Perché Cereali integrali = Nutrizione Sana

Quando ero a Taiwan, riso bianco era molto più pregiata di riso integrale perché è stato perfezionato e quindi doveva essere meglio.

Ora sappiamo che la raffinazione possono mettere a nudo un alimento di sostanze nutrienti vitali.

Il processo di raffinazione cereali e riso separa il cappotto branny (crusca) e l'embrione dei grani (germe) dal centro di amido, che viene poi sbiancato per la quasi puro bianco che è stato valutato più del beige e marrone dei grani interi.

Questo processo di affinamento dovrebbe eliminare i granelli di impurità. Purtroppo, rimuove anche gran parte della fibra, vitamine, minerali e sostanze fitochimiche, dai cereali.

Ad esempio, la tazza per tazza, farina bianca raffinata ha solo il 5% della vitamina E, il 13% della vitamina B6, il 20% della fibra, e il 15% del magnesio si trovano in farina integrale.

Perché così molte delle sostanze nutrienti vitali vengono rimossi nel processo di raffinazione, sempre più prove indicano i benefici per la salute di cereali integrali. spettacoli

La ricerca che cereali non raffinati aiutano a prevenire e ritardare l'insorgenza del diabete e malattie cardiache. Essi facilitano e curare il disagio che viene fornito con costipazione. Continuano diverticolosi e diverticolite accada nel vostro intestino. Essi possono anche ridurre i rischi per alcuni tumori.

Quindi, sostituire il pane bianco, pasta in bianco, riso bianco, farina bianca e con le loro versioni integrali ogni volta che potete. Oppure, se siete avventurosi, provare i grani che sono più esotiche.

Il beige naturale e marrone in grani significa più nutrizione. Andare con loro!

Utilizzare la tabella seguente come guida nella scelta di cereali integrali. Evitare le calorie vuote di oltre trasformati cereali raffinati, quando possibile:

cereali integrali: riso integrale, grano saraceno, Bulger (grano non fessurato), farina d'avena, avena, segale, farina di graham, popcorn, muesli, cereali integrali orzo, cereali integrali farina di mais, segale integrale, frumento integrale, riso selvatico, orzo

Meno comuni Cereali integrali: amaranto, miglio, quinoa, sorgo, triticale, farro, kamut

raffinati Cereali: pane di mais, tortillas di mais, cuscus, cracker, tortillas di farina, semola, pasta (tagliatelle, spaghetti, maccheroni, ecc), focacce, salatini, corn flakes, pane bianco (compresi panini & rotoli), riso bianco

Ecco alcuni ulteriori suggerimenti su come rendere nutrienti grano cibi integrali una parte importante della vostra dieta.

... iniziare la giornata con cereali integrali

Provare vecchio stile o acciaio avena -Tagliare se vi piace cereali caldi. Per cereali freddi, cercare avena, grano integrale, orzo integrale o altri cereali integrali che sono elencati prima nella lista degli ingredienti.

... Consulta per i cereali che hanno almeno 5 grammi di fibra in ogni servizio
... Cercare grano intero elencato per primo nella lista degli ingredienti per pane
... sostituire il riso bianco con riso o cereali più esotiche come Kasha, bulgur, semole avena, chicchi di grano, miglio, quinoa, o scafo orzo
... Cuocere con integrali farina

Se pane integrale sembra troppo sgranata, provare aumentando gradualmente la percentuale di farina integrale contro la farina bianca nella vostra cottura. Potrebbe essere necessario un po 'più di lievitazione con cereali integrali.

... Cercare pane che ha almeno 3 grammi di fibra in ogni 1-once
... Mangiare pasta integrale. Se pasta integrale è troppo gommoso in un primo momento, provare a combinare la metà del grano intero pasta e mezzo
bianco ... Snack di cracker integrali invece di quelli a base di farine raffinate
... Snack di popcorn, che è fatto di cereali integrali. Sii gentile con il sale e l'olio
... Essere intelligenti. Don &'; t essere ingannati dal marketing chiazza di petrolio. Cercate la parola “ tutto &"; nella lista degli ingredienti di qualsiasi alimento confezionato si acquista

Anche le torte, biscotti, pane fatto con la più elaborati e meno farina bianca nutriente può elencare “ farina di frumento &"; nella lista degli ingredienti, come la farina rientri effettivamente dal frumento. Non fidatevi il marchio o il nome del prodotto. Fiducia solo le parole del lista degli ingredienti

Tip Extra:. Multigrain, macinata a pietra,% di grano 100, grano saraceno, a sette grano e crusca di solito non sono prodotti integrali
Continua a leggere per scoprire le chiavi per disinnescare bombe ad orologeria di salute che potrebbero essere in agguato nel vostro corpo. Vai a www.WholeHealthAlerts.com/free-reportstoday e scoprire i segreti medici necessari per conoscere in modo da poter vivere una migliore, più lunga, più sana vita Hotel  .;