Killer Rosse Carni

A due decennio studio di Harvard pubblicato negli Archives of Internal Medicine che coinvolgono 121,342 uomini e donne, suggerisce fortemente che il consumo di carne rossa aumenta il rischio di sviluppare il cancro e malattie cardiache. Ci sono stati 23,926 decessi totali nel gruppo con 5.910 per malattie cardiovascolari e 9.464 per cancro.

Si è constatato che le persone che hanno mangiato grandi quantità di carne rossa erano meno attivi, avevano più alti indici di massa corporea e sono stati più propensi a fumare. Lo studio afferma che con ogni tre once di carne rossa consumata il rischio complessivo di morte è aumentato 12 per cento.

L'aumento del rischio di eventi cardiovascolari è stato collegato al consumo di carni rosse trasformati come carni pranzo, prosciutto e pancetta. Un recente studio ha trovato motivo di rottura risultati simili che hanno aumentato il rischio della forma più mortale di cancro — cancro al pancreas del 20 per cento

carni rosse lavorate contengono elevate quantità di grassi saturi, sodio e nitriti.. Lavorazione comunemente aggiunge aromi artificiali, coloranti e conservanti per la carne che è stato trovato per essere l'anello mancante.

L'analisi statistica indica che una riduzione 9,3 per cento nella morte si sarebbe verificata se le persone nello studio consumato metà molto elaborati carni rosse. Dr. Frank B. Hu, professore alla Harvard University ha detto “ quando si hanno questi numeri davanti a voi, esso &'; s abbastanza sconcertante &" ;.

Dr. Hu ha recentemente pubblicato uno studio simile sulla rivista Circulation che ha evidenziato rischi aggiuntivi dello sviluppo del cuore e malattie cardiovascolari. Si è scoperto che gli uomini che hanno bevuto bevande zuccherate zuccherate o artificiali quotidianamente hanno un rischio del 20 per cento più elevato di malattie cardiache. La causa determinante del rischio incluso elevati livelli di infiammazione e di trigliceridi, entrambi noti per causare la malattia.

Le malattie cardiache sono uno dei principali killer di malattia in tutto il mondo. I fattori di rischio di sviluppare malattie cardiache sono la mancanza di esercizio fisico, scelte alimentari, il fumo, l'obesità e il diabete. La malattia di cuore, pressione alta e colesterolo elevato non è causata da una mancanza di farmaci; it &'; s causato da una mancanza di buone scelte.

a ridurre il rischio, vivono più a lungo

La British Heart Foundation, ha detto la carne rossa potrebbe ancora essere consumato come parte di una dieta sana. Il fattore chiave che determina se la carne rossa è sicuro per il consumo è la quantità di elaborazione. Una bistecca tutto naturale, senza aromi e conservanti aggiunti sarà una sana alternativa agli alimenti convenienza trasformati.

La raccomandazione è quello di eliminare tutte le carni rosse elaborate e scambiarli per pesce, pollo e altre carni magre. Il consumo di frutta a guscio come mandorle e noci è un'altra alternativa sicura che è un eccellente sostituzione spuntino.

Uno dei più importanti miglioramenti nella dieta è l'eliminazione di zucchero. L'eliminazione dello zucchero ridurrà i livelli di infiammazione e trigliceridi nel corpo. Questi due fattori sono la principale causa di malattie cardiache e morte prematura.

E 'importante mangiare frutta e verdura sane. Tuttavia, è molto comune per le persone a consumare più frutta rispetto verdura. Frutti sono più dolci e hanno un contenuto di zuccheri superiore a verdure. Verdure hanno valori nutrizionali più alti e grandi quantità di fibra che in modo specifico ridurre i livelli di trigliceridi e infiammazione Hotel  .;