Pro & Contro del vegetarianismo

Il vegetarismo è definito come “ la pratica di astenersi dal consumo di carne – carne rossa, pollame, pesce e la carne di qualsiasi altro animale &" ;. (1)

Nella mia esperienza &'; andare veggie &'; può essere un'arma a doppio taglio

Si può portare a enormi benefici per la salute – quando il suo fatto correttamente

Ho pasti vegetariani e intere giornate vegetali me e mi hanno aiutato enormemente

I maggiori benefici da una dieta a base di piante sono:..

Il cibo crudo è buono per voi a causa di enzimi e abbiamo bisogno di mangiare cibi più grezzo di cotto.

Problemi digestivi possono andare via (a causa dei prebiotici si trovano nelle verdure)

Aumenta assunzione di antiossidanti con frutta e verdure

diete rigide possono contribuire a promuovere la disciplina e il controllo (e la pazzia ;-))

Altre volte mi &';. Ho visto che portare a problemi di salute quando seguita in modo non corretto, carenze nutrizionali e problemi di salute mentale come la depressione (il tutto tramite una carenza di vitamina B12).

Altri problemi di salute connessi con il vegetarismo sono anemia, pallore (un colore pallido), apatia (mancanza di interesse o di energia), e scarsa resistenza a infezione.

Mi spiego tutto in questo articolo settimane e offrire alcune soluzioni reali per fare essere un vegetariano un'esperienza positiva.

Oggi vi delineare un piano in cui è possibile ottenere tutti i vantaggi di essere un vegetariano senza i problemi di carenza associati

Le principali ragioni per cui le persone decidono di diventare vegetariana sono:.

Etica & Morale – La maggior parte delle persone lo fa perché sono contro la macellazione degli animali per il cibo, si sentono abbastanza forte su di esso di smettere di mangiare carne e di altri prodotti realizzati dalla macellazione degli animali

Religioso – Alcuni lo fanno a causa di credenze religiose

Salute – Alcuni lo fanno per motivi di salute, ci sono molte ragioni per cui la gente di salute diversi diventano vegetariani, alcuni dei quali si discuterà. Alcune persone lo fanno come un tentativo di perdere peso

Financial – Alcune persone lo fanno perché possono risparmiare un sacco di soldi nel lungo periodo. La proteina è costoso, ma questa strategia è sbagliata se mi chiedete. Il denaro si salva potrebbe poi essere spesi per bollette dentale, fisioterapia e trattamenti, e perdita di giorni lavorativi.

In questo articolo mi concentrerò di più sui pro ei contro nutrizionali, piuttosto che entrare in i motivi le persone fanno la scelta di diventare vegetariana.

Diversi tipi di vegetariani

Tecnicamente ci sono anche (tante) diversi tipi di vegetariani, alcuni dei quali ho dettaglio di seguito. La differenza principale è normalmente se la persona mangia uova, latticini e pesce.

Ci sono lacto-vegetariani che mangiano latticini, ovo-vegetariani che mangiano le uova.

Pesco-vegetarismo che mangiano pesce e /o frutti di mare.

Le persone possono anche essere pesco-vegetariani lacto-ovo-o qualsiasi variazione.

Un vegan è uno dei tipi più severi di vegetariani e la loro dieta non include, prodotti lattiero-caseari , uova o pesce

Alcuni vegani don &';. t persino mangiare il miele, perché api &'; s ha reso

Molti vegetariani mangiano un sacco di carboidrati trasformati e prodotti di soia per compensare la non mangiare carne..

I mangiare più verdure di alcuni Veggies I Know

ricevo regolarmente ai clienti di completare diari alimentari e molti “ vegetariani &"; che ho lavorato con sono mangiatori molto povere. Mangio più insalata, verdura e cibi crudi di tutti loro e im non un vegetariano

Ci sono anche persone là fuori chiamato &ldquo scherzando;. &Ldquo ;. Grainetarians

Ho lavorato con un sacco di vegetariani nel corso degli anni, molti che fare bene sulla loro dieta e sono molto acceso sulla loro alimentazione

La maggior parte delle informazioni qui è molto utile per le persone che io chiamo (vegetariani pigri) e". grainetarians &"; ., data la loro dipendenza da cereali, grano, pane, pasta e riso

Una signora ha riferito che le ricette in libri di cucina vegetariana sono per lo più a base di cereali

Nel caso in cui bevuto indovinato già – essere un grainetarian NON è una buona mossa salute

Molti vegetariani don &';!. t hanno un problema con l'aumento di peso

Alcuni hanno problemi con l'essere troppo sottile, ma un grainetarian può effettivamente essere in sovrappeso a causa di . il consumo di troppi chicchi

trasformati Cucina vegetariana

Uno dei problemi affrontati dai vegetariani oggi è il nostro &'; nemico &'; alimenti trasformati!

Sono tutti tendono ad avere ingredienti nascosti in modo cautela deve essere presa quando mangiare carboidrati e gli altri alimenti vegetariani confezionati quali carne prodotti falsi e piatti pronti.

imitazioni Carni

Ho sempre detto un vegetariano che mangia una salsiccia falso, prosciutto, tacchino o un hamburger sembra un po 'strano per me. (Chi sono io per chiamare chiunque strano!) Inoltre quando mangiare questi prodotti l'assunzione di soia passa attraverso il tetto. La soia è altamente trasformati e può causare squilibri ormonali.

È vegetarianismo sano per te?

La maggior parte delle persone sarebbero inclini a pensare di sì, ed è facile capire perché. E 'tutto su come si fa

Ricerca

C'è un sacco di ricerca per il backup che una dieta vegetariana è meglio (su molti livelli) di un tipico stile &ndash occidentale; mangiare carne dieta – con questo sono d'accordo. E 'meglio che la dieta tipica del Regno Unito di sicuro.

Tuttavia, questi studi di ricerca sono per lo più confrontando (popolazione corrente principale) mangiatori di carne che a volte fumano, bere alcolici e mangiare una varietà di dolci prodotti alimentari trasformati, contro i vegetariani, che generalmente don &'; t tendono a non fumare, bere tanto alcol o indulgere in zucchero e alimenti trasformati

Proprio come questo qui ha fatto

Uno studio su larga scala ha trovato che la mortalità per ischemia cuore.. malattia era inferiore del 30% tra gli uomini vegetariani e inferiore del 20% tra le donne vegetariane rispetto ai non-vegetariani. (2)

A “ non vegetariani &"; è la popolazione mainstream, quindi questo non è un confronto equo per dire, una persona con una dieta sana che contiene fonti animali (non una dieta tipica del Regno Unito, se volete).

E non è questa una un confronto equo. Questo studio ha riportato che una dieta vegetariana porterà ad abbassare la pressione sanguigna e meno problemi con le malattie cardiache, ipertensione, sindrome metabolica e diabete di tipo 2. (3)

La ricerca verrà sempre espresso a favore della dieta vegetariana in questa situazione

Tuttavia, la ricerca che sfida la premessa di base del vegetarismo – che si può ottenere tutto il necessario (nutrizionalmente) da una dieta &ndash vegetariana o vegana; è vasta, e, a mio parere un corpo più forte di ricerca

Sembra logico che una dieta vegetariani sarebbe perdere su cose da tagliando fuori un gruppo alimentare intero

Ecco &';.. s quello che un ricercatore olandese di nome PC Dagnelie aveva da dire circa i rischi di un vegano e
dieta vegetariana

“ Una dieta vegana. . . conduce a fortemente aumentato rischio di carenze di vitamina B12, vitamina B2 e diversi minerali, come calcio, ferro e zinco. . . anche una dieta lacto-vegetariana produce un aumento del rischio di carenze di vitamina B12 ed eventualmente alcuni minerali come il ferro e" (4)

E 'stato anche detto queste carenze possono influenzare negativamente non solo la crescita fisica, ma anche lo sviluppo neurologico.

Così a seguito di una dieta vegana durante la gravidanza è potenzialmente una ricetta per il disastro.

Essere vegetariani o vegani è più sana se farlo bene, un po 'come il sale davvero.

A rigor di logica, se avete vissuto un tipico stile di vita occidentale e iniziare a mangiare un sacco di frutta fresca e verdura e cereali e legumi (diventando un vegetariano), può farti sentire grande.

Lo faresti piace pensare che qualcosa che ti fa sentire così bene avrà effetti di lunga durata, ma il suo stato trovato che i benefici della dieta vegetariana, in particolare dieta vegana può diminuire nel corso del tempo.

I motivi i benefici diminuiscono sono principalmente perché di carenze nutrizionali.

La dieta vegetariana è carente di proteine ​​di qualità, alcune vitamine (soprattutto B12), minerali e acidi grassi essenziali.

La mancanza di colesterolo, vitamina D e vitamina B12 è un ricetta per sbalzi di umore e depressione.

Il corpo ha bisogno di colesterolo, vitamina A, vitamina D e altri nutrienti di origine animale per la produzione di ormoni. Una dieta vegetariana priva di questi nutrienti è anche una ricetta per problemi ormonali, problemi della menopausa, stanchezza e diminuzione del desiderio sessuale.

B12 la carenza di è molto comune tra i vegani e vegetariani che non mangiano uova.

Una carenza di vitamina B12 può causare anemia, affaticamento e disturbi neurologici. La vitamina è essenziale per la divisione cellulare, l'energia, e la formazione dei globuli rossi.

B12 si trova nelle uova e carni di organi così una volontà ovo-vegetariana, in teoria, essere OK.

divertente citazione da un esperto di ormone ho incontrato, il dottor Eric Serrano, ha detto e" I vegetariani don &'; t come sesso &" ;.

Voi tutti sapete che io sono un grande fan di una dieta naturale che contiene molti frutta fresca biologica e verdure, ma mi piace anche di includere la carne nella mia dieta

Mi capita spesso di ottenere chiesto “. Qual è il miglior tipo di dieta &"; Io dico sempre, uno che funziona, ma in realtà la sua – una equilibrata, che funziona per voi

Ho letto questo termine, che era giusto per me personalmente e". Non Vegetarian & Salute Consapevole &" ;, fondamentalmente io sono un mangiatore di sano (nella parte principale), nulla di complicato.

Essere o non essere un
vegetariana

E 'tutto dipende da come ci si avvicina &ndash ; può funzionare.

Se lo fate a destra, allora sì, può essere grande, ma se lo si fa male si potrebbe essere in una posizione peggiore di quando hai iniziato.

Potenzialmente se si va veggie si vuole tagliare fuori i cibi non sani, quali, hamburger, salsicce, spiedini, alcuni – fritto cibo, curry, piatti cinesi e pizze.

Quindi la cosa importante è quello che si sostituisce questi alimenti con, chiaramente nessuno sta per tagliare questi fuori e non sostituirli con più cibo.

Quello che dovete fare attenzione è che don &'; t tagliare la carne e sostituirlo con tonnellate di pane, carne falso, pasti vegetariani elaborati e pasta (come un grainatarian fa). Come ho già detto, questo porterà ad un aumento di peso, piuttosto che la perdita di peso.

Uno dei grandi motivi per cui mangio carne è il gusto, ci sono così tanti tipi diversi e tante cose che si possono fare con carne che è un must sul mio piatto!

Così ho soppesato alcuni dei principali pro e contro di vegetarismo e gettato la mia opinione su di esso.

Per quanto mi riguarda io sono a base di carne pro e che sarò sempre. Oltre che di proteine ​​di buona qualità essere sano per noi il gusto e il piacere di mangiare carne si alza lì come una delle mie ragioni per mangiare carne, basta assicurarsi che è carne di qualità.

Quindi, se avete letto questo articolo e sei vegetariano o state pensando di fare il passo in primo luogo assicurarsi che si sta facendo bene e per le giuste ragioni.

In un articolo di Sally Fallon Morell su westernprice.org c'era una dichiarazione interessante

“ Vegetariani e vegani che desiderano fare una dichiarazione politica dovrebbe sforzarsi per la coerenza. Le mucche vengono macellati non solo di mettere bistecca sul tavolo, ma per ottenere componenti utilizzati nei saponi, shampoo, cosmetici, plastiche, prodotti farmaceutici, cere (come nelle candele e pastelli), materiali da costruzione moderni e liquido del freno idraulico per gli aerei. La membrana che vibra nel telefono contiene gelatina di manzo. Quindi, per evitare l'ipocrisia, i vegetariani devono astenersi anche da usando niente in plastica, parlando al telefono, volando in aereo, lasciando che i loro figli usano matite colorate, e di vivere o lavorare in edifici moderni &";.

Il mio approccio al vegetarismo – mangiare molta frutta e verdura, cercare di comprendere pesce e uova e alcuni prodotti lattiero-caseari (se la vostra coscienza vi permetterà), mangiare un sacco di noci e grassi buoni come avocado, olio extravergine di oliva, olio di cocco e burro normale.

Il mio consiglio – non diventare un vegan fuori pieno, il suo duro lavoro e si fatica nel lungo periodo.

E 'assolutamente essenziale che si ottiene le sostanze nutritive importanti (proteine, vitamine, minerali e grassi) si farebbe normalmente ottenere da carni provenienti da altre fonti di cibo

carenze nutrizionali comuni per vegani e vegetariani sono (ho anche messo un alimento /fonte accanto a ciascuno di essi) – calcio (verdi o prodotti lattiero-caseari), iodio (latte, alghe, sale), ferro (verdi), omega 3 acidi grassi (uova), proteine ​​(uova, noci, semi, prodotti lattiero-caseari) vitamina B12 (uova), la vitamina D (supplemento) e zinco (cereali, legumi, frutta secca). Quindi, o mangiare i cibi che li contengono o prendere un supplemento.

? Lo sapevate? Carenza di B-12 può passare inosservata nelle persone che mangiano una dieta vegana. Questo è perché la dieta vegana è ricca di una vitamina chiamata folati, che può mascherare carenza di vitamina B-12 fino verificano problemi gravi.

La sua più difficile quanto più verso l'essere un vegano si è, a mio parere.

È possibile abitare uno stile di vita altrettanto sano come un vegetariano o un mangiatore di carne fino a quando lo fate a destra.

Vorrei sapere cosa ne pensi di seguito.

Grazie,

Richard

Riferimenti

1. “? Che cosa è un vegetariano &" ;. La Società vegetariana. Estratto 11 dicembre 2010.

2. Key et al. La mortalità nei vegetariani e non vegetariani: risultati dettagliati da una analisi collaborativa di 5 studi prospettici, American Journal of Clinical Nutrition, 70 (3):. 516S

3. Rizzo NS, Sabat é J, Jaceldo-Siegl K, Fraser GE. Abitudini alimentari vegetariane sono associati con un minor rischio di sindrome metabolica: l'Adventist Health Study-2.Diabetes Care. 2011 Maggio; 34 (5): 1225-7

4. Dagnelie PC. Alimentazione e salute — i potenziali benefici per la salute e rischi di vegetarismo e limitato consumo di carne nei Paesi Bassi. Ned Tijdschr Geneeskd. 5 luglio 2003; 147 (27):.. 1308-1313 Hotel