Sucralosio - dolcificante Risky

Sucalose è uno zucchero a zero calorie sostituto - il marchio Splenda ® ;. Su internet, troverete infondate per quanto riguarda la sicurezza del sucralosio

I fatti:
* sucralosio è fatto da zucchero, alterata chimicamente e in realtà ha un sapore più dolce dello zucchero - circa 600 volte più dolce. ! Chimicamente, tre idrogeni sono sostituiti con molecole di cloro. Il motivo sucralosio è "senza calorie" è i nostri corpi non hanno enzimi di scomposizione.

* La maggior parte dei crediti nei confronti di sucralosio negativi ruotano intorno al problema del cloro. Mentre non è evidente che il cloro elementale viene rilasciato dal sucralosio, considerare che il cloro è struttura chimica di parte di sale (NaCl) e si trova in migliaia di altri alimenti che contengono una qualche forma di cloro.

* Nessun dato scientifico collegamenti sucralosio effetti negativi - solo osservazioni. Due casi di studio sono stati pubblicati sulla relazione tra emicrania e sucralosio:
(1) Bigal ME, Krymchantowski AV. Emicrania innescato da sucralosio - un caso clinico. Mal di testa. 2006 Mar; 46 (3): 515-7
(2) Patel RM, Sarma R, Grimsley E. dolcificante popolare sucralosio come un trigger di emicrania. Mal di testa. 2006 Settembre; 46 (8): 1303-4 Hotel > > > Flawed - TUTTE pazienti in questi studi hanno avuto una serie di altri possibili fattori scatenanti l'emicrania. Gli scrittori non sono stati i ricercatori piuttosto i medici che scrivono le loro osservazioni in pazienti curavano per emicranie. Nessuna causa ed effetto è stato istituito con un solo soggetto e solo due sono stati trovati che ha riferito che il sucralosio avrebbe potuto essere un trigger.

* Centro per la scienza nell'interesse pubblico (un gruppo di difesa dei consumatori) ha classificato sucralosio come "sicuri". Sucralosio è l'unico dolcificante artificiale hanno dato questa classifica.

* La FDA ha esaminato più di 110 studi (in entrambi gli esseri umani e animali), molti dei quali hanno cercato di identificare i possibili effetti collaterali negativi. Tali effetti sono stati trovati così FDA ha approvato il sucralosio per il consumo umano nel 1998.

Per ulteriori informazioni su sucralosio, vai a:
http://www.sucralose.org/about/default.asp
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