Rischi per la salute di Mercury

Molti dei miei pazienti amano pesce come fare I. &'; sa buona fonte di proteine, cuore sano grassi Omega-3 e deliziosa! Vivere in una zona circondata da acqua, il pesce fresco è abbondante. Tuttavia, vorrei condividere con voi un importante trappola di mangiare pesce troppo spesso – mercurio (Hg) livelli.

Al momento, nessun caso di avvelenamento da mercurio da mangiare pesce sono stati segnalati negli Stati Uniti. La preoccupazione per quella che si verifica, tuttavia, è cresciuta negli ultimi 10 anni. Sebbene la maggior parte dei pesci degli Stati Uniti sono sicuri da mangiare molti avvisi stati problema di salute che limitano il consumo di alcuni tipi di pesce.

Come mi piace dire ai miei pazienti, è possibile gustare pesce e frutti di mare in tutta sicurezza. Le parole chiave sono prevenzione di alcuni pesci e moderazione con gli altri.

Mi spiego a voi come il mercurio entra nel nostro cibo e chi è a rischio. I &'; ll anche fornire alcuni suggerimenti su cosa si può fare per evitare che il mercurio di diventare un problema tossico

Come funziona Mercury Get Into nostro ambiente

Mercury.? notiamo grandi nostra aria dalla combustione del carbone, legno, o olio. Pioggia e /o neve lavaggio giù nel suolo, erbe, i nostri oceani, laghi, fiumi, e ruscelli. Si può anche entrare in acqua da Hg contenenti rifiuti ingegneria medica che potrebbe avere scaricato in mare o laghi.

In acqua, il mercurio si trasforma poi il metilmercurio composto altamente tossico che viene facilmente assorbito dai pesci attraverso le branchie o dalla vita marina di cui si nutrono. Il processo di cottura doesn &'; t sbarazzarsi di esso, così ogni volta che mangiamo pesce o frutti di mare possiamo ottenere tracce di mercurio.

Come medico, io &'; m preoccupato per i miei pazienti e' possibile esposizione cronica al mercurio nella dieta come archivia nei tessuti. La ricerca mostra che la maggior parte delle persone sono esposte al mercurio da mangiare pesce. Tuttavia, la quantità di mercurio si prende in dipende da ciò che il pesce si mangia e da dove viene.

Chi &';? s A rischio

Anche se tutti, uomini, donne, bambini, di tutte le età sono a rischio per la tossicità del mercurio nella dieta, le donne (soprattutto in gravidanza) e i neonati sono a più alto rischio. In un recente studio, il 10% delle donne negli Stati Uniti sono stati trovati ad essere solo 1/10 ° di distanza da livelli tossici di mercurio!

Da mangiare tonno anche due volte a settimana, una donna può avere anche alti livelli di mercurio immagazzinato nei suoi tessuti prima che lei rimane incinta. Il mercurio può passare per il neonato e causare gravi danni neurologici e anche la morte del feto. bambini

L'allattamento al seno può anche essere esposti attraverso la madre &'; s latte. I bambini piccoli sono a rischio più elevato perché i loro sistemi cerebrali e nervosi non sono pienamente sviluppati fino a circa 11 anni e non devono consumare più di 12 once di pesce a basso livello di mercurio a settimana.

Sei All Risk Pesce Un Pari Mercurio?

La risposta breve a questa domanda è no Alcuni pesci lago come grande bocca bassi e glaucomi, parte superiore del cibo pesci catena, può avere mercurio (ed altri) livelli tossici un milione di volte superiore a quella in acqua! Se vi piace la pesca sportiva, essere consapevoli del fatto che questi tipi di pesce di lago possono essere tossina pesante.

La risposta è più a questa domanda è, sì, forse. Quasi tutti i pesci e frutti di mare contengono alcune mercurio e luce per moderare il consumo di pesce non dovrebbe essere un problema per la salute. Come dico i miei pazienti, il rischio di tossicità Hg aumenta con la quantità e il tipo di pesce che si mangia regolarmente

Ecco &';. S che cosa gli Stati Uniti EPA e il National Resources Defense Council (NRDC) raccomandano la gente fa a diminuire esposizione al mercurio da mangiare pesce:

• Evitare squalo, Maccarello, pesce spada, tilefish, cernia, Marlin, pesce specchio atlantico, Lago Bass, walleye – questi hanno i più alti livelli di Hg

•. Limite tonno bianco bianco a 18 once al mese – contiene più Hg di tonno luce

•. bassi Limite di acqua salata, ombrine, halibut, il tonno rosso, la trota di mare, aragosta del Maine a 18 once al mese. Questi hanno livelli moderati di Hg.

• limite Carp, Mahi-Mahi, granchio, dentici, pesce persico, merluzzo, e monastica a 24 once al mese. Questi hanno bassi livelli di Hg.

• gamberi, sardine, tonno in scatola luce, salmone selvaggio dell'Alaska, merluzzo, pesce bianco e pesce gatto, merluzzo nero – questi hanno più bassi livelli di mercurio. Si può godere fino a 12 once a settimana.

* Si prega di visitare il NDRC &'; s sito web per un elenco più completo e il loro calcolatrice mercurio per ottenere una raccomandazione personale utilizzando il pesce che ti piace e quanto mangiare, a http://www.nrdc.org

Che altro posso fare proposito di Mercurio Esposizione?

La buona notizia è che, anche se non Hg negozio di tessuti del corpo, esso anche viene rilasciato. È possibile cancellare dal vostro corpo in circa 6-12 mesi se:

• Faster – Si evita di mangiare pesce che contengono mercurio completamente
•. Lento - di limitare l'assunzione di pesce /frutti di mare a livelli basso-Hg osservato in precedenza.

Ecco alcuni altri suggerimenti a base naturale per aiutare a mantenere liberi dei livelli di mercurio tossici:

• Bere una quantità adeguata di acqua al giorno per irrigare le tossine dai vostri tessuti del corpo. Metà del vostro peso dovrebbe essere consumato ogni giorno. Se pesate 200 libbre, bere 100 ml di acqua

•. Evitare di sciroppo di fruttosio – due studi recenti suggeriscono che essa può contenere Hg

•. Evitare vaccini o soluzione per lenti a contatto che contengono timerosal – questo è un conservante mercurio derivato.

• amalgami dentali – se si dispone di vecchie otturazioni in amalgama di mercurio, sostituirli con composti senza mercurio dente colori più recenti. I denti sarà grande e &';. Ll essere liberi della fonte di mercurio

• Aggiungere alcuni alimenti fermentati alla vostra dieta – cose come yogurt, kefir, crauti, aiutano a rimuovere le tossine dal corpo attraverso la creazione di buoni batteri intestinali

•. adeguate quantità di vitamina C ed E – aiutare a prevenire effetti dannosi del mercurio.

• Aggiungete un po 'chelanti naturali alla vostra dieta – cose come l'aglio, il selenio, coriandolo, e clorella. Queste sostanze si legano alle tossine come il mercurio e spostarli fuori del corpo

•. &Ndash assunzione adeguata di fibre; è importante per una buona salute ei livelli di accumulo di mercurio diminuendo

•. Se si dispone di vecchi termometri a mercurio – passare fuori per termometri digitali. Assicurarsi di smaltire i vecchi termometri di mercurio e rifiuti tossici come il vecchio vernice.

• lampadine a basso consumo – o CFL, contengono piccole quantità di mercurio. Se si rompono, le finestre aperte per 15 minuti per disperdere i vapori. Tenere i bambini e gli animali domestici lontano per evitare di inalare o la diffusione delle polveri. Non aspirare come questo disperdere la polvere. Indossare guanti di gomma e coprire il naso e la bocca di essere al sicuro per evitare di inalare qualsiasi sua polvere. Nastro o un panno bagnato aiuteranno raccogliere particelle. Quelli usati dovrebbero essere smaltiti come rifiuti tossici.

L'esposizione al mercurio è qualcosa che dovremmo tutti evitare nella nostra dieta e l'ambiente il più possibile. Si può avere effetti molto dannosi sul nostro cervello e reni e causare tutta una serie di sintomi e condizioni, tra cui la depressione, problemi di fertilità, e anche la malattia di Alzheimer!

Con un po 'di buon senso, però, seguendo le linee guida elencate di seguito, possiamo ancora godere di mangiare i frutti di mare che tanto amiamo, senza preoccupazione di tossicità! .

Mark Rosenberg, MD
Istituto per un sano invecchiamento

www.vitalmaxvitamins.com