Il vostro quotidiano dieta per il colesterolo

Anche se la comprensione del funzionamento del colesterolo può essere un compito difficile, una dieta per il colesterolo doesn &'; t deve essere. In realtà, se c'è qualcosa di chiaro in tutta questa faccenda colesterolo è che ciò che si mangia può avere un effetto enorme sul colesterolo LDL, il “ cattivo &" ;. La dieta può modificare LDL in modo tale che diventa meno dannoso per i vasi sanguigni.

La vostra dieta è un'arma potente
Se si vuole prevenire l'aterosclerosi (indurimento delle arterie) o se avete già la condizione, la dieta dovrebbe mirare a ridurre il colesterolo LDL e di aumentare HDL. Come mai? Perché LDL può intasare le arterie mentre HDL &'; s ruolo è quello di sbarazzarsi di LDL. Quindi, come si può vedere, se si hanno alti livelli di colesterolo HDL, possono di “ prendersi cura &"; del vostro LDL e le arterie sono meglio protetti.

La teoria dietro colesterolo LDL
Secondo il dottor Daniel Steinberg, ricercatore presso l'Università di San Diego, in California, Dipartimento di Medicina, arterie intasarsi quando il colesterolo LDL nel sangue viene ossidato dai radicali liberi navigazione nel il sangue. Quando il colesterolo ossida, diventa rancido proprio come accade al burro non refrigerato.

Una volta molecole di colesterolo LDL sono stati modificati a causa dell'ossidazione, sono divorati da cellule chiamate macrofagi. Queste cellule che contengono un sacco di grasso diventano grandi e spumoso e “ colla &"; se stessi per le pareti delle arterie, provocando un processo infiammatorio che alla fine porta a malattie cardiache.

Un difetto genetico nei recettori della membrana cellulare o un problema della tiroide può essere, tra l'altro, la causa sia una maggiore produzione di particelle di colesterolo LDL e la loro circolazione per lunghi periodi di tempo nel sangue. Ciò significa che le molecole di colesterolo sono esposti a zuccheri e radicali liberi per periodi di tempo che provoca l'ossidazione più lunghi.

Ma cosa succede se il livello di LDL è elevato, ma il livello di antiossidanti è anche alto? Se il processo di ossidazione viene minimizzato gli antiossidanti nel sangue, colesterolo non diventi così dannoso. Così il vero problema è la quantità di particelle di LDL ossidate. Dr. Steinberg e molti altri scienziati ritengono che il colesterolo LDL non è pericoloso per le arterie fino a quando diventa tossica a causa dell'azione dei radicali liberi.

E qui è dove il vostro dieta diventa un'arma potente. C'è un sacco di prove che dimostrano che l'ossidazione del colesterolo LDL può essere prevenuta con l'ingestione di alimenti ricchi di antiossidanti. Questo a sua volta consentirà di evitare l'ostruzione delle arterie, attacchi cardiaci, e accidenti cerebrovascolari.

Potete iniziare la vostra dieta per il colesterolo mangiando due mele al giorno
mele sono ricche di pectina, una fibra solubile che aiuta a ridurre il colesterolo. Uno studio è stato condotto in Francia con un gruppo di uomini anziani e donne in buona salute. I partecipanti sono stati invitati a includere nei loro dieta 2 o 3 mele ogni giorno per un mese. Alla fine dello studio, 80 per cento dei partecipanti ha avuto una riduzione del colesterolo LDL; metà di loro ha avuto una riduzione di circa il 10 percento nel loro livello di colesterolo.

Al tempo stesso, HDL, il colesterolo buono, è salito. Vale la pena ricordare che le mele hanno avuto un effetto maggiore nelle donne nel gruppo. Uno di loro aveva una riduzione del 30 per cento nel suo livello di colesterolo.

David Gee Ph. D, alla Central Washington University testate ad alta fibra di mela melma rimasto da fare succo di mela. Quando 26 uomini con livelli elevati di colesterolo mangiato tre mele-biscotti al giorno, il loro colesterolo immerso in media del 7 per cento. Ogni cookie mela conteneva 15 grammi di fibra di mela, la quantità in 4 o 5 mele. Molti esperti di salute accreditano la pectina di mele per abbassare il colesterolo, anche se sono d'accordo che gli altri componenti della mela anche svolgere un ruolo.

Altri alimenti con alto contenuto di fibre solubili
Arance
Albicocche
Mangos
Avena
Fagiolini
Fagioli secchi
Garbanzos
Cipolle
Broccoli
cavolini di Bruxelles
Piselli

Per aiutano a ridurre il colesterolo è necessario mangiare circa 6 grammi di fibra solubile al giorno.

La linea di fondo
Come si può vedere, una dieta per il colesterolo doesn &'; t deve essere complicato. Naturalmente, ci sono altri fattori coinvolti nel ridurre i livelli di colesterolo, ma una dieta ricca di fibre solubili è un buon punto di partenza. Basta non dimenticare che l'attività fisica come camminare velocemente 5 giorni alla settimana è un componente che non può mancare in un programma finalizzato ad avere un sano livello di colesterolo LDL e colesterolo HDL.

Per la vostra salute!

Emilia Klapp, RD, BS
www.TheDiabetesClub.com
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