Dieta priva di glutine per celiaci

La dieta priva di glutine, come è evidente dal nome che è una dieta che è esente da glutine. E 'un tipo di proteina che si trova in alimenti come pane, pasta e cracker. Quando una persona è affetta da malattia celiaca, allora non può mangiare glutine. Perché quando il glutine entra nell'intestino, il sistema immunitario del corpo attacca il glutine e provoca danni per l'intestino. Ci sono molti sintomi della malattia celiaca, che comprendono gas nello stomaco, gonfiore, movimenti sciolti, perdita di peso, stanchezza, debolezza e vomito. Ci sono anche molti altri sintomi ma sono il più comune. L'intestino danneggiato è molto pericolosa perché provoca la perdita di importanti ed essenziali vitamine, minerali e altri nutrienti. L'assorbimento non può aver luogo e sono persi con le feci. La celiachia deve essere curata perché poi su di esso può causare l'osteoporosi e anemia. La celiachia, se non trattata, può portare a una grave perdita di sostanze nutritive del corpo. Il mangiare di routine cibo deve essere abbastanza forte nel caso di pazienti con malattia celiaca.

I pazienti mangiare senza glutine alimenti e cibi sani in modo che possano recuperare la loro energia persa per soddisfare i requisiti nutrienti. In alcune persone, la malattia celiaca doesn &'; t causare sintomi, ma ancora è necessario evitare gli alimenti senza glutine. Le persone che hanno la malattia celiaca deve evitare la mucca s 'latte e altri prodotti lattiero-caseari. Quando la malattia è guarita, è possibile aggiungere i prodotti lattiero-caseari per la vostra dieta lentamente.

Il glutine si trova nel frumento, orzo, segale e avena in alcuni tipi anche. Nella malattia celiaca, una piccola quantità di glutine può creare seri problemi. I prodotti senza glutine sono disponibili sul mercato per i pazienti celiaci. Le carni di pianura, pollame, pesce, tofu, patate, frutta, riso, verdure e don &'; t hanno glutine a tutti e che sono inclusi nella lista di glutine alimenti liberi. I fagioli, piselli, lenticchie, noci, tapioca, tiff, di semi di girasole, semi di zucca, germogli, patatine, popcorn, torte di riso, vino, uova e molti altri prodotti sono disponibili in forma senza glutine. Alcuni prodotti lattiero-caseari sono disponibili anche senza glutine.

Il prodotti di grano, farro, semola, bulgur, graham e prodotti di orzo sono off limits quando si parla di prodotti senza glutine. Nella malattia celiaca, evitare gli alimenti trasformati. Provate a leggere gli ingredienti sul retro dei prodotti e evitarli. L'amido alimentare modificato scritta sul retro di qualsiasi prodotto alimentare può essere un estratto di mais o grano. Quando si va fuori a cena, poi chiedere dieta priva di glutine. Si deve evitare il glutine ad ogni costo. Sono ammesse anche le torte senza glutine.

La dieta priva di glutine non è sufficiente per la malattia celiaca. La cura della malattia è anche importante. I medici danno medicine per sopprimere il sistema immunitario per la cura di malattia celiaca Hotel  .;