5 Super Verdi che alimenterà vostro senso di avventura

Niente rivoluziona la salute come il potere di verde. Il mio modo di vedere, la bontà più verde si ottiene nella vostra dieta, meglio è.

Meglio ancora, mescolare! Ogni impianto su questo pianeta ha il suo sapore particolare ed estetica. Per non parlare il suo valore nutrizionale unico

Così, mentre la stagione di crescita sta andando forte, qui &';. S la mia lista dei verdi si dovrebbe cercare e aggiungere al vostro piatto. Naturalmente, queste verdure sono verdure ordinarie – essi &'; re eccellente favoloso! Bussano le calze nutrizionali fuori fagiolini verdi o lattuga iceberg.

Ma sappiate, possono prendere un po 'di sforzo in più per mettere sul tavolo. . .

Alcuni dei verdi di cui qui si possono trovare in qualsiasi vecchio droghiere. Alcuni potrebbe essere necessario fare amicizia con un contadino crescente gourmet-verde-per ottenere una sospensione di. E alcuni, potrebbe essere necessario andare a cercare da soli. I &'; ve li visto solo in natura

Favoloso Verde # 1: Kale

Ora, cavolo può sembrare facile da trovare.. Ma mentre si può probabilmente trovare mazzi di questo verde sempre più comune nel vostro negozio di alimentari, si può essere mancante su la roba migliore. Di solito quello che si trova lì è grande e difficile. Hai vinto &'; t essere in grado di godere pienamente di questo super ortaggio &'; s qualità più fini. . .

Vedi, la maggior parte delle ricette ti dicono di rimuovere la parte frondoso dal gambo e lancio il gambo. Queste istruzioni sono evoluti da selezione limitata al supermercato. Ma lo stelo è la metà del piacere.

Se si ottiene abbastanza giovane, cavolo lascia con i loro gambi possono essere consumati nella loro interezza. E il gambo offre una bella croccante crunch. Metteteli nella vostra insalata, stir fry, cuocere come patatine o addirittura farle saltare in un frullato.

Kale ti dà le speciali composti anticancro zolfo, isothicyanates, che si trovano in tutte le verdure della famiglia brassica (cavoli, broccoli, ecc), e offre una buona dose di calcio, vitamina A e la difficile da trovare la vitamina K che è eccellente per la salute delle ossa. [1]

Inoltre, cavolo può aiutare con i livelli di colesterolo. Quando al vapore, la ricerca indica che lega con acidi biliari. Gli acidi biliari sono fatti con colesterolo. E quando cavolo &'; s composti lega con la bile, il tuo corpo deve quindi utilizzare il colesterolo fino a fare nuovi acidi biliari. Di conseguenza, i livelli di colesterolo scendere. Kale è una delle migliori verdure per vincolante con la bile in questo modo

Favoloso Verde # 2: spinaci Orach

Ho volutamente lasciato fuori dalla lista perché - dopo lattuga. - IT &'; s la prima ognuno verde pensa. Noi &'; re andare per l'avventura! Invece, ho optato per quello che molti considerano una multa sostituto per gli spinaci – Orach. Orach cresce spontanea sulla spiaggia o in ambienti desertici. E 'anche stato a lungo un verde favorito per coltivare nei climi caldi dove spinaci va a seme, piuttosto che le foglie producono. Ha il sapore di una forma lieve di spinaci. Ma a differenza di spinaci, quando s 'soleggiato e secco, Orach prospera.

Powerpacked con la nutrizione, Orach fornisce ferro, vitamina C, calcio, fosforo e magnesio. E mentre la maggior parte Orach è verde, se si e' re fortunati si possono trovare alcune delle varietà di colore rosso o viola. Queste tonalità gloriose provengono da antociani – gli stessi pigmenti cervello-protettivo trovati in mirtilli.

selvaggio orach è un rimedio tradizionale per il diabete in medicina araba. Laboratorio di ricerca lo conferma. Sembra Orach ha un effetto simile sulla molecola di glucosio-trasporto, come l'insulina GLUT4 e di conseguenza aiuta a ridurre efficacemente i livelli di zucchero nel sangue [2]

Fabulous Verde # 3:. Arugula

Vuoi aggiungere qualche calcio alla vostra insalata? Prova rucola, anche giustamente conosciuta come razzo. Un verde di fuoco, rucola ha un tocco di sapore piccante, una bella, croccantezza luce e spara rapidamente nelle giuste condizioni.

In relazione a cavoli, rucola contiene gli stessi gruppi di composti solforati lotta contro il cancro, isotiocianati. Meglio ancora, sembra contribuire a far emergere questi composti in altre verdure, come broccoli. Secondo una ricerca presentata dalla American Institute for Cancer Research, rucola greggio prevede una fornitura pesante dell'enzima, mirosinasi. Come ricercatore, il dottor Jeffrey spiega Elizabeth, questo enzima è necessario per portare fuori i composti dello zolfo in verdure come broccoli. Ma la cottura troppo tempo può distruggerlo. Con l'aggiunta di un po 'trito, rucola cruda con la sua mirosinasi al vostro broccoli o cavoli, è possibile aumentare la quantità di questi importanti composti lotta contro il cancro si ottiene dal vostro broccoli. [3]

In aggiunta a questo enzima speciale e il composto dello zolfo che aiuta a rendere, rucola contiene vitamina A, K e molti minerali come calcio. Si è anche ricco di molte vitamine del gruppo B, come acido folico e vitamina C.

Cercare giovani talee rucola. Secondo la ricerca, le piante più giovani hanno una maggiore concentrazione di questi composti speciali. Se &'; re fortunato, si potrebbe trovare un contadino che vende rucola con i fiori – bianco con venature scure rosa. Commestibili come le foglie, questi fiori può aggiungere un po 'di spezie e bellezza alla vostra insalata

Fabulous Verde # 4:. Senape

Non tutti senape è giallo ed è disponibile in una vaso.

Senape sono un favorito nella cucina giapponese e sono disponibili in varie forme e colori diversi. Tuttavia, tutti hanno un certo grado di senape piccante-y. Mela verde mizuna aggiunge una bella foglia pennuto al vostro mix. E il granato o varietà viola iniziano con il verde brillante al gambo e spostano in viola profondo e rossi

Ma senape aren &';. T solo le stelle quando si tratta di sapore e aspetto. Essi sono anche potenze di nutrizione. Come cavolo, legandosi con gli acidi biliari, senape al vapore può aiutare a ridurre il colesterolo. Essi hanno la più alta concentrazione dei composti solforati anticancro trovato in questa famiglia di verdure. Se &'; re interessati a detossinante, includere questi nella vostra dieta piani. Questi stessi composti di zolfo sembrano aumentare il corpo &'; s sistema di disintossicazione a due fasi [4]

Fabulous Verde # 5:. Ortiche

Bene, qui &'; s . la varietà verde per i più avventurosi
Infatti, non solo è altamente improbabile che &'; ll trovare ortiche fresche pungenti ovunque, ma in natura, ma – come dice il loro nome - ma sono anche un po 'doloroso per raccogliere. Coperto con piccoli peli pieni di acido formico, l'istamina e acetilcolina, ortiche sono conosciuti per lasciare un segno sulla pelle entrano in contatto. Il dolore è temporaneo e poi sfuma in un formicolio lieve sensazione. In realtà, i guaritori tradizionali e moderni ricercatori hanno mostrato il lavoro ortiche come un rimedio per i dolori articolari. Tuttavia, potrebbe essere necessario sopportare un po 'di disagio – o indossare guanti – per raccogliere questa pianta speciale

Tuttavia, una volta che si cucina queste verdure con un morso, si &';. re dentro per un ossequio. Eleuthero ricercatore ed esperto di medicina a base di erbe, Donald Yance dice ortiche sono uno dei suoi supercibi preferiti. Egli li mangia due o tre volte alla settimana.
Alto contenuto di ferro, ortiche hanno una storia di aiutare con anemia. La ricerca clinica ha dimostrato aiutano allergie cura. Nella medicina cinese, ortiche sono pensati per aiutare i reni e proteggere i polmoni. Entrambi questi usi sono state anche confermate dalla ricerca. [5]

Go Wild e ottenere più sano Con I Verdi

Così don &';! T rimanere bloccati in un solco broccoli. Il giardino è pieno di verde che aspettano solo di essere scoperti. . . Essere avventurosi. Esplorare e sperimentare. Si può trovare il colore verde delizie non solo il corpo a livello cellulare, ma solletica anche i vostri sensi con nuove texture, sapori e Look che wouldn &'; t si aspettano di trovare nel piatto

Il mondo di clorofilla-ricchi. piante che è possibile aggiungere a insalate, stirfries, lancio sulla pizza e roba nel vostro panino è enorme

E chissà – se si prova abbastanza di queste diverse verdure, si può smettere di pensare di mangiare i vostri verdi come regola faticoso. Piuttosto, può diventare un biglietto sano di Avventura

Fonti:.

[1] Zelman KM. La verità su Kale. Web Colonna MD Expert. Visto 7/3/14 a http://www.webmd.com/food-recipes/features/the-truth-about-kale
[2] Sleman Kadan et al. In vitro valutazioni di citotossicità degli Otto piante medicinali antidiabetici e il loro effetto sulla GLUT4 Traslocazione. Evid Based Complemento Alternat Med. 2013; 2013: 549345.
[3] Mya. Broccoli, Steam It To Boost Composti lotta contro il cancro. American Institute of Cancer Research sito. 7 novembre 2013. Visto 7/3/14 a http: //blog.aicr.org/2013/11/07/broccoli-steam-it-to-boost-cancer-fighti ...
[4] L Tang et al. Totale resa isotiocianato di verdure crocifere crude comunemente consumata negli Stati Uniti. J Funz Foods. 1 ottobre 2013; 5 (4): 1996-2001
[5] Yance, D. Adattogeni in Medicina Erboristeria: Elite Erbe e composti naturali per Mastering stress, invecchiamento e malattie croniche.. Healing Arts Press, 21 settembre 2013. pp. 520-522

A proposito di Rose Straub

Rose Straub è Vice Presidente e Chief Operating Officer di Sun Chlorella Stati Uniti d'America. Oltre a lavorare per favorire Sun Chlorella USA &'; s missione di supportare ottima salute, vive questa missione nella sua vita personale. Rose trae pieno vantaggio di godere California &'; s bello all'aperto e imparare dalla sua ricca comunità di operatori sanitari olistici per costruire una vita sana e per se stessa e la sua famiglia. Rosa vive con il marito, Pat, ed è sia una mamma orgogliosa e la nonna.

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