Il set point e il vostro peso

La scoperta affascinante che i nostri ormoni sono parte integrante del processo di aumento di peso e la perdita di peso è stata fatta nel 1950, quando due allevatori hanno notato una mutazione genetica, ora conosciuto come il gene difettoso 'OB', nella loro topo colonia che ha portato i topi interessata a diventare naturalmente molto obesi. Solo nel 1994 è stato scoperto, dal ricercatore Jeff Friedman e colleghi della Rockefeller University di New York, che la mutazione genetica ha causato una mancanza di un ormone adiposo bianco (grasso) tessuto chiamato leptina, che, se manca, porta inevitabilmente all'obesità cronica. Ora è stato riconosciuto che i risultati dal 1994 dove una semplificazione eccessiva. La leptina viene prodotta anche dallo stomaco e placenta e recettori di questo ormone si trovano in molti tessuti. Tuttavia, in termini di regolazione del peso la dimensione e la quantità delle cellule di grasso sono assolutamente importanti: le cellule più grandi e grasse producono più leptina. La leptina segnala quindi attraverso i recettori nell'ipotalamo, che è il centro di controllo per i nostri ormoni nel cervello, di limitare l'assunzione di energia, vale a dire l'appetito. Pertanto, se questo meccanismo non funziona a causa di un difetto genetico o più comunemente a causa di resistenza alla leptina, causata comunemente da anni di yo-yo o mangiare la composizione errata di alimenti, questo fa sì che l'ipotalamo per modificare il corpo naturale Set Point, che può portare a obesità o difficoltà a perdere peso. La maggior parte di noi sono nati con un set point ottimale che mantiene naturalmente il nostro peso ideale genetica. Questo è facilmente portato fuori di equilibrio attraverso la dieta inadeguata e crash e se il corpo umano non riceve il tipo corretto, la composizione e la quantità di sostanze nutritive in un giorno. Quindi, il Set Point sarà necessario ripristinare l'impostazione originale, attraverso un approccio personalizzato e monitorato con attenzione. Un nutrizionista clinico qualificato può aiutare a reimpostare la Set Point di voi prescrivere una dieta a base di tue misure antropometriche, il tuo metabolismo basale e il tuo stato di salute attuale. La dieta deve essere su misura per voi, al fine di dare il giusto equilibrio di macro e micronutrienti. Questo è di vitale importanza per il raggiungimento di un sano obiettivo di peso e, soprattutto, per mantenere il vostro peso per tutta la vita Hotel  .;