Tre selvatici Delizie: Nutrimento Dalla Natura

Come un erborista, io amo di abbandonare i confini della casa e la fuga verso la natura selvaggia di prati e boschi. Se &'; re come me - inclini a passeggiare nei boschi per ore alla volta e rosicchiare su tutto ciò che sembra tenero a metà strada - si potrebbe avere incontrato giovane Salomone &'; s Seal germogli (Polygonatum bi-Florum). Questi colpire attraverso l'albero foresta piano in anticipo, all'inizio della primavera e guardare meno come gli asparagi di quanto non facciano piccole spirali sottili di verde. Essi tendono ad avere un verdastro /bluastro /fusione grigio su di loro, e di solito sono più piccolo del diametro di un dito

Salomone &';. S sigillo lascia stessi non sono commestibili, ma le riprese è. Cioè, il gambo crescente sud delle foglie che scende nel terreno ricco e ombreggiato. Afferrare con attenzione a livello del suolo con le dita e il pollice, e tirare lentamente verso l'alto. L'intero root venire (che è esattamente il motivo per cui hai bisogno di praticare moderazione e solo tirare su 1 per ogni 10 che si vede). Rimuovere lo sporco e si dispone di un commestibili, croccante, dolce, succosa hors-d &'; oerve, pronto a godere immediatamente

Pronti per un'altra chicca commestibile raramente scoperto da Madre Natura.? Un altro tesoro commestibile si dovrebbe cercare nel bosco è il fiore bianco crema dell'albero miele di robinia.

Amo questo albero. E &'; s utile per legna da ardere, per la scherma, e (anche se non molte persone lo sanno), per pranzo selvaggio. L'albero maturo produce fiori bianchi che formano una sorta di gruppo cadenti, molto simile glicine, che copriranno l'albero in estate metà-fine, a seconda della vostra posizione.

Il modo migliore, mi è stato insegnato anni fa, per godere di questi fiori deliziosi, è quello di tagliare fuori il cluster al gambo e subito immergere in una ciotola di acqua ghiacciata. Poi basta, e con garbo, mangiare il freddo, fiori dolci. Cielo!

Un terzo delizia culinaria incantevole e delizioso dal bosco è jewelweed. All'inizio della primavera, germogli di Jewelweed accanto puzzola cavolo in tutti quei luoghi umidi e paludosi che amano guardare, ma la paura di calpestato. Le morbide, torbide, zone paludose sotto gli alberi di solito è troppo instabile per contenere i nostri passi, ma perfetto per jewelweed, un membro della famiglia Impatiens, a crescere. Queste sono le piante che hanno i fiori gialli o arancio in estate, e le stesse piante che vantano i baccelli in autunno che spuntano fuori la loro massa a spirale di interiora (semi), che è il motivo per cui &'; re soprannominato touch-me -non.

La maggior parte delle persone jewelweed associano con loro rimedi edera velenosa, ed è specifico (e meravigliosamente efficace) per questo. Ma è anche, all'inizio della primavera, un delizioso commestibile. All'inizio della primavera, per cercare piccoli, germogli verde chiaro schioccando attraverso, simili a germogli di basilico in quanto hanno una grande lobo su ogni lato della leva — e che &'; s esso. Ogni lobo ha una piccola tacca alla fine, e sono molto piatto, rotondo e verde pallido. Si tratta di un jewelweed bambino, e in questa fase &'; s commestibile

È sufficiente tagliare la parte superiore del germoglio con il dito e il pollice e raccogliere in un cestino; aggiungere questi tagli alla vostra insalata verde per un delizioso scricchiolio e dolcezza. Una volta che i germogli crescono di circa 4 pollici di altezza, che &'; re diventando troppo difficile da gustare come commestibile. Una vera prelibatezza primavera

Per la vostra salute Hotel  !!;