Come la dieta mediterranea aiuta a combattere la depressione

sono stati condotti numerosi studi per testare l'impatto della dieta mediterranea sulla salute generale, il primo dei quali è stato il Seven Countries Study
, condotto nel 1950 dal Dr. Ancel Keys. Lo studio ha rivelato che gli uomini sulla Isola di Creta ha avuto uno dei più alti speranza di vita comparativi e sorprendentemente bassi casi di malattie cardiache. Lyon Diet Heart Study
, uno studio di quattro anni più tardi, ha scoperto che le persone che mangiano una esperienza dieta in stile mediterraneo minori casi di morte cardiaca e infarto non fatale. Più di recente il New England Journal of Medicine
ha riferito che la dieta mediterranea è un metodo efficace per perdere peso. La depressione e di essere in sovrappeso o obesi sono stati trovati per essere collegati.

La dieta americana standard contiene numerosi additivi artificiali che non si trovano nella dieta mediterranea. Coloranti alimentari come Rosso 40 Dye
sono stati collegati a disturbi infantili come l'ADHD e la schizofrenia, secondo gli studi del National Institutes of Health. MSG
è una neurotossina trovata in molti di questi alimenti trasformati, insieme a
sciroppo di fruttosio, un dolcificante a base di mais molto controverso che è noto per aggravare l'infiammazione e viene citato da molti medici come una delle cause della crisi globale dell'obesità. Uno studio pubblicato nel Environmental Health
nel gennaio 2009 ha rilevato che più della metà dei campioni di alta fruttosio sciroppo di mais commerciali conteneva mercurio. Tossicità del mercurio può causare diversi effetti negativi per la salute, tra cui grave affaticamento, perdita di memoria, e la depressione, secondo l'Environmental Health Clinic Northland Nuova Zelanda.

I principali vantaggi dello stile di vita dieta mediterranea sono il risultato di abbondanti carboidrati complessi, folati, vitamina B12 e acidi grassi omega-3:

I carboidrati complessi
, presenti soprattutto in cereali integrali, verdura, noci e legumi, sono noti per migliorare umore, ridurre l'appetito, bilanciare i livelli di zucchero nel sangue, e proteggere contro le malattie cardiache. Gli alimenti che contengono carboidrati complessi possono avere un effetto positivo sulla depressione, cancro, diabete e problemi digestivi. Riso e altri carboidrati complessi sono cibi di umore, spiega il Dr. Richard Wurtman, uno scienziato presso il Massachusetts Institute of Technology. Wurtman ha studiato il ruolo dei carboidrati per 30 anni e ha scoperto che essi svolgono una funzione importante nella regolazione della serotonina-umore elevando neurotrasmettitore. Bassi livelli di serotonina sono stati collegati alla depressione, l'ansia, e molti altri disturbi psicologici.

Il folato
è una forma di vitamina B che aumenta i livelli di serotonina e riduce il rischio di malattia coronarica . Si trova a foglia verde ortaggi, frutta, legumi e cereali. Carenza di folati è stata osservata fino al 38 per cento delle persone depresse, ed è stato collegato ad una scarsa risposta ai farmaci antidepressivi, secondo Harvard Medical School e del Massachusetts General Hospital.

La vitamina B12
è una vitamina solubile in acqua che è necessaria per il normale funzionamento del cervello e del sistema nervoso, e la formazione del sangue. Gli studi da Kuopio University Hospital in Finlandia e del Medical Research Council (MRC) di Neuropsichiatria Research Laboratory nel Regno Unito hanno scoperto che alti livelli di vitamina B12 nel sangue sono stati collegati a risultati più positivi per le persone trattate per la depressione. Le più alte concentrazioni di vitamina B12 si trovano nel pesce e crostacei, uova e formaggio.

Omega-3 acidi grassi
possono alleviare i sintomi della depressione, disturbo bipolare e psicosi, secondo i ricercatori della Harvard School di Medicina e dell'Università di Sheffield nel Regno Unito. Omega-3, presenti soprattutto nel pesce, noci e alcuni frutti e verdure, hanno dimostrato di aumentare il funzionamento del cervello, alleviare il dolore e l'infiammazione, proteggere il vostro cuore, e prevenire malattie come il cancro, malattie cardiache e diabete. L'uso di integratori di Omega-3 è più efficace tra i pazienti con depressione maggiore che non hanno disturbi d'ansia, secondo uno studio di 432 persone condotti presso l'Universit é de Montr é. Al

Adottando lo stile di vita dieta mediterranea può avere effetti profondi sulla depressione e la salute fisica e psicologica generale. Con pochi semplici cambiamenti nella dieta, si può vivere una felice, più sano, e la vita più soddisfacente Hotel  .;