Acidi grassi essenziali può essere la chiave ai vostri problemi

vedo spesso i pazienti che assumono tale dimenticanza, pelle secca, problemi di memoria e altri sintomi sono solo una parte di invecchiare. Essi &'; re sorpreso quando ho suggeriscono che la mancanza di acidi grassi essenziali può essere alla radice dei loro problemi. La maggior parte dei miei pazienti hanno sentito parlare di acidi grassi essenziali, ma molti di loro don &'; t so cosa sono e perché sono importanti. Acidi

grassi costituiscono il gruppo alimentare che normalmente chiamiamo grassi. Gli acidi grassi essenziali sono quelli che si deve ottenere dalla vostra dieta. Essi sono necessari per la vita, ma non possono essere fatte dal vostro corpo. ALE &'; s sono i grassi polinsaturi – i grassi buoni – e ci sono due gruppi di essi, omega-3 e omega-6. (I nomi si riferiscono alle strutture chimiche delle molecole.)

Il tuo corpo utilizza EFA &'; s per ricostruire le cellule e produrre nuove cellule; ogni cellula del vostro corpo dipende da questi grassi buoni. ALE &'; s anche un aiuto per la produzione di sostanze simili agli ormoni chiamate prostaglandine, che regolano molti processi corporei come la frequenza cardiaca, la pressione sanguigna, l'infiammazione, e combattere le infezioni.

Una carenza di acidi grassi può portare ad alcuni dei problemi più comuni di invecchiando. Eczema, macchie ispessite di pelle, talloni screpolati, capelli secchi, forfora, affaticamento, secchezza degli occhi, depressione, perdita di memoria o può indicare la necessità di aumentare l'assunzione di EFA &'; s. Poiché il cervello ha un'alta concentrazione di acidi grassi, una carenza può anche portare ad Alzheimer s 'malattia.

Quando vedo un paziente con un insieme di sintomi apparentemente non correlati come questi, ritengo sempre omega-3. Perché omega-3 e omega-6 non?

I rapporti di diritto

È necessario entrambi gli acidi grassi omega-3 e omega-6. Tuttavia, consumando un eccesso di omega-6 distrugge con la vostra salute. Il rapporto ideale di omega 6 di omega-3 di è di 4: 1 o meno. Ciò significa che per ogni quattro molecole di acidi grassi omega-6 consumati, si dovrebbe consumare almeno un omega-3. Alcuni esperti raccomandano un rapporto 1: 1

Purtroppo, la tipica dieta americana contiene troppi omega-6, lasciando molti americani carenti di acidi grassi omega-3.. Per l'abbondanza di omega-6 di negli oli vegetali come mais, soia e cartamo, la maggior parte delle persone hanno bisogno di concentrarsi sulla diminuzione di questi tipi di grassi, aumentando la omega-3.

Non solo è possibile aumentare la vostra omega -3 di aiutare a chiarire una serie di questioni, ma i supplementi sono stati anche dimostrato di migliorare condizioni più gravi come le malattie cardiache e l'artrite reumatoide. Poiché gli acidi grassi in oli di pesce aiutano a mantenere l'elasticità della parete delle arterie, un supplemento può prevenire la formazione di coaguli di sangue e ictus. Altre ricerche hanno dimostrato che gli omega-3 possono anche ridurre la crescita dei tumori in cancro al seno, così come ridurre il rischio di sviluppare il cancro al seno e al colon.

fonti di omega-3

Gli acidi grassi Omega-3 sono disponibili in tre varietà. ALA si trova principalmente nelle fonti vegetali, compresa la farina di semi di lino, olio di lino, semi di zucca, semi di canapa, noci e olio di noci. EPA e DHA beneficio vostro corpo più. Migliori fonti comprendono grassi pesci di acqua fredda, come il salmone, sardine e tonno bianco. Un corpo sano può convertire una quantità sufficiente di ALA in EPA e DHA, ma è meglio consumare una combinazione di questi grassi.

7 semplici modi per bilanciare i grassi

o Mangia più pesce - due volte a settimana è raccomandata. Alcune persone preferiscono prendere supplementi di olio di pesce. Prendendo EPA e DHA in forma concentrata può ridurre il rischio considerevole per la malattia cardiovascolare.

o Invece di chip per uno spuntino, mangiare una manciata di noci o di semi. Noci grande gusto mescolato con una tazza di yogurt e semi di zucca aggiungono un tocco interessante di una insalata verde. Ricorda inoltre, dal momento che il calore distrugge gli acidi grassi, scegli crudo sopra arrostito.

o Evitare anche tutte grassi idrogenati (acidi grassi trans), che sono dannosi per la salute. Invece di margarina, scegli olio e sale o burro biologico. Per il condimento, mescolare l'olio d'oliva con sale marino e un po 'di succo di limone.

o Cospargere di semi di lino pasto in frullati, e per di cereali o yogurt. È inoltre possibile aggiungere in una varietà di prodotti da forno sani, come i pancake, muffin o pane pagnotta.

o Crea il tuo mix percorso con una varietà di noci, semi e frutta secca.

o Mangia più manzo nutrito con erba. Questi bovini mangiano verdure a foglia verde ricchi di omega-3 acidi grassi, mentre i bovini convenzionalmente-sollevate sono grano nutriti, privo di grassi sani.

o ridurre l'assunzione degli oli di cottura più utilizzati (mais, colza, soia, cartamo e girasole). Quando possibile, scegliere le alternative come l'olio extra vergine di oliva, olio di cocco e burro biologico in quantità limitate

o don &';. T per scontato che i sintomi sono solo una parte naturale del processo di invecchiamento. Considerate la vostra EFA &'; s prima. Iniziare a mangiare per bilanciare i grassi nella vostra dieta, e chiedete al vostro medico per aiutarvi a decidere se avete bisogno di integrazione.

Mark Rosenberg, MD
Istituto per un sano invecchiamento

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