su questo pianeta, i quali hanno bisogno di cibo, acqua e riparo. Siamo sovraffollate? Guardando in luoghi come Tokyo, in Giappone e Shanghai, in Cina questo potrebbe essere un presupposto facile da fare, ma mi piacerebbe pensare il contrario. Credo che, in questo momento, siamo in gran parte inefficiente come specie ad esempio Il 70% dei prelievi idrici è utilizzato per l'agricoltura, il 70% delle colture che coltiviamo dirigersi verso mangimi raccolti e bestiame, che a sua volta occupa il 30% delle terre emerse del pianeta. Inoltre ancora, ci vogliono 16 chili di grano per produrre 1 chilo di carne, così come si può vedere l'intero processo è altamente inefficiente.

Nel 2050 la produzione alimentare dovrà aumentare del 70%, questo includerà un aumento del 42% nei cereali e 100% di aumento nella produzione di carni bovine. Se vogliamo che il nostro bambino miliardesimo di vivere la cassaforte, la cura vita libera che alcuni di noi hanno avuto la fortuna abbastanza per vivere, allora dobbiamo o cambiare le nostre abitudini o cambiare il nostro modo di produrre cibo. Se molti di noi frenato nostra dieta altamente carnivora e mangiato più frutta non avremmo bisogno del previsto aumento del 100% della produzione di carne bovina, se siete interessati a saperne di più sui vantaggi del passaggio vostra dieta, qui è un eccellente blog http: //helixhouse.wordpress.com/.

Questo va bene se si è inclini a tagliare la carne dalla dieta, ma cosa succede se non lo sei, non vorrei essere costretto a cambiare il mio modo carnivori, mi piace la carne, mi piace una buona bistecca di tanto in tanto. Frenare il nostro desiderio per la carne è solo andare a prolungare l'inevitabile, soprattutto abbiamo bisogno di cambiare il processo in cui si produce il cibo che mangiamo. Siamo stati in grado di sostenere questa ossessione con carne finora con l'allevamento selettivo, creando grandi animali, più produttivi. Gli scienziati hanno messo ricerca di diversi modi di elaborazione gli animali che mangiamo, si può avere sentito parlare del “ Rosa Goop &"; utilizzato dai principali ristoranti fast food come Mc Donalds. Pollo separate meccanicamente, imbevuto di ammoniaca, poi artificialmente aromatizzato nuovamente per sbarazzarsi del cattivo gusto.

Questi metodi funzionano su larga scala, non possono essere appetitoso, ma aiutano rendere il processo alimentare più efficiente . Man mano che cresciamo come una popolazione, che è ancora fissata con carne, dovremo accettare queste pratiche particolari. Mangia il tuo Rosa Goop o diventare vegetariani, che saranno le scelte del nostro bambino miliardesimo dovrà fare in futuro. Pochissimi avranno accesso a “ reale &"; carne, nel senso che conosciamo oggi, molto semplicemente non avremo abbastanza spazio, o acqua per far crescere l'enorme quantità di colture necessarie per sostenere una dieta a base di carne affidamento.

Ci sono scienziati che esplorano nuovi modi di lavorazione della carne , molto controversa ma può essere assolutamente necessario, se vogliamo continuare a mangiare carne come noi. Questi nuovi metodi saranno, in un modo o nell'altro provengono dalla clonazione, sia che si tratti dal latte clonati o creati individualmente parti del corpo di animali.
Suona come qualcosa di Mary Shelley 'Frankenstein, carcasse grotteschi crescente nei laboratori e nelle fabbriche.

Anche se costoso, al momento, progressi tecnologici e la domanda farà sì che il “ TestTube &"; hamburger di essere più commercialmente redditizie e abbondante di carne normale. Vivremo in un mondo dove il nostro cibo è così modificata sarebbe impossibile che provenire da un animale. A seconda del vostro punto di vista questo potrebbe essere un avanzamento estremamente vantaggioso o corporazioni grandi alimentari pompaggio nostro cibo con più prodotti chimici.

E 'un mondo inevitabile, un mondo che avrà bisogno di un sacco di norme e controlli per assicurarsi che sia il mondo che vogliamo per il nostro bambino miliardesimo.

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