Caramel Latte di soia ... Come faccio una delle mie preferite bevande calde!

Sì, sono un amante espresso!

Ho iniziato il mio viaggio di ritorno alla fine degli anni '80 con una semplice tazza di vapore latte con aroma di mandorla. Tuttavia, tale bevanda rapidamente trasformato in mio primo latte che fatidico giorno ho aggiunto un colpo di caffè espresso. Quando quel momento è successo, sono stato agganciato su quel piacere cremoso per bene!

Mi è piaciuto così tanto che ho anche pensato di iniziare la mia attività espresso mobili e vendendo la bevanda gustosa al pubblico. Poi Ho valutato il rischio e controllato tutti i dettagli coinvolti. Mentre un franchising espresso può essere perfetto per la persona giusta, per me, la mia ricerca mi ha detto che questo era un obiettivo avrei dovuto mettere sul back-bruciatore.

Tuttavia, dal momento che la prima tazza di latte di mandorla al vapore , Sono venuto per essere abile a fare le mie Lattes caldo, spumeggianti aver acquistato la mia macchina per il lavoro. Io uso una macchina espresso economico ho comprato per circa $ 30 che mi aiuta a risparmiare un sacco di soldi che avrei speso all'interno di una di quelle infami caffè. Potrei non essere la preparazione di bevande espresso per il pubblico di guadagnarsi da vivere, ma sono più che felice di soddisfare le mie voglie espresso!

compro i miei fagioli in massa già aromatizzato in uno dei principali generi alimentari catene di negozi, così ho raramente pensano di acquistare sciroppi. I fagioli che uso di solito costano circa $ 8 a libbra. Ho regolarmente acquisto i fagioli caramello e /o dei baccelli di vaniglia. Compro il mio latte di soia al mio altro rivenditore nazionale favorito, che al momento in cui scriviamo, è di circa $ 3 per un mezzo gallone. Stimo che ogni volta che faccio un latte per me, sto risparmiando almeno $ 4 a tazza. Benche 'Ho un affetto per andare a casa di caffè e con un barista preparare il mio drink, ho anche tenere un posto speciale nel mio cuore per risparmiare denaro dove e quando posso.

Quando faccio ogni latte, io macinare i fagioli nel mio macinino economico personale. Io in genere li macinare tre volte, perché sento che questo li rende la consistenza che amo. Io uso la regolazione fine, e una grande paletta fa di solito due enormi Lattes Venti dimensioni.

Sono assolutamente d'amore la cottura a vapore il latte di soia e guardando la schiuma crescere. Mi piace guardare il latte addensare e diventare cremoso, e quando sento il suono del cambiamento processo di schiumatura, so esattamente il momento in cui è la temperatura giusta. Quella profonda, ruggente suono dà via!

Poi viene il nettare di agave, che io preferisco, o zucchero mescolato nella tazza. Infine, io verso la metà del caffè espresso che ho fatto nella mia tazza e risparmio il resto per il giorno successivo. O, se mi capita di avere un amico che gode di una tazza con me, farò subito un altro.

Ogni volta che faccio un latte fresco, è proprio come avere per la prima volta, ed è mai e poi mai invecchia!

Se stai esitando a fare il vostro proprio caffè espresso, non abbiate paura di andare avanti e saltare con entrambi i piedi. Potrebbe essere necessario praticare un po ', ma alla fine so che anche voi farete la vostra bevanda perfetta Hotel  .;