Autentica Louisiana Food - tradizionale ed unica

Autentica cucina Louisiana è leggendaria, tanto che ha anche canzoni scritte su di esso. Vi ricordate la canzone di Hank Williams Jambalaya? In seguito reso popolare dai carpentieri, i testi "Jambalaya e-un torta di aragoste e fil é gumbo" erano cantato in omaggio al cibo squisito che ha una storia antica come New Orleans

Louisiana cucina è uno stile rustico. che utilizza ingredienti locali con preparazione semplice. Gli immigrati Cajun francofoni deportati da Acadia in Canada dagli inglesi hanno introdotto questo stile di cucina in Louisiana.

Da quel momento, la cucina della Louisiana ha ampliato per includere i raccolti abbondanti e il ricco patrimonio culturale e della sua popolazione.

autentica cucina tipica della Louisiana si compone di tre vasi. Uno contiene il piatto principale, un altro avrà pesce, salsiccia o un piatto di riso al vapore e quella finale sarà pieno zeppo di verdure di stagione. Peperoni, sedano e cipolle sono gli ingredienti vegetali chiave, anche se vengono utilizzate tutte le verdure di stagione. Gioco è popolare e Alligator e carni selvatiche sono utilizzati così come le varietà commerciali.

Gumbo
Uno dei più famosi piatti cajun, Gumbo è un tipo di zuppa o stufato. Il nucleo di un gumbo è un roux sia chiaro o scuro per soddisfare l'ingrediente principale, che si addensa la zuppa. Okra è anche utilizzato per questo scopo. Pollo fa un gumbo classico ma vari insaccati quali Andouille, altre carni e frutti di mare sono utilizzati

Fil é gumbo non è ispessito fino alla fine della cottura, quando si aggiungono Sassafras foglie; una tecnica di cottura in prestito da indiani Choctaw.

Jambalaya
Jambalaya è un altro autentico piatto di cibo della Louisiana che contiene sempre riso. Oltre a ciò, ognuno ha la propria ricetta individuale e, mentre l'altro ingrediente principale è il pollo, manzo, gamberetti o aragoste, si aggiunge quasi tutto il resto! Di solito si trovano peperoncini, peperoni verdi, sedano e cipolle

é. Touff é e
Questo piatto inventato inLouisianais cucinato utilizzando diversi frutti di mare come gamberi o gamberetti. É touff é e significa letteralmente "soffocato" o "soffocato" ed è un modo di cucinare pesce che viene soffocata in verdure in salsa di pomodoro delizioso con conseguente questo squisito stufato di pesce. É touff é e è più spessa di un normale stufato e ancora una volta ha un roux come
base di

​​Riso
Il riso viene utilizzato per contorni o piatti principali e un tale piatto è riso e fagioli rossi. Questa gloriosa festa è fatta con fagioli rossi, cipolle, stinco di maiale, salsicce, riso cotto, e condimenti. Gli ingredienti sono bolliti insieme e poi servito sopra il riso con una lancia insalata sul lato.

Dessert
Ogni pasto ha bisogno di un dolce e portare avanti il ​​tema autentico cibo Louisiana, provate pecan pie un favorito in tutto il mondo o Doberge torta, che è stato creato nel 1933. Si tratta di strati di torta e budino ricoperto di crema di burro con una glassa e completamente delizioso. E 'comunemente cioccolato, limone o caramello aromatizzato.

Louisiana Re torta è associata a Mardi Gras. Si tratta di un semplice anello di pane intrecciato soffocato in velo o zucchero tinto viola, verde e oro - i colori del Mardi Gras. A volte un piccolo gingillo è nascosto nella torta e chi riceve si arriva a fare la torta per la prossima celebrazione del Mardi Gras.

Autentica cucina Louisiana è saporita, piccante, ben condito, e delizioso realizzate con i migliori di stagione ingredienti provenienti dalla regione. Le influenze di varie nazionalità che si stabilirono nella contea hanno aggiunto a ciò che è una cucina veramente suggestivo e unico che è adorato da tutti coloro che assaggia
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